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不用催促便自動(dòng)上菜,有任何問(wèn)題均被對(duì)方提前解決,挑不出任何差錯(cuò)。
當(dāng)饑餓感稍微緩解之后,姚冰喝著清甜的梨汁看向窗外,發(fā)現(xiàn)視野中的景色果然變了。
10分鐘的時(shí)間,旋轉(zhuǎn)餐廳轉(zhuǎn)動(dòng)了60度,她們?cè)谶@個(gè)方向看到了水杉林中的島嶼。
外圍的水杉樹高度不到20米,而她們?cè)?9米的高空,能直接欣賞到水杉林的內(nèi)部。
與觀鳥時(shí)不同,這次的維度擴(kuò)展到了整個(gè)湖泊,大大小小的綠色島嶼、星羅棋布地散落于明鏡般的湖面,數(shù)百只白鷺棲息在樹冠,散落成白色的剪影,能看到它們展翅飛翔的樣子。
面積廣闊的湖水被蔚藍(lán)的天空所侵染,變成了干凈的藍(lán),好似一顆巨大的藍(lán)寶石墜入大地,其中鑲嵌著點(diǎn)點(diǎn)瑰麗的綠翡翠。
好美。
她第一次以這個(gè)角度俯瞰水杉林。
太漂亮了。
“你看!”
“哇。”
其他人也都將視線投向窗外,一些沒(méi)有預(yù)約到窗邊座位的游客起身走到窗前,近距離地欣賞著只有在高空才能看到的絕美景色。
視野邊界的擴(kuò)大,使得大家能看到方圓十幾公里的范圍,領(lǐng)略到很多平時(shí)無(wú)法見(jiàn)到的美景。
而w04打印的落地窗,自帶聚焦和調(diào)節(jié)效果,使得清晰度再升一個(gè)等級(jí)。
對(duì)于用餐的游客來(lái)說(shuō),絕對(duì)是一次獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)。
菜品接二連三的上來(lái),每一道都可圈可點(diǎn)。
姚冰再一次品嘗到了白灼春筍的鮮嫩,在大廚調(diào)制的醬汁下,鮮到幾乎把舌頭咬掉。
湯品是菌王湯鍋,用高湯熬煮,將天然山珍的味道徹底融入其中,鮮美且滋補(bǔ),喝了之后味道暖暖的。
裝有殘?jiān)牟捅P被h01及時(shí)換掉,服務(wù)得非常到位。
上菜時(shí)間同樣把握得恰到好處,不會(huì)扎堆一起,也不會(huì)干等著上菜,讓吃飯變成了十足的享受。
姚冰忍不住摸了摸它的頭,h01的眼睛彎成了兩道白色橫線,分外乖巧。
譚雙雙摟著小機(jī)器人拍了好多張合照,對(duì)方乖乖的,還伸出機(jī)械臂作姿勢(shì)配合。
好可愛(ài)。
好想把它帶回家。
姚冰也和h01拍了不少合影,還有精致菜品的照片,餐廳環(huán)境照,高空俯瞰圖。
今天在王蓮餐廳的體驗(yàn)簡(jiǎn)直太棒了!
吃到了不亞于高檔餐廳的美食,體會(huì)到了智能化的機(jī)器人服務(wù),從99米的高空俯瞰整個(gè)花間集,欣賞到了平時(shí)無(wú)法得見(jiàn)的美景。
再也找不出比這更完美的體驗(yàn)。
餐品的量不少,最后的甜品和一個(gè)主菜沒(méi)吃完,h01主動(dòng)幫忙打包。
h01的大眼睛眨了眨:“本次用餐還滿意嗎?滿意請(qǐng)打個(gè)五分好評(píng)哦,謝謝。”
說(shuō)完又彎起了眼睛。
姚冰猛點(diǎn)頭:“滿意,非常滿意,馬上就評(píng)價(jià)。”
由于用餐時(shí)間未超過(guò)一個(gè)小時(shí),她們還領(lǐng)到了小禮物。
聯(lián)名的簽字筆/便簽/膠帶紙等產(chǎn)品,任選一個(gè)。
姚冰自然不客氣地挑了自己喜歡的。
她簡(jiǎn)直太太太太滿意了,下次還來(lái)!
第169章 餐廳爆火與合作
王蓮旋轉(zhuǎn)餐廳開放的第一天, 從10點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)、到18點(diǎn)暫停接待,座無(wú)虛席,餐位幾乎每時(shí)每刻都是滿員的狀態(tài)。
后廚忙得熱火朝天,廚師、點(diǎn)心師、甜品師等共計(jì)36位, 分成兩班輪流休息;負(fù)責(zé)幫廚/打荷/擺盤的人員有40多個(gè), 分成8組, 保證充足的餐品供應(yīng)。
而像大批量的洗菜、擇菜、切菜等簡(jiǎn)單工作, 則由‘后廚機(jī)器人’代勞。
每次10斤/20斤的輸送量,并且清洗干凈、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、厚薄均勻, 刀工不亞于老師傅。
大大減輕了相關(guān)人員的工作量。
8個(gè)智能屏幕,會(huì)實(shí)時(shí)更新每道菜品的需求,并設(shè)定最佳出菜時(shí)間。
廚師長(zhǎng)根據(jù)菜品的需求數(shù)量增加或減少?gòu)N師/配菜人手,合理分配人員,以便完成最為高效的出餐。
監(jiān)控系統(tǒng)、機(jī)器人、智能屏幕之間相互連通、共享信息, 并將整合的數(shù)據(jù)反饋給餐廳工作人員,實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化和智能化的管理模式。
在多方的共同努力下,王蓮餐廳即使第一天開業(yè),也并未出現(xiàn)餐品錯(cuò)漏、上菜慢、菜品口味低于預(yù)期等問(wèn)題。
在時(shí)間把控方面更是嚴(yán)格,5分鐘內(nèi)冷菜和第一道熱菜必須上, 其他餐品于20-25分鐘內(nèi)完成。
甜品和果盤根據(jù)需求,大約在30分鐘左右上完。