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“瓶裝酒寡淡,沒得打的糧食酒有勁!”洪學才喝了口瀘州老窖,很不滿意地搖頭道,然后把酒碗遞給洪巖外婆,“親家,你嘗嘗!”
他這酒評好象很不是時候,尤其讓下家很難下評語。說酒好,豈不是當場讓他不好看?如果說不好,那是外孫買的呢?
外婆抿了一小口,在口腔中回味,然后咽下:“酒勁是小點,不過很純和綿軟。”男人喝酒要勁大,女人就不一樣了。
蜀川因為氣候原因,無論男女老少都能吃辣,成年人都善飲。據(jù)說,吃辣喝酒是為驅(qū)寒防濕。
果然接下來,洪建國和建軍弟兄倆嫌酒勁不足,說一個人喝一瓶也不在話下。而奶奶、母親婆媳還有老祖夸老窖酒純和,不打頭。后來干脆分成兩撥,一碗是酒廠打的糧食酒,一碗是老窖酒。兩碗分開互不干擾。
洪巖開吃之后,先夾了一片回鍋肉,放進嘴里慢慢咀嚼。重生后第一次吃到這個時代的豬肉,肥的軟糯而不膩,瘦的香嫩而不柴,蠶豆瓣的香味融入其中,真是香啊!多少年沒吃過需要喂養(yǎng)一年多的笨豬肉了啊!前世工作后吃的那些豬肉炒出的不是沒脂而是水,總是少味道。只好盡可能多的添加調(diào)料,以補不足。精飼料速成催出欄與青飼料剩飯菜慢慢喂養(yǎng)的品質(zhì)就是不同。
“肥肉怕燒酒!”洪巖端起酒碗小抿一口,贊了句:“不錯,好酒!”至少這年代的酒還沒有后世大肆造假的地步或者一樣品質(zhì)卻玩噱頭。
那神情真是享受!落在洪建國眼里,兒子好象經(jīng)歷太多磨礪而放松生活的神情。他心下愧疚:讓只有七歲的兒子獨自一人出行面對陌生的人陌生的城市,一去兩天兩夜,無論何種理由都不是成其為理由。不過,他還是說道:“細娃兒不要喝酒,喝酒亂神智,傷神經(jīng)哦!”洪建國做過赤腳醫(yī)生,知道酒精對神經(jīng)的傷害。
“男人不喝酒,枉在世上走。”洪巖笑著回應。
洪建國沒想到兒子這么來一句,楞了半天才反應過來。外婆“哈哈”大笑起來,其它人反應過來后也跟著笑起來。
“什么亂七八糟的。”李蕓白了兒子一眼。
“還有什么?”洪建軍聽出味道來了連忙追問道。
“嘻嘻,男人不抽煙,去了大半邊;男人沒有錢,處處討人閑;男人不讀書,就是大老粗。”洪巖嘻嘻一笑,又說了幾句。
“后面兩句好。建軍記清了,二元你就知道吃,你侄兒說的什么聽到莫得?男人沒有錢,處處討人閑;男人不讀書,就是大老粗。男人要讀書,要有錢,才雄得起,曉得了?”洪學才立即教育兩個兒子。
“那你不照樣罵娘?你罵她好多回,我都聽到的。”二元不服老子的管教,立即反駁。言外之意,你沒有錢沒讀書,照樣雄起?
洪學才老臉紅了,在親家面前這個面子丟得有點大。
下午要出工,喝酒只適可而止。否則光薄荷茶都燒不及,哪里還能打谷子。
李蕓沒有出工,陪著母親說話。三小吃過之后,洪巖給他們洗洗臉和腳丫讓他們午睡了。老祖累了一上午,精力有點不濟,回到?jīng)鲆紊贤嵋粫骸K脖鞠胄∷蹋馄烹y得來,還是陪著說說話。切好薄片西瓜,端上外婆跟前,邊吃邊聊。洪巖發(fā)現(xiàn)“飛飛”(母親李蕓取名叫灰灰,但方言一叫就岔了)肚子好象又大了些。桌上吃飯的時候,他還夾了一片肉喂了。取過兩片西瓜,放在她的食盆。