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第二天,秦曉偉、趙飛還有安馨三人如約來(lái)到趙老家所在的小區(qū)mén口,原本還打算等到人后打車(chē)往金陵美食協(xié)會(huì)趕的他們,突然發(fā)現(xiàn)一輛黑sè的奧迪A6停在了面前。全//本//小//說(shuō)//網(wǎng)
由于路上比較順利,只是半個(gè)多小時(shí)的功夫這輛由趙志誠(chéng)安排的車(chē)子就停在了金陵美食協(xié)會(huì)大樓地下的停車(chē)場(chǎng)里。這一路之上趙志誠(chéng)趁機(jī)也將協(xié)會(huì)的大體情況介紹了一番。
如果說(shuō)之前趙飛的那番打探就已經(jīng)讓秦曉偉他們感到驚訝的話,那這一次趙老的深一步解說(shuō)給他們的感覺(jué)就可以說(shuō)是震驚來(lái)形容了。
而經(jīng)過(guò)昨天晚上嘗過(guò)那滋味絕倫的牛排之后,趙老爺子對(duì)賣(mài)配方的事則更是用心了。這一路之上,除了介紹了一下金陵美食協(xié)會(huì),沒(méi)吃過(guò)豬rou也看過(guò)豬跑經(jīng)歷過(guò)好幾次收購(gòu)案例的他,到是提點(diǎn)了不少有關(guān)談判時(shí)的小技巧和曾經(jīng)的一些案例。
沒(méi)多會(huì)兒功夫電梯停在了十八層,在趙志誠(chéng)的親自帶領(lǐng)之下,秦曉偉他們?nèi)藖?lái)到了專(zhuān)mén的廚房做準(zhǔn)備工作。而為了這次的品評(píng),秦曉偉可是做了不少的準(zhǔn)備。
考慮到時(shí)間因素,前面兩次那種牛排的做法被他huā費(fèi)心思做了些改動(dòng),雖然口感上要略微差上一些,但烹飪的時(shí)間卻也被大大地縮短了。
由于這一次除了醬汁之外還有腌汁,所以除了牛排之外,他老早之前就腌鹵好的了一些食材帶在了身邊,再加上美食協(xié)會(huì)的廚房里設(shè)備、廚具還有食材都不缺少,到是省了不少的事。
由于這個(gè)超大的廚房還要承擔(dān)美食協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)層的伙食問(wèn)題,所以,除了秦曉偉他們?nèi)酥猓€有一些大廚在里面忙碌著。
換在潔白的廚師服之后,秦曉偉帶著趙飛與安馨兩人就在剛剛被分配到的案臺(tái)上忙碌了起來(lái)。-=會(huì)員手打=*
因?yàn)橛汹w老事先打好招呼再加上這種事情也不是第一次了,所以這里的廚師長(zhǎng)到并沒(méi)有為難他們?nèi)齻€(gè),而是把所需要的一些食材與調(diào)料都讓人送了過(guò)來(lái)。
當(dāng)五塊退過(guò)冰據(jù)說(shuō)是從美國(guó)進(jìn)口的安格絲rou眼被送到時(shí),秦曉偉分別拍上一個(gè)辨識(shí)術(shù),讓他驚訝的是這幾塊牛rou居然出乎意料的都是一星品質(zhì)。
最讓他郁悶的是,那些明顯是國(guó)產(chǎn)貨的配菜經(jīng)過(guò)辨識(shí)之后,居然大多也是劣質(zhì)貨,只有小部分為普通貨。國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口之間如此大的差距讓這家伙難免有些郁悶。
自從開(kāi)始擺燒烤攤到現(xiàn)在,秦曉偉在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里所接觸到的食材大多都是劣質(zhì)貨,至于一星品質(zhì)的食材,除了開(kāi)始那次的野豬rou之外就再也沒(méi)有遇到過(guò)了。
再聯(lián)想到國(guó)內(nèi)接二連三被披lu出來(lái)的飲食安全問(wèn)題,秦曉偉只能搖頭暗嘆道:“唉……這年頭國(guó)人為了多賺錢(qián)已經(jīng)是不擇手段了,再這樣發(fā)展下去可怎么辦啊。”
感嘆歸感嘆,他也知道這種事情已經(jīng)不是某一個(gè)人或者某一些人的事情了,大勢(shì)所趨之下壓根不是自己這么一個(gè)小老百姓應(yīng)該去煩的。
“木頭,我說(shuō)這美食協(xié)會(huì)可真夠舍得的啊,他們也不怕我們把好材料給糟蹋了。”看著潔白的大碟中躺著的那幾塊sè澤暗紅明亮,手感彈xing不錯(cuò)的rou眼,趙飛說(shuō)道。
這話一說(shuō),一旁正幫著打下手的安馨可不干了:“瞎說(shuō)什么,木頭的手藝你沒(méi)試過(guò)嗎?什么叫糟蹋,哪有你這樣漲他人志氣滅自己威風(fēng)的!”
“嘿……口誤口誤,掌嘴掌嘴。”知道自己說(shuō)錯(cuò)話了的趙飛連忙給了自己幾個(gè)嘴巴以示歉意,只不過(guò),那手掌落下的力度估計(jì)連蚊子都拍不死。
一邊將選好的牛排放到廚房提供的牛尾湯里泡著,秦曉偉一邊說(shuō)道:“我看之所以會(huì)這樣,估計(jì)還是因?yàn)橼w老的面子,不然,誰(shuí)會(huì)給我們這么好的材料。”
只不過(guò),他所不知道的是,對(duì)于提供幾塊上好的牛排,以美食協(xié)會(huì)的手筆來(lái)說(shuō)壓根不算什么。所以,別看之前趙飛話說(shuō)的糙了些,但人家還真就是不在乎這么點(diǎn)東西。