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裹緊身上的棉衣,甄榛推開門一看,果然滿院積雪, 北風裹著著雪花,將最后一絲困意吹散。縮了縮脖子,甄榛催白芨和阿多開了鋪子門,趕忙去看睡在角落破棚子里的幾個孩子是否安好。
甄榛剛一走近,就聽到震天的呼嚕聲,許是白日里累得狠了,甄榛踩雪的嘎吱聲沒能讓他們有絲毫的反應。甄榛看著原本四處漏風餓棚子被他們改造的嚴密許多,幾個大的圍著年紀小的豆丁成一團取暖,身上披著不知從哪買來的二手薄被,還好知道壓著碳火不滅,不然怕是半夜就要被凍醒。
悄悄退回去拿來備用的新棉被,和白芨一人一邊輕輕覆蓋在他們身上,又給他們的火盆里填了耐燒的火炭,這才悄悄地回了正屋。
翻出紙筆,寫了張“今日不外送”的通告貼在門口的公告欄上,甄榛這才著手準備今日的鍋底。
今日初雪,想來大家都窩在家中,除為了生計迫不得已出門的,估計愿意來吃飯的也沒幾個,因此甄榛也沒準備太多,略微備下常用的清湯、菌鍋和牛油辣鍋就揣著手籠窩在柜臺后面,有一下沒一下的打盹。
果真不出所料,一整個午間也不過有三四桌客人。這還算是好的,旁邊吳娘子的鋪子更是門庭冷落,女眷們都不愿雪天出門,怕臟雪水沾濕了自己的羊皮小靴,因而閑得帶著小山一起來找甄榛玩。
甄榛想著反正也沒有客人,便把屋外的乞兒們喚進來取暖,看著這滿屋子大大小小的孩子,甄榛有種自己開的不是飯館,而是托兒所的錯覺。
既然閑著無聊,不如做著零嘴哄孩子們開心。
正巧地窖里還有秋日里宋大郎送來的山楂,用來做糖雪球最和時宜,看上去紅白相映甚是可愛,吃到嘴里酸甜可口,還能開胃消食,正好讓小山多吃幾碗飯,省得總是一副風吹就倒的瘦弱樣,看著怪讓人心疼的。
說起來,冬日里的冰糖葫蘆才是更常見些的風景。在甄榛個小松鼠眼中,高大的草垛上插著各式各樣的糖葫蘆,不僅有圓山楂,還有壓扁了的、橘子的、香蕉的、再奢侈些還有裹著巧克力的,簡直比王母娘娘的蟠桃會還要豐富。
不過甄榛偷偷撿過人家掉在地上不要的糖葫蘆,不耐果酸的甄小松鼠牙都快被酸倒一排,也不知那些人是怎么吃的。因此,比起外面裹了一層糖漿的冰糖葫蘆,甄榛更愛在糖漿里炒得綿軟的糖雪球。
步驟簡單的很,就是有些費蔗糖,恐怕整個坊中也只有甄榛才會這樣大手筆的放糖,只為哄孩子們一個笑臉。
許十娘現在除了做模特招攬客人時,其余時間半分也不像是曾艷絕平康坊的頭號歌伎,成日里嘮嘮叨叨的,說她是個管家也有人信。
“又是糖炒板栗,又是山楂糖雪球,我看這些孩子們都要被你慣壞了!你每日掙得那些銀錢,怕是有一大半都要搭到蔗糖鋪子里。”
甄榛自然也是知道許十娘是為自己好,隔著廚房的布簾撒嬌道:“十娘可也太小看我了,莫說是一個小山,就算再來十個小山,糖這一樣也是能管夠的,就是不知十娘能不能再給小山撿幾個弟妹來。”
許十娘苦笑不得的隔空指了指甄榛,彎腰同小山說:“你看你這姨母,素來是個不靠譜的,有一個寶貝小山還不夠,竟還想要十個,怕不是貪心鬼轉世而來。阿娘可和她不一樣,心里頭只有小山一個!”
“姨母,壞!”小山果真被騙到了,撲進許十娘的懷里,抱著她的脖子小聲抱怨甄榛。
許十娘就是許十娘,自己的玩笑話都能被她拿去給小山表決心,怪不得妝鋪的生意一日賽一日的好,有這等口才伶俐的在,想不財源滾滾都難。甄榛在廚房里自嘆不如,嘴上卻扔不認輸,“小山你這就冤枉姨母了,姨母的意思是,小山實在是太可愛的,可惜已經是十娘家的,所以姨母想要十個小山自己養呢!”
