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于此同時(shí)，林小寶開(kāi)始準(zhǔn)備第二道菜的主食材——三只乳鴿。

這是人工養(yǎng)殖的肉鴿，雖然比不是野鴿的鮮美，但林小寶自信處理過(guò)后，會(huì)比野鴿更加美味。

更何況，沒(méi)有買賣就沒(méi)有殺害的道理，林小寶還是懂的。

前世的林小寶接受的教育，是征服大自然。

而后世的林小寶接受的理念，卻是保護(hù)大自然。

乳鴿是已經(jīng)處理好的，之前林小寶早已把乳鴿放入調(diào)配好的鹵汁中浸泡，到此時(shí)已經(jīng)有半個(gè)小時(shí)，直接撈出瀝盡了水分，然后在乳鴿的表皮涂了用醋和麥芽糖調(diào)制的醬料，風(fēng)干準(zhǔn)備下鍋。

而此時(shí)，一旁的王福已經(jīng)在炒鍋中放入蔥段姜片八角等開(kāi)始翻炒。

醬油、醋、糖、耗油和水調(diào)制的料汁在炒鍋中沸騰，金黃的鲅魚(yú)直接入鍋。

接下來(lái)的翻炒就全交給王福了，而林小寶則開(kāi)始炸脆皮乳鴿。

紅燒鲅魚(yú)和脆皮乳鴿幾乎是同時(shí)上桌，而時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了大半個(gè)鐘頭，幾位老板并沒(méi)有抱怨什么，只是互相客氣一番，紛紛拿起筷子品嘗這美味。

隨后，林小寶又奉上了香酥飛龍、蝴蝶海參、玉米須燉龜、陳皮扒鴨掌和杜仲腰花等七八道菜。

有些事預(yù)先準(zhǔn)備的，稍微加工即可上桌，有的則是現(xiàn)做的，道道精品，完全按照仿膳擺盤裝飾，幾位貴賓們吃了連連稱贊。

所有的菜上齊后，林小寶吩咐王福和張通兩人，給每位貴客上一盅六君子湯。

這六君子湯是由人參、茯苓、白術(shù)、甘草灸、半夏、陳皮六種藥材熬制，最后再加入生姜和紅棗。

這道湯需要整整一天才能熬制出鍋，不過(guò)后廚早已準(zhǔn)備好了，這也是食色天香湯類藥膳的主打。

貴賓們吃的不亦樂(lè)乎，連聊天都顧不上了，只有不是的交頭接耳小聲說(shuō)幾句，也是在聊哪道菜更好吃一些。

后面一直站著的禮儀小姐們也不時(shí)的瞟一眼桌上的菜肴，有的甚至偶爾滾動(dòng)一下喉嚨，不過(guò)職業(yè)素養(yǎng)是不允許她們失態(tài)的。

吃飽喝足后，這些貴賓們一個(gè)個(gè)精神抖擻起來(lái)，笑呵呵的談?wù)撝@頓飯吃的是多好。

高桂芝看在眼里，喜在心上，轉(zhuǎn)頭看向林小寶，他正默默的和張通王福兩人收拾廚具，于是揮手叫來(lái)高小曼，吩咐她喊兩個(gè)服務(wù)生上來(lái)幫忙收拾。

林小寶正擦拭著砧板，一陣掌聲響起，當(dāng)他抬頭一看，發(fā)現(xiàn)幾位貴賓都看著他，并含笑鼓掌。

林小寶微微一笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是回禮。

其中一個(gè)老板起身感慨的說(shuō)道：“小兄弟，這是我吃過(guò)最美味的一桌菜了，良廚如良醫(yī)，救胃亦救人啊！”

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