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“而且，這還是保

守估計，一旦你店子開起來后，意味著很多店鋪，可能一天賣的還不止十頭。”

“照著這么一個情況，除非我們把哈市和漠河的貨都斷了，才能供應上北京的。”

而且還沒算到了年底，大家瘋狂買肉的時候。

沈美云捏了捏眉心，“那這樣來看，四家店倒是多了？”

李大河點頭，“多了。”

“漠河和哈市市場我們已經簽單的，這是不好反悔的。”

沈美云，“現在咱們養殖場生豬有多少頭？”

“所有的全部加起來，三萬五左右，其中有五千的母豬這是用來產仔的，基本上不能動。”

“還有一萬三千頭左右的小豬仔，也不能動。”

“實際上可以宰殺的成年豬，只有一萬七千頭。”他話鋒一轉，“但是兔子和雞子有多的，兔子我們養殖場已經有八萬只了，雞也有五萬多只。”

“也就是說，嫂子，如果你真打算開賣肉的檔口，可以不局限于豬肉，雞肉和兔子肉也是可以的，這個銷量我們是能供應得起來的。”

還有雞蛋也是。

沈美云，“成，我知道了。”

掛了電話后。

沈美云思索了下，“四家是開不起來了，供應不起。”

“那就先開兩家吧。”

“我去看下市場。”

看著她提包就走的樣子，曹志芳感慨道，“難怪美云能做老板，我們這些人只能當小嘍嘍。”

看美云那行動的樣子，一般人根本做不到。

沈美云既然打算做豬肉檔口，那肯定要挑選人流量最多的地方。

百貨大樓，供銷社這種公家的地方，他們肯定是激怒去的。

但是東風大市場和西單市場，這兩個地方倒是可以去看下。

西單市場算是沈美云的老根據地了，倒是不急，她特意挑了一個早上的時候，去了東風大市場。

東風大市場這邊的菜站，幾乎承接了小半個北京的菜品供應，一大早才六七點多鐘，這里便是人山人海。

尤其是豬肉檔口，不過才七點鐘，連豬皮都沒有了。

還是一如既往的熱銷。

沈美云觀察了兩個小時，基本上知道了東風大市場的客流量后，等到十點多，她在路邊吃了一份剛出爐的豆腐腦，身上頓時熱乎起來了。

旋即，看著菜場的人不多了，便進去四處轉悠找店鋪了。

結果，找了一圈這才發現這里的檔口幾乎是滿的，沒辦法，她找到了這里的市場管理人員。

“同志，我想問下，這里有檔口出租嗎？？”

對方掃了一眼她，“你租檔口是做什么生意的？”

沈美云，“賣肉，豬肉，雞肉，兔肉，不限量。”

隨著她這話一落，對方頓時瞪大了眼睛，“你確定？”

沈美云，“確定。”

“我家開的養殖場。”

得！

有了這話后，錢開立馬拍著胸脯保證，“我給你找鋪面。”

他們都還是這里的工作人員了，想買肉都不容易。

沈美云噯了一聲，“成。”

“大小不拘著，只要能擺放豬肉進去就行了。”她看了下，大家的攤位普遍都是三五個平方，擺滿了貨物，顧客都是在道子的中間挑選買賣的。

錢開點頭，“前面拐角有一家，不過位置不算好，你要嗎？”

“之前是賣魚的檔口，那個賣魚的老板家里出事了，檔口說是轉租，但是一直沒找人接到。”

沈美云，“我去看看。”

去看了以后，她發現這家賣魚的檔口，有十個平方左右，比旁邊賣才的檔口要大一些。

“原先賣魚的這里，因為要賣活魚，所以有水箱，店鋪也就大一些，房租一個月要七十。”

他還怕對方覺得貴了。

沈美云，“就這個了。”

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