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“什么情況，為什么要拿電子秤出來？”

“不是，稱豆子我能理解，可水為什么也要稱呢？”

“那個……我是菜鳥，咖啡不是直接拿粉末兌水沖的嘛，為什么還要……”

臺上，韓天明和許秀的動作讓一些人產生了疑惑。

兩人皆是拿出了電子秤，先是稱了咖啡豆，旋即又稱了水。

這番操作在部分人看來，簡直是莫名其妙。

“手沖咖啡需要注意的點很多，但大體來說可以分為五個步驟。”

“這第一步便是稱重，咖啡豆和熱水的重量，都得稱。”

白冰洋便站了出來，進行了簡單的科普。

今天的比賽是雙方互做評委，所以現場并沒有專業的班子。

“至于為什么要稱……”白冰洋看了看現場的眾人，“在場有誰是奶爸嗎？”

“豆子需要磨成粉末，而水則需要去溶解咖啡粉，這就跟給娃沖奶粉一樣！”

一個二十來歲的年輕人不問自答。

白冰洋笑著點了點頭：“沒錯！”

沖咖啡和沖奶粉的原理是一樣的，都是借助水去溶解粉末中的特殊物質。

比例不協調的話，最終出來的效果肯定不會太好。

談話間，韓天明和許秀已經完成了豆子和熱水的稱重。

伴隨著兩道機器的轟鳴聲，研磨機啟動了。

烘焙好的咖啡豆被倒入了機器當中，眨眼的功夫一顆顆完整的咖啡豆便成為了咖啡粉。

“咦，九星廚神還用機器磨咖啡豆，這也太偷懶了吧？”

“到了這個境界，不應該有手嗎？”

“手沖咖啡不應該有手嗎，怎么能用機器呢，九星廚神也太不靠譜了吧？”

現場也不知道是誰，一口老陰陽人的口吻，話里話外都在嘲諷許秀。

臺上正在傾倒咖啡粉的許秀聽了，氣得差點沒將手里的杯子扔下去。

而同樣聽到這話的韓天明則是會心一笑。

說的是九星，跟咱八星沒關系。

真想過去拍拍許秀的肩膀安慰一下他。

“你這算啥啊，當初哥可是八星打三星，差了五級呢！”

事實上，不只韓天明，王胖子和白冰洋也是如此。

他們三人都沒有去考核九星廚神。

倒不是說他們實力不夠，而今他們三人的廚藝早就超越了一般的九星廚神。

這一點毋庸置疑，在徐來不在的情況下還有這么多人來挑戰就是最好的證明。

而之所以他們不去考核九星廚神，主要有兩個原因。

首先是覺得沒有必要。

在過去九星廚神對于他們來說，是遙不可及的目標，是做夢都像要達成的成就。

但遇到徐來之后他們發現九星廚神不過如此。

尤其是新規之前的九星廚神，大多數都是混子，沒什么真才實學。

平日里裝模作樣耀武揚威，但真正遇到高手，臉都要被打腫。

也就是自那之后，他們開始將重心轉移到了自身的廚藝上。

至于另外一個原因，則是三人心中的新夢想。

他們都想贏下徐來一局拿下九星廚神的頭銜。