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這茶不但根據采的量算工錢,而且茶的等級不同,工錢的等級也不一樣。劉青這茶算下來,竟然得了十文的工錢,算是拔了個頭籌。要知道,前面那些人,拿的工錢最高的也只有六文。主要是今天是頭一天采茶,這些女人們手不熟,采的茶都不好。所以劉青今天算是只出頭鳥了,排著隊的姑娘媳婦們,都羨慕或妒嫉地看著劉青。
劉青渾不在意。以前這些人都嫌二丫身體弱,不喜歡跟她玩。現在的劉青秘密多、事情忙,更不喜歡跟村里的女人們說長道短。所以她只微笑著點點頭,算是打個招呼,拿著工錢往外走。
“等等。”一聲高喝在耳邊響起,“你們這兒也太不公平了。我覺得我剛才交的茶跟她的一樣,為什么她是特級,我的卻是二級?”
劉青回過頭來看去,只見一個高高壯壯的女孩正作茶壺狀,用手叉著腰,另一只手指著那個定等級的師傅。
“這位姑娘采茶用折,你采茶用的是掐;還有,你跟她雖然采的都是一芽一葉,但你的茶茶梗長,里里還有魚葉,怎么能一樣?昨天我們就已經講得很清楚了。”評茶師傅認得說話的這位是東家的侄女,忙解釋道。要是其他人,他早訓斥了——昨天他一再強調,采茶是不能采魚葉的,否則要傷茶樹。可面前這位就是不聽,茶的老嫩也參差不齊,他看在東家的面子上,才給了個二級,結果現在還要吵鬧。
所謂的魚葉,是指茶樹的越冬芽在春季發芽時初展開未抽出新梢時最初的葉片,因呈魚形,所以叫魚葉。因其是在上年就形成的,在茶葉的采摘中都棄而不采,只采當年新芽,以保證茶葉的品質。同時采摘時,魚葉不可一并采下,否則會有一些諸弊:第一,魚葉制成的茶烏黑而可溶性少,使茶的品質低下。第二,魚葉被采后,該處不再發芽,故而足以減少下次采摘的產量。第三,采摘魚葉,足以摧殘樹勢影響樹齡。因采摘魚葉有上述弊害,所以魚葉不可一并采下,只取魚葉之上著生的一芽二葉(最多三葉)而自魚葉之上采摘。
劉青皺了皺眉頭。這女孩她認得,是周小琴的叔伯姐姐,今年十三歲,好像叫什么來著……周玉珠?這周玉珠仗著她們周家在這村里是大戶,而且村里人都找她小叔看過病、受過她家的恩惠,自己又長得人高馬大的,在村子里的一群女孩中稱王稱霸。劉青聽到林姨娘跟陳媽多次聊起過她的事,但因是哥哥家的孩子,嫂子又是個潑婦,周達明也不好多說什么。周達明的哥哥比他年長很多,周達明算是他哥嫂養大的。所以他要說哥哥家的孩子不好,就得被嫂子罵忘恩負義。
不過劉青很好奇,怎么這周家一根藤倒結兩種瓜——周小琴賢靜柔美,這周玉珠卻長得五大三粗、蠻橫無比。
劉青看那周玉珠轉頭去跟收茶師傅嚷嚷著,好像沒她什么事,正想轉身往外走,卻被人一把抓住,像老鷹抓小雞一般,提到收購臺前來,一聲高音又在耳邊響起:“你別走!你心虛什么?”周玉珠一張大臉湊到劉青面前,“你老實交待,是不是給他什么好處了?”
劉青愕然。
這位小姑娘到底要鬧騰什么?
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一般茶樹種下去后三年才能采摘,這里因為劇情的需要提前了,特注。
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