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“那，真正過年是什么樣子的呢？”

*

林沉玉樂了起來：

“真過年得到了三十，早上要去祠堂里面請神祭祖，小時候經常偷了貢品去吃，到了晚上除夕夜，家里會煮餃子。晚上，一家人就會在院落里，煨歲，就是焚燒松柏，小孩子湊著去聞那香煙。爹會銅錢編個如意，掛在床頭掛一年。小時候沒錢的時候，就可以偷偷的拆了如意，去買東西吃。”

林沉玉說著說著，眼里不由得也泛起些回憶的神往柔光來，爐火噼里啪啦燒著，照亮了她的記憶：

“除夕夜過了第二日是元旦，大家都要戴八寶荷包上街，我娘只會上陣殺敵，那精細活一概做不來，我爹也不怎么會，他們兩個編出來的八寶荷包丑的要命，小時候戴出去沒少被人笑話。”

“白天玩，晚上就坐著喝茶猜悶兒。過完元旦還有樂子，叫丫鬟去買來各種燈，羊角燈魚骨燈戳紗燈料絲燈，掛滿整個后院，夜間都是亮堂的。我們能玩好幾日。然后爹娘就會帶我們出海來京城，正趕上正月十四開始，有三日金吾不禁，京衢大街通宵夜明，耍猴的猜燈謎的賣玩具的耍獅的，滿大街都是熱鬧，玩三天三夜不眨眼都不會重樣。”

她嘆了口氣，笑容里浮現出鮮少出現的溫情：

“不說了。一年將盡夜，萬里未歸人。”

今年她也趕不上回去了。

*

顧盼生抬眸，眨眨眼，抿出來一個甜甜的笑：

“我沒過過那樣的年，但是我想我應該知道過年的滋味。”

“什么滋味？”

“甜絲絲的，就跟我現在在侯爺身邊一樣，所以我在侯爺身邊，每天都是過年。”

“剛就不該給你糖餅，嘴巴這么甜？”林沉玉失笑。

不管他真心還是假意，林沉玉還是覺得很舒服，她頓時有點豪情壯志起來：

“你這么乖，我也不能虧待你，都快過年了天天吃客棧送的小菜，沒個年味。待會我給你做頓飯，給你露一手。”

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林沉玉借用了客棧的廚房，取下雪白額帶，把袖子挽起來系好拉緊，露出白皙光潔的手臂，流暢的線條暗含著深不見底的力量。她將高馬尾綰起，用網紗兜住。

一切準備就緒，廚房的人已經替她將材料全部被好，翠綠的豆子，切成薄片的肉，洗了擺放整齊去了蝦線的蝦，殺好了洗干凈的魚，擺的密密麻麻，一菜板上頗為豐盛。

林沉玉單手拈著刀，用手一翻，那刀在空中陀螺似的轉了好幾圈，極速落下。

她伸手去接，穩穩當當的接住，頗有幾分大廚風范，開口間十分沉穩：

“一世長者知居處，三世長者知服食。飲食男女，人之大欲存焉。須知灶觚庖廚之間，亦有君子之道。”

她滿口道理，說的振振有詞，好似御廚一般自信。

顧盼生蹲在灶前，心里隱隱有些期待，到底是十三歲的孩子，多少年沒有人給他做過飯了。

可下一秒，他的期待就落空了。

林沉玉拎起來魚，端起來肉，提過來蝦，丟進去豆子，噼里哐當的，所有食材全丟進了鍋里，一陣油炸水濺。她蓋上了鍋蓋，擦擦額頭的汗，一副大功告成的模樣。

“好了？”

“好了啊！”

鍋里戰況激烈，顧盼生表情呆滯，嘴唇嚅動了一會，想說什么還是沒有說出來。直到鍋里散發出奇怪的味道，他忍不住開口：

“這是什么菜呀？”

“大鍋燉。”林沉玉振振有詞。

“侯爺，但有沒有可能，放的順序不同，有沒有預先對肉品進行汆燙去腥，也會影響菜的口感呢？”

林沉玉疑惑：“會嗎？我聞著還挺香的啊。”

她好像聞不到那些個奇怪的味道一般，她把筷子伸進去，夾了一筷子魚肉，喂到嘴里，面色鐵青了起來。下一秒呸的吐了出來。不對，一定是什么地方出現了問題，怎么這么腥？

她記得她哥就是這么多菜燉的啊，可香了。大亂燉大亂燉，不就是放一起燉嗎？哪里出了問題呢？

她眼神看向調味的罐，目光一亮，手速又快又準，挖了油鹽醬醋一齊擱在里面。

“哦對了，忘記了調味，怪不得很腥！”

她又把鍋蓋蓋好，叉了腰：“這下就完美了，嘗嘗唄？”

顧盼生看著鍋里死不瞑目的魚蝦，他顫巍巍的掀開鍋蓋，先被滾燙的濃白煙熏了一臉，然后是一股一言難盡的味道，有些腥，有些香，又有些焦糊的味道……

這幾日，他經歷了刀傷，火傷，藥傷，實在不想再添加點內傷了。

他有些兩眼一黑，可面上又不能表露出來，只能咬牙，對著林沉玉粲然一笑：

“師父啊，要不，我來燒幾個小菜吧。”

他實在不想死的莫名其妙。

*

風水輪流轉，廚師換人來。

林沉玉坐在灶臺前，胳膊肘支在膝蓋上，欣賞小公主燒飯。

顧盼生將鍋擦洗干凈，嫻熟的切菜片肉，他纖嫩的手握住笨重的刀，一頓一頓之下，肉就乖巧的變成了一片一片的薄片，他又起鍋燒冷水，將雞塊下鍋里，除去浮沫，撈起來架起來旁邊的紫砂鍋，放入油鹽糖塊和調料，細細的去燉。