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比起那些什么都不懂的外行，一個對菜破有研究的人能夠給出更中肯的意見。當然，對于自身做出來的菜，劉光輝很有信心，六品廚士.，距離廚師只有一步之遙，在高日城他的菜就是奢侈的代名詞。

“想聽真話？”葉石看著劉光輝自信的模樣，再看到掌柜的自豪，聯系起之前杜鶯很享受的樣子，葉石感覺這話說出來太打擊人了。

劉光輝聽見葉石的話，并且有些欲言又止的模樣，心里便反應了過來。似乎對于他做的菜，這位葉老板不大滿意。

一個六品廚士做出來的菜，居然會有人不滿意？這在高日城可是從沒有發生過的，不過劉光輝也見識過大世面，知道自己哪怕是六品廚士了，比起七品廚師卻要相差很遠，現在難得一個懂菜的，自然想要聽見好的意見。

“葉老板你說吧，我會好好聽著的。”劉光輝收起笑容，一臉嚴肅的說道。

水榭客棧的掌柜的在一旁露出驚訝的神色，原本聽見葉石這話，掌柜的有種嗤之以鼻的想法，但現在看見劉光輝鄭重的神色，他就有些懷疑了，難不成這年輕的葉老板在做菜一道，真有研究？

“嗯。”葉石點頭，劉光輝沒有大廚的傲氣，也沒有目空一切的態度，讓葉石滿意，這樣對于對于幾道清淡的要走了他幾個金幣的事情，憤氣少了不少，“你的鹽下少了，口味過于清淡。”

葉石說完，劉光輝笑了，掌柜的也笑了。原本以為能夠聽見什么出乎意料的意見，沒想到只是這個，看來他們是看錯了，眼前這個葉老板根本不懂菜。

“葉老板，你說的是，鹽下少了卻是口味清淡。”劉光輝搖了搖頭，語氣有些失望，“但是如果鹽下多了，只會增添咸味，卻把材料本身的味道給遮蓋了，這樣的菜出來后就失去了原來的意義。”

掌柜的哪怕只做門面上的生意，對菜懂得不多，但劉光輝說的道理他也懂，因此也在一旁點頭，心里暗笑葉石不懂裝懂。

哪知這時，聽見劉光輝答案的葉石也笑了，這時他才弄明白，原來不是劉光輝下鹽下少了，而是根本不肯下多。

破壞材料本身的味道？簡直就是歪理，哪怕是葉石對菜研究不深，也知道調味料的作用是為了勾出材料的味道，在配合調味料的滋味，做出一道美味的菜肴。可是現在居然有人說，為了不遮蓋住材料本身的味道，而少放了鹽。

葉石看見劉光輝和掌柜的那搖頭暗笑的模樣，就知道如果不拿出事實來，他們是不會相信的，于是葉石拉起雙袖，走到灶臺前，今天說什么也要露一手了。

不然被人看低事小，錢被坑了事大，不把事情交待清楚，今天這幾個金幣恐怕是掏定了。

而葉石抄手行動的模樣，被劉光輝和掌柜的看在眼里，同時也引起了廚房內其他人的注意，但所有人都在偷笑。

做菜，豈是隨便一個人就行的，不然廚士也不會是那么掙錢的職業了，既然這葉老板不服，那就讓他做吧，待會東西出來后，就知道什么是看上去容易做上去難了。

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