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用這塊產生了酸菌的面團，再加入面粉和適量的清水，就可以進行面粉的發酵制作了。

第十三章 初聞梁拉娣

老面饅頭，想要味道好，重在充分發酵。

現在溫度低，想要發酵好面團，江平安也只能借助空間。

空間中的加工坊，雖不能做深度加工，但這簡單的發酵程序還是可以的。

不光是發酵老面，今后想要釀酒、釀造醬油和醋、制作豆瓣醬等需要發酵時，也都可以在加工坊中制作。

將面團放進加工坊中發酵后，江平安連忙生火，又將開水燒上。

家里有三個大蒸籠，也都清洗干凈，準備隨時取用。

忙碌了將近一個小時，江平安用掉了十斤面粉，蒸了150個又大又白的饅頭。

麥香撲鼻，剛好江平安沒吃午飯，就撿著剛出鍋的饅頭，一口氣吃了六個。

“舒坦！”吃飽后，江平安長長的吐了口氣。

至于其他的饅頭，則全部放到了空間背包里。

想要食用時，可以隨時取出來。

休息了一會兒后，江平安接著忙碌。

余下還有十五斤面粉，他取了十斤出來，留下五斤備著。

又在空間里拿了些白菜和韭菜出來，用豬油炒成餡，做成包子和餃子。

包子就白菜餡，做了五十個。

餃子有兩種餡，各做了一兩百個。

餃子煮好后，他用了兩只大木桶盛裝起來，連同包子，分別放到空間背包中。

雖然很累，但江平安卻感覺十分充實。

從今往后，他就不再缺吃的了。

等過上幾天，空間里的小雞和肥豬成群，日子就更好過了。

就算短時內找不到牛羊，江平安也不會著急沒肉吃，以后可以慢慢尋找，只要有豬肉吃就行了。

時間不經意間流逝，眨眼就到了傍晚。

外面天色漸暗，江平安吃了幾個包子充當晚飯后，剛將廚房衛生打掃干凈，就聽到有腳步聲傳來。

“是秦京茹來了。”江平安暗道。

他對秦京茹的腳步聲，格外熟悉，走路一蹦一跳的，顯得非常歡快。

他也沒有出去迎接，不緊不慢的打了盆熱水，坐下泡腳，靜等秦京茹上門。

不一會兒，秦京茹就來了。

她還是穿的昨天那身粉紅色棉襖，小臉兒被凍的紅撲撲的，脖子上系著圍巾，顯得有些可愛。

“平安哥在泡腳啊？”秦京茹進了廚房后，含笑著打招呼。

江平安笑著點點頭，指了指旁邊的椅子：“快坐，凍著了吧？”