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關鍵就在這液態醋。

對于液態醋，國家有嚴格的執行標準。

如果嚴格按照國家標準來制作的話，雖然少了固態醋的特有的香味，但吃起來并沒有太大的問題。

但很多小作坊為了降低成本，他們會偷工減料，肆意添加各種違法的添加劑。

長期食用這種醋，不僅沒有任何的營養，還會對人體造成一定的損害。

這是違法的！

“沒錯，戴氏用的就是這種方法?！?

“這種方法混合出來的醋，最難辨認。”

“哪怕是一些長期跟醋打交道的人，都未必分得出來?！?

徐來點頭。

此刻，其他人都是一臉的迷糊，唯獨鄭教授想到了答案。

該說不說，鄭教授還是有兩把刷子的。

“不是，能說點人聽得懂的話嗎？”

“什么固態，什么液態？醋還有固態的？”

“那具體怎么分辨呢？”

羅教授不懂其中的門道，聽得是云里霧里。

而在他身旁的阿俊和阿凱，以及范老五和白冰洋，也是如此。

關鍵時候，蔡老再次補充道：

“一瓶醋的好壞，最佳的辨別方法，就是用鼻子聞。”

“顏色、泡沫、掛壁程度，都可以人為干預，但唯獨氣味，最難模仿的?！?

“一瓶醋，如果只聞到非常不舒服的刺鼻氣味，100%冰醋酸勾兌無疑?！?

“如果聞到了有非常刺鼻的氣味，里面有香味，但不是醋的香味，說明這是加了香精香料，用冰醋酸配置成醋?！?

“如果聞到了有非常刺鼻的氣味，里面有醋的香味，說明這是在液態釀造醋里面加了冰醋酸的混合醋?！?

“真正的固態發酵好醋，幾乎是沒有刺鼻性氣味的，聞到的是濃厚的醋香味。”

“但如果在釀造的固態醋里加了液態發酵醋，掌握好比例的話，完全可以以假亂真，僅憑鼻子，根本分辨不出來?！?

經過蔡老這么一解釋，眾人總算是聽明白了一點。

但很快，所有人再次露出驚恐的表情。

不是說分辨不出來嗎？

那徐來是怎么知道的？

“別這么看我呀，我也不知道該怎么解釋?！?

徐來攤了攤手，表現出一副無奈的樣子。

咋滴，天賦如此，不行嗎？

雖然自己心里清楚是因為藥片的緣故，但只要我不說，誰知道呢？

“可是，就算你說的是真的，咱們拿不出證據，也拿戴氏沒辦法啊。”

馮森皺了皺眉頭，再次拿起那瓶醋，聞了又聞。

“所以我才說，要請鄭教授幫個小忙啊？”

徐來眨了眨眼睛，笑著說道。

這也是徐來認為，連老天爺都在幫他的緣故。

鄭教授是干啥的？

食品分析行業的領軍探索者，行業里的權威！

只要讓他去做一份專業的檢測報告，事情的真相就會一清二白。

到時候，戴氏不哭？秦茹不哭？

“你們稍等我一會兒，我現在就去實驗室，最多兩個小時，檢測結果就能出來！”

鄭教授顯然也是興奮了起來。

如果徐來所說為真，他這也算是給江城的百姓做了一件好事。四里陽江的美食復蘇