豆是豆芽的豆提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“神仙主播大大都饞得咽口水的美食……”

……

陸玖玖：……這群星際網友學什么不好，盡學些奇奇怪怪的東西……

第38章

這會兒觀看直播的粉絲們幾乎都已經激動的搓手手了, 神仙主播大大在美食上的水平根本不用多說。

她都忍不住咽口水的美食，那究竟是怎么樣的水平？

上次羊肉串對于他們來說都美味到那個程度了，主播大大都還是不太滿意的樣子。這樣“眼光高”, “門檻高”的主播大大都饞得咽口水了, 那說明美食得要好吃成什么樣子？

他們當然得要狠狠激動一下！

尤其是晉老爺子他們，原本就對上次羊肉串兒愛不釋手, 這會兒看到那么大的兩個大羊腿, 頓時激動壞了。

上次的羊肉串兒他們可是分了好幾十串兒的。

雖然有那群不要臉的死皮賴臉的蹭跑了小一半兒，可, 想想當時那孜然味的羊肉串兒, 他還是偷偷吞了好幾口的口水。

這種味道特別重的食材，他原來是碰都不會碰的，如今卻是又一次知道自己多么愚昧無知了。

雖然他們知道, 陸玖玖這是要宴請朋友, 他們也去不了那邊, 沒有他們的份兒，但是萬一呢…陸玖玖如今時不時做些特別的吃的，都會寄送一點到他們這邊的。

當然 , 即便是忘了他們, 他們只能在直播間里面嘗嘗，他們也不覺得虧啊！

陸玖玖調整了碳火，將馕坑封口, 這才繼續科普吃羊肉的事, “每個地區都有自己當地獨特的環境，氣候, 所以羊肉特色都有不同, 吃羊的方式也都有自己的特色。從南方到北方, 從豪放到娟秀，做法不一而足。”

“也沒有哪一個地方能絕對表示自己的羊是最好吃的，但是，相對來說，西北半荒漠地方的羊肌理結實，香味更重，而草原豐沛地方的羊肉鮮嫩，肥美多汁一些。”

“羊肉的吃法也是不是完全一樣的，但是，毫無疑問，吃羊最有特色的還是牧區，還是邊疆，北方草原上，這里最擅長的方式也就是烤。”

“而每個地區的羊，也有自己獨道之處。據說，海拉爾的羊吃得是中草藥，喝的是礦泉水，肉質鮮美，營養豐富，完全不帶腥膻，甚至有一定的保健功效。邊疆大尾羊，一年隨著草場遷徙幾百公里，又被稱為‘千里羊’，肌肉結實，纖維感足，用上荒漠上的紅柳枝烤出來，噴香撲鼻，口味絕美。另外，綿陽里的鹽池灘羊，肉質肥美細膩，色澤鮮紅，脂肪均勻又不失口感……”

這下別說是星網直播里那群在這方便不怎么有見識的聯邦網友，即便是x直播間里的普通華夏網友們也是一個個口水分泌，溪流溪流自己的口水了。

對與華夏普通網友們來說，羊肉上可沒有那么講究，一般就是吃個包子，涮個羊肉卷火鍋，擼個羊肉串兒，烤得好，腥膻味不濃郁，那就已經不錯。

再就是去草原，邊疆等地方旅個游，嘗嘗鮮的吃點羊排，羊腿，羊肉串。

按照這么講究的……他們自然是聞所未聞了……

陸玖玖繼續道，“當然，華夏，甚至全世界所有地方都會說自己家的羊肉最好吃。”

她笑道 ，“而被絕大多數人承認的天下第一羊的，就是烏珠穆沁羊。”

“它們生活的環境冬季最冷可以達到零下四十度的嚴寒程度，這樣的地方生活，它們不僅有一身厚實的毛，也有一身十分結實棉厚的脂肪。”

“而，這種羊最具特色的一點就是，其他羊，基本是26根肋骨，但，這種品種的羊多一枚胸椎，也就多了兩根肋骨，這種羊，羊肉量大，羊肉肉質鮮美，肥而不膩，味美多汁，無腥膻。大塊大塊的羊排吃起來可是超級美味的。”

這種品種在地球這邊，尤其是陸玖玖這種地方，很難買到 ，第一原因是因為環境惡劣，原本就需要很大區域的牧場才能養出一只真正的烏珠穆沁羊，第二也是純種不好培育。

但是，星際就不一樣了！

他們有足夠寬廣，豐富的環境。還有十足的能量。

說到這里，陸玖玖就不得不再一次感慨優星際時代的優勢了。

他們即便是美食都斷層了，但是，因為他們依舊保留著這些品種，基因，也就讓后來星際時代可有再次復原的各個品種，再重新復原自己這個世界的各種優質品種的食材。

想到這里，陸玖玖就忍不住感慨，星際時代的除了輻射太厲害之外，各種食材簡直是每個廚師的樂土，簡直是美食行業的樂土！

陸玖玖只要想想最近選用的那些食材，那些優質品種，她就忍不住興奮。

野生大鰣魚，內蒙小肥羊，陸玖玖還在晉老爺子特別關照下，找到了黃油蟹！

這是如今已經幾乎滅絕，陸玖玖也只是在小時候，跟著自己的外公一起去粵省的時候，吃過兩次而已。

陸玖玖想到那滿滿的蟹黃……

她原本以為用大閘蟹來做禿黃油，已經是最幸福的事，結果，她竟然奢侈到可以用黃油蟹來制作禿黃油……

陸玖玖到這里，忍不住又咽了一下口水，

剛剛咽完口水，她就后悔，因為，直播間肯定又要熱鬧了，果然……

彈幕區，“神仙主播大大都兩次咽口水饞哭的食物……”

陸玖玖：……

大概是陸玖玖這一個多月的時間，每天直播，和粉絲之間的氣氛也是格外協調，從來沒有發脾氣，即便眾人都知道，這是頂尖廚師大佬，在直播間里總是依舊忍不住跟著調侃兩句。

陸玖玖假裝看不見，默默去看自己其他的食材， “我們再來準備一鍋羊肉湯。 ”

“主食，我們做燒餅。”

“羊肉湯也有講究，想要湯白，味鮮，沒有絲毫腥膻，首先煮湯之前，血水要洗干凈。煮湯的時候，浮沫要撇凈，后期不加冷水，羊骨羊肉不焯水，冷水下鍋，骨頭先熬，后加肉。還有一個簡單的方法，一鍋湯里加條鯽魚。”陸玖玖嘴角翹起， “華夏文字之中‘鮮’這字就是魚和羊構成的，魚羊搭配鮮味就能集鮮、白、濃、美于一體了。 ”

陸玖玖一邊說，一邊動手，又道，“華夏傳統講究‘樣不吃料，豬不吃椒’，也就是說，烹飪羊肉的時候，最好不要加入大料，而制作豬肉的時候，不要加花椒。倒是可以在其中加入少許白芷、香葉。”

她手下的動作頓了頓，突然揚眉看著直播鏡頭道，“其實還有一個小竅門，可以讓羊湯濃白稠香鮮美。”

她突然抬眼看過來，又露出了這樣的笑容，即便是已經轉換成了卡通模樣，依舊讓人覺得心臟砰砰跳，彈幕區也立馬刷起了不少話 ，“什么竅門？”<script>chapter1();</script>