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第426章 打蛇隨棍上
隨著這席膾炙人口的午飯進入到最后階段,將不少的五huārou都消滅一空的安和平他們,更是暗自驚訝于今天自己的食yu為何會如此的旺盛。//Www、QΒ5.com//
雖然從頭到尾所用到的食材并不多而且也不復雜,但份量方面卻是不少。別說仨老頭這樣的胃口,就是最能吃的成年人也早應該飽了。
只不過,以這三位的城府,到也不至于表示出急切的心態(tài),反正在他們的眼里,今天這一趟過來本就是想探探路,有些異常反應正好可以成為切入口。
而秦曉偉之所以今天會nong出這么一席膾炙人口的午飯來,其實也正是想從側面表明自己的能力,為之前的彌天大忽悠做進一步的鋪墊。
所以,一時之間,雙方不約而同地保持了沉默。桌前眾人的目光也隨之集中在了最后這一道烤小羊排這道菜上。
輕輕地翻看了一下盤中六塊鮮嫩的小羊排,雖然腌漬的時間不長,但經過按摩之后這時卻已經入味,感覺差不多的秦曉偉,這才夾起羊排放到了烤網上。
與之前的慢火烤rou不同,這一回,在烤羊排時,他有意將老炭撥開,換上燒得正旺的竹炭。受旺火一炙,羊排頓時發(fā)出滋滋的響聲。
很快,外層的羊rou因為裹有mi迭香的緣故,就在強大火力和沁出的油脂作用下,外表的sè澤很快地就由淺變深。
而這一回,秦曉偉并沒有象之前烤rou那樣快速的翻動來控制火候,反而象個新手一樣,任由烤網上的羊排就這么烤的成了焦黑sè。
“小木頭,你這是……”看著被裝入盤中放至面前,明顯烤過頭的羊排,安和平可不認為這是對方失手,于是疑huo地問道。
一邊將另兩塊同樣烤成了焦黑sè的羊排裝盤并淋上調味汁,秦曉偉一邊笑道:“放心吧,安老,我是有意這樣烤的,你嘗嘗就知道為什么了。”
有著同樣疑問的仨老頭,在聽了這話這后,不由面面相覷了一番。雖然搞不懂為máo要有意把羊排給烤焦了,但既然都這樣說了,自然沒有不嘗試一下的道理。
連筷子都沒有用,直接上手的安和平,拿起面前的小羊排放到鼻前,頓時一股子帶有焦香的奇異香味撲鼻而來,讓他不由眼前一亮。
如果說之前多少還是有些疑huo得話,在聞到這股香氣之后原本對這羊排味道的擔心隨即就被拋到了九霄云外。
而這時,將nong好的另兩盤羊排遞到唐馬兩位老爺子面前的秦曉偉,則笑著說道:“安老,這羊排還是大口吃最有味道。”
得了這個提醒的安和平自然也沒矯情,當即就將原本就不大的羊排整個地塞進了嘴里,細細地咀嚼了起來。
只是讓他完全沒有想到得是,當上下兩排牙齒剛剛在羊排rou上用力時,一陣焦香之后,仿佛濃縮了整只嫩羊jing華的rou汁隨后就在口腔中爆發(fā)開來。
mi迭香受熱之后形成了焦黑sè的外殼,有種獨特的香味。而里面幾乎只有兩分熟悉的羊排rou,更是鮮嫩多汁,甘香可口。
舌尖上奔騰的鮮美rou汁,在安和平的嘴里掀起了陣陣味覺的風暴,兩種不同的口感隨著咀嚼在安和平的嘴里jiāo相輝映,讓他整個人都為之沉醉。
而一旁的唐、馬兩位老爺子,在看到自己的老伙計居然很沒有形象地在那里將骨頭tiǎn了一遍又一遍,還舍不得放下的陶醉表情,哪里還能忍得住。
等他們紛紛有樣學樣地直接上手,抄起羊排就塞進嘴里之后,那瞬間就洶涌而出來美妙滋味,頓時就讓這倆老頭同樣地沉醉到了其中。
當不大的羊排rou完成化成一團rou汁被吞下之后,他們也在不知不覺當中步了安和平的后塵,在那里一遍一遍又一遍地開始tiǎn起手中的羊排骨來。
六塊羊排,雖然數量不多,但因為羊排骨的原因,吃起來所消耗的時間,反而要比烤五huā還有烤牛菲力要來得長。
等安和平他們將小羊排消滅掉之后,紛紛拿起各自面前的酒爽歪歪地喝了一口。葡萄酒的醇香甘美、清酒的靈動幽雅,配合著還沒完全退去的美妙滋味,頓時在三人嘴里掀起了又一場的味覺風暴。
等安和平他們好不容易從那種讓靈魂都為之mi醉的享受中緩過勁來時,卻發(fā)現,不知道什么時候,紅泥小火爐上又坐上了紫砂茶壺。
淡雅的茶香順著壺嘴在空氣中四溢開來,一陣清風拂過,雖然已經入冬,但在暖暖的日頭之下,聽著院中草木沙沙的聲音,別有一番意境之美。
“安老、唐老、馬老,小子今天準備的這頓午飯,各位吃得還滿意嗎?”提起茶壺給自己倒了杯茶的秦曉偉,笑著說道。
“哈哈!滿意!當然滿意!”又滋溜了一口清酒的唐家老爺子,比劃了一個大拇指,爽朗地笑道。