“你這個促狹鬼,凈來哄騙我兒子,還不快快把糖雪球拿過來!”許十娘直起身來,笑著朝廚房里催促。
甄榛手腳麻利地先做出一碟端到桌上讓滿屋子翹首以盼的小朋友們嘗個味道,而后才拎出一筐洗凈的山楂,拉著吳娘子和十娘一起給山楂剔核。
姐妹間閑聊的時間過得極快,甄榛覺得才聊沒多久,滿滿一小筐山楂便剔好了。
正要起身去后廚再做著糖雪球,門口就有人掀開擋風簾子進門。甄榛定睛一看,竟還是尊大佛——宋相公帶著小孫女來了。
甄榛趕忙放下手中小筐,快步迎上去,“這樣冷的天,相公怎么帶著這樣小的娃娃出門,快些進來,兒這就給您端碗姜湯暖身。”
帶孩子的宋相公沒了仙風道骨,饒是朱紫高官也被自家孫孫折騰得夠嗆,而流傳千年的優秀傳統——隔代親,又不允許他像管教兒子一般管教孫女,還能怎么辦,當然是只能寵著,孫女說什么就是什么。
苦笑著對甄榛說:“也不知這小兒哪來的精力,非要出來玩雪,在家中還不愿意,牽著我走了兩三個坊市,把我這把老骨頭折騰的夠嗆。現下走累了,非得讓我抱她才愿意,這不正好到了崇化坊,便想著來小娘子這歇歇腳,不然明日怕是要向圣人告假了。”
沒想到在長安人民心中無所不能的宋相公也有今日,一旁的吳娘子和許十娘都被驚到了,還是宋相公先開的口:“這位娘子,看你家小兒和我這孫女差不多大小,便讓他們一起玩耍,也好讓我松泛松泛。”
“啊……好!好!小山、絨絨,快把糖雪球分給妹妹些。”許十娘緊張得有些結巴,推著小山過去。
“阿娘,吃光了……”小山抱起空空如也的盤子給十娘展示。
甄榛看看明顯有些意猶未盡的小山、絨絨,又看看用好奇的眼神看著自己的小姑娘,向宋相公福了身,說:“宋相公略微一坐,兒再去做著零嘴來。”
回到廚房,甄榛起鍋用水熬糖,用木勺不停攪拌至糖漿沸騰微黃,倒入些許白醋。在白醋的作用下,原本還有些稀的糖漿,在甄榛的不斷攪拌下逐漸凝出白色糖霜。
這時倒入洗凈剔好的山楂,讓每一顆山楂都能裹滿糖漿,甩甩有些酸澀的手臂,手上木勺不停,直至糖漿完全凝固起沙,變成白里透紅的糖雪球。
因是現做的,糖霜還有些燙人。小孩子舌頭嫩,甄榛怕他們吃得急被燙到,便將糖雪球撿到簸箕上平鋪,蓋上一層薄油氈擋雪,而后放到院中,讓寒風加速糖霜變涼。
滴水成冰的天氣威力就是不一般,沒多會甄榛就端著兩盤糖雪球進了前廳。
色彩鮮艷的東西本就招小朋友喜歡,更不必說還裹著誘人的糖霜,就是從小見多識廣宰相家孩子也沒見過,巴巴地望著宋相公,那股子可憐勁把宋相公逗笑了:“倒像是阿爺平時虐待你一般,這樣可憐的望著我,若是你阿婆看到了,立馬得找我麻煩。去吃吧,幾顆山楂阿爺還是買的起的。”
小姑娘歡呼一聲,蹦蹦跳跳地朝桌子跑去。
看著自家孫女毫不矜持的模樣,宋相公還有些尷尬,“小娘子見笑了,他耶娘外放做官,某這個做阿爺難免有些溺愛。”
“宋相公不必多思,這樣活潑的小娘子才是在寵愛中長大的,比那些死氣沉沉只會三從四德的女郎可愛多了!”
宋相公撫撫胡須,贊同道:“小娘子說的對,我家的女郎不必聽那些酸腐之言,老夫在一日,便能護她一日歡喜。”
又意有所指地對甄榛說:“小娘子這樣通透,以后定是個好母親。”
甄榛知道,這又是陸深的說客,不過卻沒像之前那樣回避,而是意味深長的回道:“家中兒女怎樣,不僅看母親,也要靠父親呢。”
作者有話要說: 吃不了冰糖葫蘆的人默默舉手,沒那么酸的糖雪球才是我的取向!
第53章 長安冬·煲仔飯
宋相公也是官場里浸淫出的老人了, 一聽便知甄榛松了口,瞬間大喜,也顧不得小孫女玩的正開心, 牽起她的手便要去陸宅報喜。
小孩子可不管你是不是有要緊事,玩興一上來, 便是玉皇大帝來了也照樣不理。被打斷游戲的小姑娘癟癟嘴就要掉淚珠, 甄榛看了趕忙攔住宋相公, “宋相公何必著急,不若在飯館用過飯再走, 也好讓他們幾個小的玩的盡興些,能遇到合心意的玩伴也不是件易事。”
“是某唐突了,那就辛苦小娘子洗手做羹湯。”宋相公也平心靜氣下來,又恢復了八風不動的模樣,拱手向甄榛行禮。
甄榛側身讓了一讓,不敢全接, 又說:“我這兩個阿姐素來敬仰宋公, 直道宋公是為民辦事的父母官。兒也不敢讓宋相公指點什么, 只望能激勵一二,畢竟這世道,女郎想要撐起門戶也不容易。”<script>chapter1();</script>