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“大家吃點(diǎn)做糧休息一下,等一下再獵點(diǎn)東西,就得往回趕了,天黑前得趕回家去。”夏天見(jiàn)小孩子們到?jīng)]什么事情,幾個(gè)缺乏鍛煉的大人,這一陣追逐,一個(gè)個(gè)都直喘粗氣,便讓大家休息一會(huì)兒。
尋了塊平地,讓小家伙們?nèi)ナ靶┳霾窕貋?lái),夏天殺了兩只大鳥(niǎo)和一窩斑鳩,大鳥(niǎo)只把內(nèi)臟掏了,塞了些香料,用浸濕的荷葉包好,用濕黃泥滾成個(gè)泥團(tuán)。
大家一看,好幾個(gè)大人都開(kāi)始咽口水了。
叫花雞的招牌實(shí)在是太響亮了,叫花鳥(niǎo)還沒(méi)有吃過(guò)呢。
兩只叫花鳥(niǎo)已經(jīng)埋在火堆下面,大家蹲在火堆邊,每個(gè)人手上都烤著小鳥(niǎo)斑鳩,或者是蛋餅子,大中午的,這一消停下來(lái),大家還真有些餓了。
抹上鹽水,再抹層蜂蜜,撒上孜然,然后又撒了些香蔥,夏天經(jīng)常進(jìn)山打獵,常常一進(jìn)山就是十天半個(gè)月,吃的最多的就是燒烤小鳥(niǎo)野兔什么的,所以一手燒烤的功夫已經(jīng)出神入化,這教出來(lái)的徒弟,除了小胖笨手笨腳的,大家對(duì)手中燒烤出來(lái)的食物還是相當(dāng)?shù)挠谐删透械摹?
“雖然焦了點(diǎn),但是外焦里嫩,非常好吃的。”小胖吃的嘴唇四周一圈黑灰,卻還是眉開(kāi)眼笑的。
錢(qián)市長(zhǎng)和大劉,吃的嘴角流油,也是贊嘆不已。
這還只是飯前小點(diǎn)心,真正的大餐在后面呢。
大概一個(gè)來(lái)小時(shí),大餐終于來(lái)了。
夏天挪開(kāi)火堆,撥出兩個(gè)焦做的泥團(tuán),包住一個(gè)往地上一放,啪的一聲,濃香四溢。
“好香啊!哥哥,我要吃雞腿。”林小嫻還真不客氣。
夏天又打開(kāi)另一個(gè)叫花鳥(niǎo),正好,大人一只,小孩一只。
四只鳥(niǎo)腿全給了小孩子。
錢(qián)市長(zhǎng)用兩片生菜葉子包著團(tuán)糯米飯,糯米飯是塞在大鳥(niǎo)肚子里燜熟的,一粒粒油汪汪的,聞著就奇香無(wú)比。
一口鳥(niǎo)排一口生菜糯米飯,那叫一個(gè)爽啊。
“真是太好吃了,感覺(jué)才七分飽呢。”寧小西抹了把小嘴,很是意猶未盡的說(shuō)。
錢(qián)市長(zhǎng)拍拍微微凸起的肚皮,真的是太飽了,好久都沒(méi)有吃撐了,這野味兒,竟然比那滿(mǎn)桌的山珍海味還開(kāi)胃呢。
錢(qián)市長(zhǎng)喝了口夏天遞過(guò)來(lái)的土茶泡的茶水,入口帶焦,待上幾秒之后,卻別有一番濃香從舌底泛起。
夏天到是周到,這次上山還準(zhǔn)備了開(kāi)水壺和茶葉,大家剛才吃的滿(mǎn)嘴是油,這時(shí)喝上杯熱茶,真是舒服到心尖上去了。
“這茶不錯(cuò),回頭給我來(lái)上點(diǎn),用來(lái)熬夜提神肯定效果很好。”
錢(qián)市長(zhǎng)真沒(méi)把自己當(dāng)外人,張口要茶,好不自然。
“家里也不多了,最多能勻出一斤來(lái),新茶得等來(lái)年開(kāi)春,到時(shí)候給錢(qián)叔多留點(diǎn)。”這自制土茶值不了幾個(gè)錢(qián),錢(qián)市長(zhǎng)愛(ài)喝的話,明年管夠。
自家茶山不夠,不是楊柳村還有十幾家都有茶林的嘛。
吃飽喝足,小小休息一下,便熄了火堆,動(dòng)身尋找獵物。
下午運(yùn)氣不錯(cuò),大家伙沒(méi)有,不過(guò)又獵到了一只野雞兩只野兔,還有幾只野鳥(niǎo),也算是滿(mǎn)載而歸了。
天黑前趕回家里,一頓香噴噴的野味大餐擺上了餐桌。
野雞燉蘑菇,紅煉兔肉,大蒜木耳鳥(niǎo)塊,再加上個(gè)燉魚(yú),然后各種蔬菜,兩桌子擺的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?
大口吃肉,大碗喝酒,一桌子大人吃的是滿(mǎn)嘴流油,分外舒坦。
小孩子女人一桌,就著飲料,笑聲一片。
三個(gè)大廚的廚藝互補(bǔ)的相得益彰,這一桌子菜色香味那是沒(méi)得說(shuō)的,看著賞心悅目,聞著香爆鼻子,吃到嘴里,那是回味無(wú)窮。
就連一向淑女氣質(zhì)的錢(qián)夫人,也被美食給征服了,又被小孩子們給感染了,手上筷子連點(diǎn),根本就停不下來(lái)。
“老錢(qián),以后我們要經(jīng)常過(guò)來(lái)放松放松,在這邊玩了兩天,教教小孩子,吃吃山珍野味,土茶喝著,瓜子做果嗑著,這日子不要太舒服了啊。”
“是啊,爬了一天山,釣了一天魚(yú),這渾身酸痛,精神卻放松無(wú)比,以后咱們得空了,就過(guò)來(lái)玩玩。”
周末一過(guò),錢(qián)市長(zhǎng)夫婦就帶著一車(chē)土特產(chǎn)回市里,兩個(gè)人靠在后座,感覺(jué)溫馨無(wú)比。
“艾喲媽蛋,終于輕松了。我說(shuō)小胖,你咋還賴(lài)著不走呢,小心小紅被人泡走了。”夏天送起市長(zhǎng)夫婦,感覺(jué)渾身透著輕松。
沒(méi)辦法,小老百姓面對(duì)高高在上的父母官,不得不陪上一萬(wàn)個(gè)小心啊。
小胖才懶得理會(huì)好兄弟說(shuō)東說(shuō)西的,小紅誰(shuí)敢泡那是找屎,明天夏天家殺年豬,這頓殺豬飯不吃到嘴里,小胖怎么可能甘心,一年也就這么一回呢