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全文字無廣告　　第425章食yu旺盛？

與現(xiàn)如今普及面最廣的豬rou不同，在古代，羊rou是只有上層人才能吃得起的高檔食材，古時(shí)稱之為羖rou、羝rou或者羯rou。/Ｗww、Ｑｂ５.ｃǒm//（全文字電子書免費(fèi)下載）

羊rou的rou質(zhì)與牛rou有些相似，但rou味卻相對(duì)要濃郁一些。與豬rou的rou質(zhì)相比要來得更為細(xì)嫩，而且脂肪、膽固醇的含量比豬rou牛rou都少。

只不過，因?yàn)檠騬ou本身的膻腥味，導(dǎo)致有很多人吃不慣。再加上農(nóng)業(yè)機(jī)械和rou牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，讓原本在古代極為重要的耕牛進(jìn)入了千家萬戶，所以，才使得羊rou從古時(shí)高檔食材的地位一落千丈。

要說這羊?qū)θ祟惖呢暙I(xiàn)，首先是提供了衣食之資。羊máo羊皮就不說了，光是羊rou的鮮美，就能從漢字中由“羊”與“魚”合并成的“鮮”字反應(yīng)出來。

說到烤羊rou，一般情況下最好應(yīng)選用鮮嫩的后tui和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不干凈，吃時(shí)會(huì)有腥膻味。

而這一次秦曉偉卻沒有選用這兩種的羊rou，而是從空間小世界現(xiàn)宰殺那頭僅有6個(gè)月齡，長(zhǎng)著金máo的羊身上，取下了最為鮮嫩的羔羊肋脊部位的羊排。

一根不長(zhǎng)的肋骨根部，連著一塊不大的粉紅sèrou塊，正反的切面上絲絲縷縷仿佛銀絲般的油huā均勻地分布著，很是you人。

趁著在給這些小羊排腌漬的空閑，等仨老頭喝完了各自的姜絲黃酒，秦曉偉又從空間里拿出了兩只盛有仿佛瑪瑙般深紅sè液體的細(xì)頸酒瓶。

“哈哈！這個(gè)好，這個(gè)好，吃烤rou還是得喝紅酒才最配，即美味又滋補(bǔ)，臭小子，怎么也不早點(diǎn)拿出來。”一把搶過酒瓶的安和平笑道。

而一旁的唐老爺子卻是不以為然地說道：“紅酒有什么好的，要我看，不管吃啥，喝白酒或者黃酒才是最好的，多夠勁兒??！”

“跟你這個(gè)土匪說不清楚，老安，別理這個(gè)粗貨，來來來，見者有份，這紅酒你可不能獨(dú)吞，分我一瓶先?！北梢曂昴橙说鸟R老爺子不忘伸手說道。

知道今天想吃獨(dú)食是千難萬難的安和平，猶豫了一會(huì)兒之后才仿佛割了自己rou似的，異常不舍地將手中的酒瓶遞了過去。

看到這兩個(gè)家伙就這么把酒給分了，被無視了的唐老爺子頓時(shí)就不干了，一巴掌拍在桌子上，嚷嚷道：“我說老安老馬，你們?cè)趺茨苓@樣，不厚道??！”

手忙腳luàn地將桌子上的爐子什么的扶好，看著又抬上杠的三老頭，秦曉偉頗有些哭笑不得的感覺，當(dāng)下連忙說道：“唐老，您別生氣。”

“不就是一點(diǎn)紅酒嗎，反正您也不喜歡不是。要不這樣吧，黃酒或者白酒，您看您喜歡什么，我再給您nong瓶出來不就得了?！?

聽了這話的唐伯虎，這才洋洋得意地坐回到位子上，笑道：“看看，人家小木頭多會(huì)做人，哪像你們兩個(gè)老東西，有好東西就忘了兄弟。”

“那啥，紅酒這玩意我實(shí)在是喝不習(xí)慣，黃酒嗎剛剛也喝過了。隨便給我開瓶白的就成，我可不象別人一樣臉皮厚，太麻煩了可是會(huì)不好意思的?！?

只可惜，這暗諷的話說了等于沒說，不管是安和平還是馬家老爺子，這會(huì)兒的注意力全在自己的酒瓶子里，壓根就沒聽見。

到是秦曉偉不想再讓這仨老頭再鬧下去，于是轉(zhuǎn)手間就從空間小世界里，拿了一只青綠sè的葫蘆出來并遞了過去說道：

“唐老，這是我山mén中自釀的一種清酒，度數(shù)不高，但滋味很不錯(cuò)，跟安老和馬老手中的紅酒不相上下，希望您喜歡?！?

“清酒？那不是小鬼子喝得酒嗎？”接過葫蘆的唐老爺子，不由皺了皺眉頭，信手拔開葫蘆塞湊到鼻前嗅了嗅。

如果說之前他還因?yàn)榍寰频拿^有些不喜得話，當(dāng)那股子仿佛高山流泉般沁人心脾的芳香順著葫蘆嘴兒撲鼻而來之后，頓時(shí)就愣在了那里。

而這時(shí)，一旁總算從紅酒的酒香中緩過勁來的馬家老爺子，則繼續(xù)鄙視道：“土匪啊土匪，沒文化不是你的錯(cuò)，可沒文化還luàn說就是你得錯(cuò)了?！?

“什么叫小鬼子喝得酒，你知道這清酒是什么來歷嗎？那是我們老祖宗發(fā)明的，論起源跟小鬼子是半máo錢的關(guān)系都沒有！”

“只不過最后被小鬼子和bāng子發(fā)揚(yáng)光大了而已，華夏清酒發(fā)展至今已經(jīng)有了2000多年歷史，小鬼子和bāng子總共才多久的歷史？能比嗎？”

“這能怪我嗎！老馬你不也說了，這清酒最后被小鬼子和bāng子發(fā)揚(yáng)光大了嗎，我哪兒知道這玩意搞了半天是我們祖宗發(fā)明的??！”唐老爺子為自己叫屈道。

不過，他這話一說出來，飯桌上的氣氛徒然間就沉靜了下來。

沒錯(cuò)，現(xiàn)如今提到生魚片，大家首先想到得就是東瀛。說到烤rou，想到的多半也是韓式燒烤，至于這清酒嗎，更是成了東瀛的國(guó)酒。