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他終于舍得金貴的步子，那處方向一瞧，竟是陶家食肆的門面，見上頭貼著紅字，大體書著盤店的訊息，貴公子兩條細(xì)眉攏在一處，從未想過自己有朝一日會(huì)有撲空一說，若不是家中幺妹推求，何故要冒這數(shù)九寒天而來。

貴公子脧擺看著馬夫道：“你權(quán)且去問問”

這人金貴起來，用林云芝的話來說那是連頭發(fā)絲都是銅臭味，馬夫低低應(yīng)了聲復(fù)而往旁處鄰居里打聽。

等貴客打聽著路尋來，林云芝正大馬金刀在椅子上剝著胡桃，一會(huì)子打算做些桃酥。

眼瞅著水云坊日子臨近，逢年自己也沒送些薄禮給便宜徒弟，反倒是朱韞惦記她，遣人送了好大一條陳年火腿，至今還掛在黃氏屋里，只削了片煨黃牙菜。

剝胡桃要兩把子力氣，去外殼用大勁兒，去包衣用巧勁兒，若是剃不干凈，煸炒過后，做出來的桃酥容易發(fā)苦，她細(xì)心挑著活兒，就見狐裘貴人，卷著寒風(fēng)進(jìn)店，外頭酒肆的幡子簌簌作響，

林云芝愣了愣以為對(duì)方走錯(cuò)地，不曾想他行至在自己跟前，赤金泥骨扇橫在胸口，禮數(shù)周全得體問：“可是陶家食肆的林小娘子？”

林云芝聞得真是來尋自己的，忙喊李全去端奶茶飲子，同為見禮道：“正是民婦”

“如此叨擾了”貴人松下壓在鬢角的不悅，自明來歷：“在下沈寒，南黔府人士，家中小妹有緣得嘗小娘子的松子糖糕餅，甚是歡喜，因著幾處頑童嘈鬧，誤喂一池子魚兒吃松糖，浮白了兩三尾，現(xiàn)下小妹起嘴癮，偏要同樣的，某尋遍南黔府卻不滿意，某只好冒昧問過朱家大伯，他同我指了小娘子下處，如今尋來，望小娘子能解在下燃眉之急”

林云芝想有朱家大伯宣傳，自家吃食在府中上流會(huì)有成效，只是沒想如此之快，上門生意沒有不做的，便問：“沈郎君可是只要松糖？”

沈寒頓了頓，在心底掂量自家妹子古靈精怪刁鉆，恐她又起幺蛾子要吃糕餅，遂而道：“且要一份朱家一樣的隨禮，松子糖單做，不懼多，便先要二十兩銀子的”

是筆大生意，林云芝說許要久等些，二十兩銀子數(shù)目說大不大，說小也不小，沈寒眉宇微閃過不耐，卻不及旁人窺去而消散，他道：“要多久？”

林云芝看了眼漸暗的天色道：“如今申時(shí)兩刻，大體最快也得酉時(shí)尾巴”

這是要留著用飯的意思，馬夫低垂著頭，他這伺候的爺，用膳有定數(shù)時(shí)辰，酉時(shí)三刻后，便是餓肚子也不會(huì)再進(jìn)食，他家公子不愿多沾外頭吃食，馬夫心里頭的恐怕還沒說完

沈寒劍眉輕淺一挑道：“那便等到酉時(shí)，順道再備席，暮食在這兒用”而后指著林云芝道：“且要小娘子親自掌廚”

自己妹妹嘴刁，這林小娘子有何本事，能得她如此歡喜盡管只是松糖做的好，但在沈家大公子眼中，人嘛要么一無所長，要么寸無所短。

作者有話要說：我廢了，夾子字?jǐn)?shù)補(bǔ)完，謝謝大家支持

第45章 、沈郎有疾

林云芝聽后, 問他暮食忌諱規(guī)制, 會(huì)有此一問實(shí)則是在掂量時(shí)辰，陶記開張至今，滿打滿算積攢了些名望, 眾多食客里沈寒排場(chǎng)來頭最顯赫的，單憑所逢見地，挑事難伺候程度想必與旁人不同, 跟前不詢問清楚, 胡亂答應(yīng), 等對(duì)方列出“八簋”“四點(diǎn)心”“十六碟”之流的饕餮食單子, 腸子都得悔青。

