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離開了經(jīng)理室,女子并沒有直接帶秦風去人事部,而是先去了接待室,要幫秦風先做了一份求職簡歷,這是流程,大公司最重視這些程序化的東西了。
“秦風……”女子看著秦風寫下他的名字,念了一遍,無誤之后自我介紹道:“我叫吳昱佳,餐飲部切配分部第一小隊小隊長,以后你可以叫我吳隊……”
吳昱佳顯得興致很高,一開始,秦風還只當是自己有人緣,相當長一段時間以后,他才漸漸明白,花月辰壓迫式管理風格之下,即便是吳昱佳這樣的基層小頭目也難得有機會喘口氣,而今天,有新人進來,她就可以光明正大離開工作崗位,這無疑是一件美差,她沒理由興致不高。
了解到了吳昱佳的職務,秦風只覺得這份工作不是他想象地那樣,切配分部,大概就是切菜工,也不知是不是他理解錯誤。不過也好,切配工的工作量會相對比較輕松,越是大的飯店,越講究一個客隨菜走,有多少食材就接待多少客人,倒是小飯店,客人多了,食材不夠,老板可以親自赤膊上陣去菜市場淘菜。
做好了求職簡歷,又去人事部登記了一些相關信息,秦風就算正式成為吳昱佳的人了。
“秦風,你去熟悉一下工作環(huán)境吧……放心吧,不會讓你白忙活,晚上給你設接風宴,你不用掏份子錢。”
吳昱佳是顧柳宜正兒八經(jīng)的親戚,在家族企業(yè)里,這些都沒什么可以隱瞞的,據(jù)她所說,她所領導的第一小隊有超過一半的人是她遠房表舅、也即是顧柳宜介紹進來的,當然,比起那些顧柳宜收了好處才介紹進來的人,她這位正兒八經(jīng)的親戚就顯得高大上無比了。
“哦,顧總是我的世叔。”得知了第一小隊的底細之后,秦風也大大方方承認,他也是顧柳宜的人。
“花總在這方面還是很有人情味的……”吳昱佳顯得很高興,她帶著秦風來到酒店二樓,順便問起他在洗和切之間哪方面更擅長。
“洗和切還需要擅長嗎?”秦風認為,只要有手有腳,就不存在不擅長洗和切的工作,對此,吳昱佳難得的嚴肅起來。
“別小看洗和切的工作,在這方面,花總有嚴格的量化指標。”
說起量化指標,即使是基層小頭目的吳昱佳,臉上也是戚戚然,以清洗果蔬為例,清洗前與清洗后都要過一遍秤,兩者之間的重量差必須要超過百分之五,即便是供應商所提供的無土栽培蔬菜,這個指標也必須達到,而且,花月辰也不是說說而已,每天她至少會抽檢兩次,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有不達標的,當事洗配工與其所在的小隊長全部辭退,從不姑息。
“多浪費啊……”秦風覺得花月辰有些矯枉過正了。
“花總也不容易……”吳昱佳倒是反過來為花月辰辯解,她說,正因為酒店是家族企業(yè),各式各樣的親戚、朋友,以及親戚的親戚、朋友的朋友,管理方面一旦有所松弛,那些個所謂的“皇親國戚”就敢給你在工作時間睡大覺,而且,既然在進公司的這一關沒辦法擋住所有的人情,那就以管理為篩,篩掉沙子,留下金子。
末了,吳昱佳一臉鄭重說道:“小秦,你是我大表舅的人,一定要爭氣,不能給大表舅丟臉啊。”
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