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每次看我拎著一小包花生回來，爸爸都是笑瞇瞇的：“還是你會辦事。”然后，拆開紙包，將那點花生倒在一個小點的盤子里，薄薄地覆蓋住盤子底，端到桌子上待客。

之后，等爸爸發(fā)了工資，我都是追著爸爸要了錢，抓緊去還了那位大爺。所以，即使下次再去賒東西，倒是也能賒得出來。

在坊間，還流傳著一個招待客人的典故。

過年的時候，稍微富裕一點的家庭，炸了一條巴掌大小的魚，裝在盤子里，擺在供桌上當貢品。家里來人時，就端到桌子上。但那時候客人也很明白各家的情況，基本上就吃點其他家常菜，魚基本上不動。等客人走了，這條炸得干干的魚又被完整地端下去。

有次，鄰居家來了客人，拼光了家底也只湊了三個菜。北方人還很講究，招待客人至少要弄四個菜。無奈之下，只好到鄰居家去借了這盤子魚，算是湊夠了四個菜。這家來的客人也很明白事理，其他菜都動了，就是沒動這條魚。

于是，這條魚又完整地回到了主人家。

那段時間，那條魚在附近鄰居家的桌子上游走了很多次，但都完整地游回到了主人家的供桌上。

最后一次的時候，一個鄉(xiāng)鄰家里來了個帶孩子的親戚，這位鄉(xiāng)鄰也是借了這盤魚來“頂菜”。

開吃的時候，親戚的孩子就眼睛冒著綠光，已經(jīng)在盯著盤子里的魚了，盯得鄉(xiāng)鄰心驚肉跳，但還不好說啥。但親戚還算是明白，說：“魚刺多，別卡了嗓子，吃其他菜吧。”勸著自己的孩子先吃其他菜，暫時轉(zhuǎn)移了孩子的注意力。

中間，親戚上茅房，回來就看見鄉(xiāng)鄰的臉有些綠，心里就是一驚，抓緊去看自己的孩子。看到孩子已經(jīng)在貪婪地咀嚼著盤子里那條已經(jīng)風干得很硬的炸魚了。親戚馬上就知道壞事了，一巴掌將孩子打得鬼叫起來……

等親戚道歉著帶著孩子走了，那位鄉(xiāng)鄰只好苦著臉去鄰居家送盤子。倒是那位鄰居說：“沒啥，孩子吃了就吃了，反正菜做出來就是要吃的。”

若干年后，再和后輩的孩子說起這個故事，孩子們的眼睛都睜得銅鈴大，嚷著：“不會吧，在生產(chǎn)隊的時候，日子咋會這樣難……”

有一年，四姨從東北來看我們，說起那些年東北的生活艱難來，也是感慨萬千。

說東北的兩個老頭是好哥們，有次聚在一起喝酒，家里沒菜了，只在盤子底找到了一顆煮的咸花生。兩個老頭就用這粒咸花生下酒了，誰喝一口水，就舔一下這顆咸花生，然后給下一個人。喝到后來，一個老頭喝得舌頭都有點大了，一不留神，這顆咸花生就“咕嚕”直接咽下去了。另一個老頭說：“才喝了這點破酒，你就把花生吃了，真是肴客啊！以后，再也不跟喝你喝酒了。”說完，佛袖而去……

不久前，家里的后輩打電話來，問起老家的風俗變化。

后輩高興地說：“現(xiàn)在，基本上農(nóng)村再過紅白喜事，都是改在村里的飯店里招待親朋好友了。或者，直接去縣城的酒店訂桌。以前那種借桌子、板凳的事，早已成了過去。即便家里來了親戚或者找人幫忙，忙的時候也都是上去飯店里吃；或者打電話，喊飯店里的人把炒菜直接送到家里來……”

聽著這話，一時間就有點恍如隔世的感覺。