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劃傷手指，我來把它清理走，不過這個真是24塊錢”：蔡維霞笑著說

隋小修也只能笑笑：“好吧”。繼續練習鋪臺擺臺，感覺餐具好像和她作對一樣，怎么都不對齊，擺了倆個小時候，蔡維霞的表情很勉強，馬馬虎虎還得繼續練。

“我一開始也練不好，總是自己感覺對齊了，其實就差那么一點，你擺的時候心一定要靜下來，放輕松”：男生實習生003走過來說。

“嗯，謝謝”：隋小修想了想，自己的心確實沒有靜下來，總感覺好像有人注視著自己一樣，所以沒有放開，但是回頭看看大家都在做自己的事，是自己想多了。

蔡維霞在檢查他們折的口布花，將不合格的剔除來后，他們又開始重新折：“湯愛民，隋小修的擺餐具和你當時情況差不多，你沒事也指導指導她，她話也比較少，和你一樣”。

“嗯”：實習生銘牌003回應著。

蔡維霞的團隊一共8個人，001錢多多，002是曹翠，003湯愛民，004孟雪，005王紫妃，006陸泉，007周榕明，008隋小修，3男3女考核后都將會分為倆人一組。

她看了下手表，隋小修已經練習1個半小時了，就將她喊了過來，把菜單和酒水單遞給她：“擺臺和鋪臺先練習到這里，這本菜單上的所有字包括標點符號都要背下來，還有酒水單。”

“嗯”：隋小修不知道對方有沒有聽到自己的回應，反正她自己是感覺不到，內心暗自發蒙，天吶最討厭的背書，酒水單，員工技能手冊厚厚的一摞，菜單，OMG！還是學校好……不過這些也都只是內心想想，深吸一口氣，翻菜單看了起來，總歸現在是可以坐著了。

菜單上的配圖和介紹真是誘人，天吶這對吃貨來說簡直就是折磨，□□裸的折磨，只能看不能吃，還要背……背……！

蔡維霞開始考核比她先來的人菜單和酒水單熟悉度了，先從004孟雪開始，孟雪長的很漂亮，皮膚很白，說話的聲音柔柔的，純溫柔型的美女，一笑的時候會用手捂住嘴，她站了起來開始進行演習。

隋小修聽著她的講解，也翻到菜單上關于神戶牛肉的介紹。孟雪站姿筆直，舉止優雅，雙手自然垂握：“您好打擾一下，尊敬的嘉賓，中午好，現在為您上的呢是日本神戶牛肉，神戶的牛呢是聽著音樂喝著紅酒，享受著按摩長大的，它的肉質非常的鮮嫩、多汁，其紋理紅白相間顯示出了它自然健康成長的過程，帶給您原汁原味的口感與享受，我們會傾心為您打造尊享美食，祝您用餐愉快。”

“你們女生就以孟雪的講解為標準示范，男生以錢多多的講解為示范，我們平時在講解的過程中一定要先注意下用餐的氛圍，并且使用語氣詞，像‘呢’，聲音一定要適中，面帶微笑。”：蔡維霞說

菜單上需要講解大菜有12道，小吃16道，隋小修默默的嘟了下嘴，真不知道自己卯盡力氣能背下多少，想想就有無形的壓力塞滿心里。

“背這個菜單和酒水單需要三天時間，三天后我檢查你。”：蔡維霞看向一邊的隋小修笑著說

“三……三天！”：隋小修盯著手中的菜單，沉默。

對講機中喊蔡維霞去開會，她交代了下就去了12樓，留下他們8個實習生在這個廳里了。

“孟雪，你背這個用了多久？”：隋小修揚了揚手中的菜單問

“我是最慢的用了一周……，你別有太大壓力，能背多少背多少”：孟雪按著隋小修的手笑著說

“我們可都是三天就背出來的，教你個方法嘛，你將價格從高到低分類背嘛，特別是酒水單，其實這些也好記，冷菜一共32道，價格在16－68元，素冷在16－32元，葷冷在24－68元，熱菜也有好多種分類的方法，比如你記口味辣的川菜，有6道，價格分別為88－128元之間，也分葷素，以此類推就簡單了，酒水單上的價格基本上尾數都是8.不是188元，就是238元，要么就是468元，1288元，你看是不是？”：曹翠狡黠的笑著問隋小修