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“嗷嗷,鯽魚肯定已經很香了,還有其他的竅門嗎?可以更香嗎?”
陸玖玖看著直播間里彈幕的話,笑盈盈道,“當然會更香,在吊羊湯時加入炒好的羊腦料。也就是將羊腦去膜洗干凈,用羊肉煉化后加入蔥段、姜煸炒出的香之后加入焯水之后的羊腦料。這樣煮出的羊湯湯白味鮮,香味也會更足。”
x直播間里倒是還好,只有一部分人迅速發起彈幕,表示自己接受不了這個,不太喜歡羊腦之類的。
也有人認真討論主播是不是認真的,有人也開始研究是不是真的有這樣的配方。畢竟,羊腦也不是所有人都接受不了的。
但是,星網直播間里卻正如陸玖玖所想的那樣,好一會兒都保持著絕對的安靜,良久都沒有一個人說話。
好一會兒,還是陸玖玖很眼熟的白廣的賬號發了個彈幕,“是我想的那個羊腦嗎?還……還,還去……去膜……”
陸玖玖敲開羊大骨,然后清洗干凈之后,用冷水下鍋,然后看著彈幕孤零零可憐巴巴的這一條,十分肯定的道,“就是你們想的那個羊腦。用羊油炒鍋之后的羊腦料,冷卻后重新凝結起來,在煮羊湯的時候加上一點……嘖,那香味會拔高好大一個檻兒。”
星網直播間里面又是一片寂靜,隨后就是幾乎有些崩潰了。
“啊啊啊為什么遠古華夏總喜歡吃那么多奇奇怪怪的東西?!”
“腦……腦子……他們也吃?!遠古華夏又不是多么缺衣少食,為什么總要吃這么多奇奇怪怪的東西?!”
“這個,我不是質疑主播大大的實力,我只是,只是簡單的就是接受不了這個種類而已。我們不要這樣做了吧?!”
……
這一次,鐵粉如晉老爺子也有些接受不了。當然,他也十分肯定的表示,這不是對主播大大實力的懷疑,只是實在是無法接受這種食材啊!
哪怕是上過戰場,見過無數的血,也跟吃這種重口味的食材不是一回事啊。
他瞠目結舌的看著陸玖玖一點點介紹炒羊腦料的細節,咽了咽口水,這次不是饞的,是嚇得。
他平時見陸玖玖的時候,只覺得小姑娘年齡小小,五關精致又漂亮。為人更是和善,妥帖又可愛。怎么,怎么,怎么會這么重口味,這么……
陸玖玖嘴角翹起,笑容有些惡劣,“華夏食用腦花的歷史是非常長遠了。”
“梅雨季節,江浙三蝦面里面蝦腦是不能少的,晶瑩剔透,給三蝦面的鮮香提升好大一個門檻。”
“魚頭泡餅,剁椒魚肉,魚頭燉豆腐……用魚頭撐起來的特色大菜可并不少,魚頭肉質細膩,鮮嫩,是魚身上最最最鮮嫩,口感好的地方,魚腦也是滑嫩果凍一般的口感。 ”
“麻辣鴨頭,晚上的街邊燒烤攤,鹵肉店,這都是不可或缺的一道美味。內里的鴨腦更是細膩軟嫩,麻辣鮮香 。”
“兔頭?川省用兔頭直接撐起一片天,川省省會人每年要吃掉2億個兔頭,其美味程度不用多說。”
“火鍋里下入一顆腦花,看起來雖然有點讓人怕怕的,但是入口的時候……軟糯細膩口感是其他食材怎么都達不到的。它和紅油混合在一起,形成一種獨特的香味,在配上花椒辣椒面的配料,香味醇厚,香味不膩,油而不肥。”
……
x直播間里不少人都已經流口水了,尤其是鴨頭、兔頭什么的……只是聽著主播大大的描述,就忍不住摸開了自己的外賣軟件。
只說川省省會絕大多數只聽到兔頭就有些饞嘴了……
而另一邊,星網直播間眾人就是陸玖玖一邊說,直播間里一邊閃過一連串的“……”
雖然陸玖玖說的種種言論,看起來是真的相當美味的樣子,尤其是那一個個的說法 ,都讓他們下意識的吞咽起口水來。
一方面是嚇得,另一方面也……有些饞了。
“兩億…華夏,遠古華夏人這么兇殘么……”
“臥槽,一個腦花,不,這么多腦花吃出這么多花樣,我覺得主播大大可能是認真的。”
“不知道為什么,我的手一邊抖,嘴巴一邊流口水……”
想著陸玖玖形容的那美味,嘴里的口水就忍不住泛濫,可是再想到那食材的本質,頓時一個連著一個的下意識排斥。
“我感覺我的大腦已經完全被分成了兩個我,一邊聽著主播大大的話,想著那鮮美的香,獨特的口感,嘩啦啦的流著口水,一邊忍不住想起生物課程上的種種圖片,然后死死的壓住我,大喊著我不可,我不可。”
“啊啊,如果,如果主播大大真的做了,那我是吃還是……不吃呢?”
“嚶嚶嚶,我的嘴巴饞死了,但是我的腦殼不接受這個食材。 ”
“……大大,下次咱們再做這樣的食材,就不要提食材是什么,也不要跟我們科普,我們直接上成品吧。”
最后這個彈幕一瞬間就得到了一連串的點贊,所以人都覺這簡直是個好主意。
“對對對,我不在乎食材是什么,我就是想吃好吃的 ……也不對,只要我不知道,那我就不在乎我吃的是什么。”
“對對對對,咱不用告訴我們!”
晉老爺子也是糾結的左右為難,腦海里仿佛也是兩個小人在蹦跶,一邊喊著食材是什么重要嗎?本質不都是一樣的?腦花跟肉有什么區別?
另一邊又忍不住高喊,怎么不一樣,那是腦花,腦花啊!
再看到直播間里的這個言論,忍不住跟著心里鼓掌,對對對,就是這樣,這樣特殊食材,其實他們真的不是很想知道東西到底是怎么做,是什么做的。
只要吃! 就夠了!
如果陸玖玖真的打算做的話,不說名字,不說食材是什么,那他也是不經意吃進去的,其實問題也不大。
想到這里,他喉頭忍不住一動,有點……饞了。
其實這么說起來,到底是什么做的 ,似乎也沒有那么重要吧?
如果,陸玖玖做的時候,非要科普,其實他也可以嘗嘗,畢竟,陸玖玖說得那么美味……不對,畢竟陸玖玖做一趟也是相當不容易的,他們可不能讓她的辛苦努力白費了!
陸玖玖被彈幕區越來越掉節操的星網網友差點笑岔氣,看著他們各種心理活動輪一遍之后說,實在不行,也是可以配合著嘗嘗。
她說,“那可就要讓大家失望了,今天沒有準備食材,所以只能下次了。”
星網直播彈幕:……突然不知道到底是慶幸還是失望了。