不說坊下湊不湊得齊這幾樣, 烹調(diào)上在不在能力范圍之內(nèi)尚且沒準(zhǔn)頭呢？早先心底有數(shù)，讓阿斗著手備下, 一會(huì)兒處置完松糖、糕餅, 自己能省去不少功夫, 貴客亦能快些用上飯食。

沈寒倒叫問住了，細(xì)想平日里所用, 他多為淺嘗輒止, 并非飯蔬佳肴不和胃口, 實(shí)則庖廚烹調(diào)出花來，及至他嘴里亦不過味同嚼蠟, 沒口腹之欲的盼頭

自他曉事以來便察覺這處于常人有異，若不是他自小性子冷，乃至對(duì)親生父母亦不近不遠(yuǎn), 疏遠(yuǎn)有之、親近少有，南黔府名流沈氏家長公子患有厭食惡疾的消息，早在上流階層傳鬧得人盡皆知了。

“小娘子要緊松糖，暮食隨意些，清粥小菜便可”他往常貫如此敷衍，在外頭同不例外，做將起來得心應(yīng)手，一副眉眼肖似白馬寺正堂沐浴焚香的慈悲菩薩，低垂斂目時(shí)維系著清和良善，叫旁人以為他甚好相與。

林云芝有那一彈指工夫栽跟頭，好在及時(shí)止，相看不足兩個(gè)時(shí)辰，卻說沈寒如此討喜也不見然，但比起那些富家公子勝過不知凡幾

潛意識(shí)下，自己都未察覺言語間的溫軟不比平時(shí)，她道：“如此前敘，郎君可點(diǎn)一碟子筍鮪、莼菜豆腐，搭雞粥吃，怕一會(huì)兒不經(jīng)餓，再要份五香糕，都是解膩爽口的吃食，不愁肚子鬧餓”

沈寒無有不可點(diǎn)頭道：“多有勞煩”

而后阿斗跟著去后院提糖碾餡，望見小娘子嘴邊壓不住的笑意，不由得愣了愣，他在小娘子身邊時(shí)日不算短，搖頭晃腦過去亦有半年，如此時(shí)日里少有見她如今般喜形于色，再一琢磨這份不同尋常全因酒樓里坐著的某人，阿斗心里說不出是何滋味。

自己年逾不惑，說句逾規(guī)矩的話，他一直拿小娘子當(dāng)閨女看，且還是手巧討喜的小輩，稀罕得很，他忍不住張嘴：“小娘子今兒因何這般高興？”

林云芝聞言莫名其妙地轉(zhuǎn)頭說自己并沒有，而后瞧見阿斗滿臉狐疑，下意識(shí)摸了把臉問道：“真如此顯眼嗎？”

阿斗僵著腦袋點(diǎn)了點(diǎn)，“一副瞞不過他的”神情溢于言表：“因?yàn)樯蚝俊?

林云芝緊著腦瓜子想了兩圈，話卻不干脆利落：“算是吧”

阿斗心下一沉，諸般勸慰涌了上來又不曉得從何處談起，原想著勸小娘子謹(jǐn)慎，不說與沈寒相識(shí)不足一日，便是長久又如何？他們之間隔著世族門第與人倫典法，高高在上的門庭如何能瞧得起下堂婦？況且自己懂得小娘子脾性，素來信得過小娘子的心性說辭，在她一句“算是吧”中，搖搖欲墜。

自己半輩子行山踏水，腆著自以為稱得上句閱人無數(shù)，可若在所見眾生中挑出皮相勝過沈寒的，還未有之，談婚論嫁炕頭熱的事，保不準(zhǔn)小娘子真同那些未出閣的姑娘一樣，叫美色迷眼便不顧一切

