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大賽現場觀眾席向來一票難求,前兩輪是普通會場,半月前網絡售票, 剛放出就被一搶而空。
后三輪除普通觀眾席外,還有位置更好的上層包廂席位。普通觀眾席依舊是網絡售票,后續會逐漸放出;包廂席位除去選手們的親友票, 還有給名廚、食評家、老饕和贊助商們預留的席位。
席位有限,想得到位置都得各憑本事。或是靠地位人脈, 或是靠給總會砸錢,像酒店所有人,顯然就是砸錢的之一。
裴宴想,難怪全世界的廚師,都對這場大賽趨之若鶩。
大賽,的確是全世界美食愛好者和廚師的盛會。
停完車后,汪先生帶領裴宴二人到前臺辦理入住。一進入大堂,裴宴就注意到了站在前臺附近的攝像師。
她看了一眼攝影師,才向前臺工作人員遞交證件。
檢查完證件后,工作人員拿出一個半米高的方形不銹鋼箱子,示意她進行抽簽。
之前來的大多數選手,在這一環節,都會有問題想問。不過裴宴卻并未開口,只是伸手抽出一個銀色的小球。
工作人員看到顏色后,遞給她一個同色信封:“裴宴選手,這是第一輪比賽內容的介紹。”
銀色的信封上,用英文花體寫著“哈利.林恩”。
哈利.林恩,世界知名的富豪和老饕,退休后成為世界美食聯合總會會長,這屆大賽的總策劃兼總主持。
裴宴曾看過他相關報道,也從鄒小姐和西格那聽過他的事跡,哈利.林恩是個有些頑童性格的小老頭,他主辦的這場大賽,絕對會比往屆更加有可看性。
果然,第一步賽制介紹就和往屆不同。
裴宴并沒有立刻拆開信封,而是先將行李放到房間內,又詢問工作人員用餐地點。
林助理路上沒睡多久,需要倒時差,她暫且也用不到翻譯,最后自己前去選手用餐的晚宴廳。
路上,她拆開信封。
信件用英語寫成,先是介紹本屆大賽的基本情況——來自35個參賽國的105名參賽選手在進行五輪比賽后,將抉擇出冠、亞、季三名獲獎者。隨后便是第一輪的具體內容。
每屆大賽一般有四到五場,其中第一輪的主題都是“基礎與技巧”,本屆也不例外。
【第一輪:篩選賽】
【主題:基礎與技巧】
【本輪中,105名選手將被分為5個大組,每個大組分別使用一個會場,五個會場比賽同時進行。】
【本輪比賽含有三小場,每場限制時間在15min到120min不等,分別考驗選手的“刀工”“火候”和“調味”能力。每場分值10分,最終得分前40晉級。】
裴宴一目十行掃完,心想,果然如此。
按往屆經驗,比賽內容本不應該用這種方式通知。選手們并不是同一時間到達,如果大家都是一到酒店就得知比賽內容,那準備時間就會各不相同。
然而,第一輪的內容比往屆都要模糊,準備都無從下手,那準備時間不同,就無所謂了。
今年果然是大年,不僅是國內賽,世界賽本身難度也比往屆要大。
她一邊走一邊看信,看完的時候,正好走到晚宴廳前。
歐洲的選手因為地域更近大部分第一批到達酒店,m國等美食強國也緊隨其后。現在正是晚餐時間,已經到的選手都在晚宴廳用餐。
大賽選手來自世界各地,為了照顧大家口味,一日三餐都采用自助形式。
能代表國家參加世界賽的選手,自然不會是什么簡單角色。
平時稀罕的梅林三星主廚在這十分尋常,梅林兩星或者各種大大小小獎項更是好像成了不值錢的玩意兒。
有這樣地位的廚師,平時在各種活動打過交道也很尋常,因此晚宴廳里并不都按國籍分坐,像是m國的其中兩位選手,就跟西國的選手坐在了一起。
西國三位選手都已經到齊,其中最年輕的亞麻色頭發選手面色不愉地戳著盤子里的紅酒烤牛里脊:“……我還指望能吃到點好東西,總會就不能挑幾個有實力的廚子來么?”
坐在他旁邊的西裔m國女選手棕發褐眼,十分漂亮陽光。她聞言大笑:“e on,卡洛斯,能讓你覺得滿意的廚子要么是其他選手,要么正準備坐到評委席上。總會已經請了梅林星級的廚師來了,你就湊合著吃吧。”
說著,她往嘴里塞了一大口薯條。
卡洛斯皺著眉吞下里脊:“阿黛爾,你倒是不挑。”
他到底嫌棄眼前里脊,站起來去取了些用他的話來說“蠢貨也能做好”的面包和煎培根之類,又到后廚去要醬汁自己調味。
雖說卡洛斯格外嚴苛,但挑剔的選手也并不少,都各顯神通處理已有料理,丁零當啷的一片熱鬧。
裴宴在這一片丁零當啷中踏入晚宴廳。
她是東亞面孔,又過分年輕漂亮,雖說選手們都忙于交談或是處理料理,但也有不少人注意到她。
“那姑娘也是選手?看上去也太年輕了!她到能喝酒的年齡了嗎?”
“r國人昨天就已經到齊,看她長相,不是棒國人就是華國人吧?亞洲人都顯年輕,說不定她已經三十多歲了。”
“亞洲人確實都顯年輕,”f國選手雷蒙摸著自己的絡腮胡說,“不過她是貨真價實的年輕。”
同桌的f國選手文森特抿了口高腳杯中的葡萄酒,他不擅長辨認亞洲人相貌:“你認識她?”
雷蒙:“華國人,梅林分店三星‘南金玉’的主廚,之前代替la的皮埃爾承辦了奧斯卡晚宴……剛剛滿24歲,貨真價實的天才。她出品的果酒味道也很不錯,真是,看到她就覺得,自己真的年紀不小了。”
南金玉在世界范圍內,也有一定名氣,很快有更多人認出裴宴。
她沒有管那些或驚嘆或打量的視線,目光在晚宴廳內的選手身上掃過,尤其是那些她跟鄒小姐討論出來的,對她有一定威脅的實力選手。