前頭教陶家興編燈籠，為他手巧而高興，想著元宵佳節(jié)掛在庭院角門給小娘子驚喜，不成想如今只有驚，全然見不著“喜”在何處。

等熬好糖鹵，林云芝讓阿斗先去廚下備菜，囑咐道：“你挑著些嫩筍去老頭切四分大，一寸長蒸熟，記著擦細(xì)鹽入味，用凈布榨干里頭的水，收貯聽用，后頭工序再喚我”

筍鮪是涼菜，要想口感脆咸入味，瀝干水后入蔥絲、蒔蘿、茴香、花椒、紅曲腌制的時(shí)辰要足，太短筍絲未能入味，肉粥雖稱得上是葷腥，但粥品原為填肚，哪里敢下重味，兩相壓不住，囫圇下去滿嘴寡淡，再有興致的胃口也掃得一干二凈，誰樂意再動(dòng)筷？

至于莼菜豆腐、雞粥卻是要熱乎乎吃才好，雞粥選肥母雞正中胸脯的二兩肉，雞身上別處肉或多或少油脂重，久熬容易冒油，壞了粥品的味道，不湊巧如今不是吃蟹的時(shí)令，否則用肥厚的蟹膏代替雞脯滋味更好。

雞脯肉去皮細(xì)切搗爛后、同細(xì)米粉、火腿屑、松仁混著貫入米湯中，用文火煨頓，軟爛，最好米和肉化在一處，如此就著湯匙下口，吃得腮幫子滾圓那才香呢。

阿斗木然，滿腦子都是沈寒那張臉，也就林云芝忙于制糖沒注意，他腳下步子虛得如踩云端。

她對(duì)沈寒不過是止于賞心悅目，無外乎本性使然，任誰見著禮貌好相貌出眾的男子，心里頭不生出些好感，女為悅己者容，這容并非指著自己，少有見自己賞自己容貌暈頭的，多半是賞別人，不然哪來所謂的亂花漸欲迷人眼，花從來都是別家的好。

眼睛得了惠及，說是因“他”欣喜，林云芝想也未有過錯(cuò)，只是阿斗會(huì)錯(cuò)了意，以為小娘子紅鸞心動(dòng)。

酥糖、糕餅有前一回的熟稔，酉時(shí)一刻便搗鼓完，二十兩銀子的松子糖鼓囊囊沾滿一福袋子，交付給侯在邊上的馬夫，粥品、筍鮪隨著擺上食案，林云芝桃花眼原就瀲滟，這回波光一轉(zhuǎn)，兀自平白生出兩分絕艷：“沈郎君且用，若有吩咐只管喊話”

沈寒沖她又行謝禮，等廂房內(nèi)閑靜，馬夫憋站半日，如今尋得侍奉的機(jī)會(huì)，垂著腦袋想替自己主子盛粥，卻叫他擺手屏退，沈寒道：“去外頭問問酒樓，天色昏暗不宜趕路，明日在啟程”

馬夫弄不懂自家主子，但強(qiáng)在嘴嚴(yán)，應(yīng)了聲便往外頭走，問過堂前食客何處有借宿打尖的酒樓，得了準(zhǔn)頭奔攜著銀子而去。

沈寒同那碗粥相距半尺兩息，束之高閣的手動(dòng)了動(dòng)，連帶湯匙絞著粥品，騰騰白氣旋升而起，入了口，倒是沒有多大排擠。

府中庖廚粥可比這有花樣，或是培元養(yǎng)氣的芡實(shí)、烏米粥，亦或者下頭人捧上天的牛乳、紅湯粥，他卻不大中意，這雞粥還是下程，反在嘗過筍鮪時(shí)頓了頓，二月筍尖極鮮，是難得的菜蔬。

不曉得林氏用何法子，生筍不宜就放，因其養(yǎng)在土中時(shí)，迎風(fēng)化竹，長勢(shì)且快著無法再食，便是早早挖將出來，閑放兩日也會(huì)徹底失味，這筍尖倒是細(xì)潤，宛如才得便烹煮抬上食案，雖辨不出好壞，至少能下咽。

沈家廚子若是能聽見自家長公子心里話，直貫要跪地叩謝：這位爺一句勉強(qiáng)下咽，在旁處怕已然是了不得的夸贊話了。<script>chapter1();</script>