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60、

溫暖的灶火坑

兒時感到最溫暖的地方，就是廚屋里的灶火坑。

每家的廚屋雖然都熏得墻壁烏黑，但卻是孩子們最溫暖的地方。鍋灶后面，都有一個空間堆放柴火。尤其是冬天，和小伙伴們跑累了，小臉凍得生疼地回來，就一頭扎到廚屋的灶火坑里，伸出凍得像紅蘿卜似得小手，在灶門口烤著。

烤熱乎了，就往后靠在柴火上，拉拉破棉襖，揣著手看灶下升騰的火苗。而鍋里的飯香，也逐漸隨著蒸汽冒出來。

這時候，有伙伴們來玩，基本上也都擠在灶火坑里，翻著連環畫，抹著鼻涕打鬧。

冬天里，農村的灶火坑基本上代替了會客廳。來了串門子的，也來廚屋里坐著說話，隨便找個小凳子坐下就扯半天；不做飯的時候，廚屋里就生起火缽，或者抱一抱花柴來，熱騰騰地燃起來，一群人圍著火堆吹牛。

兒時在溫暖的灶火坑里，聽媽媽給我們講著故事。媽媽畢竟是老高中畢業生，屬于喝了不少墨水的人，肚子里的故事也多。有時等著飯熟，都饑腸轆轆了，但聽媽媽講述的那些故事，讓我慢慢忘記了肚子餓。等飯盛在碗里時，已瞌睡得不行了，就閉著眼隨便吃一點。

最喜歡吃的，還是在鍋邊上貼的香酥的玉米餅子。艱難的歲月里，基本上家家能吃上玉米窩頭就很不錯了。但大家還有個自我調節的辦法，就是在蒸窩頭的時候，在鍋邊上貼一圈的餅子。

媽媽貼餅子的時候，我經常在旁邊看：媽媽將一團玉米面在手上揉一下，然后壓成一個圓餅子，之后將面餅移到右手，看準了鍋邊上的位置猛地貼上去，“哧拉”一聲，餅子就貼在鍋邊上了。等鍋邊上貼了一圈餅子后，媽媽就抓緊蓋上鍋蓋，大火猛燒。

等開鍋時，一圈金燦燦的餅子就透出了特有的香酥。媽媽一手拿鍋鏟，一手按著餅子一鏟，一個有香酥鉻渣的餅子就遞給我了。那時候，大家做窩頭時，都喜歡在鍋邊貼一圈餅子，大人和孩子也都是先將這圈餅子吃完了，才去啃硬梆梆的窩頭。

但貼餅子是很有技巧的，要在鍋里的水燒開后，趁熱貼才能貼得住。所以，北方有句歇后語叫：“冷鍋貼餅子——出溜”。一是說冷鍋時貼餅子，餅子會出溜到鍋里去，另外引申的意思就是：做事的時候臨時褪褲子，有始無終。

冬天冷的時候，我們就在廚屋的炕上睡，這個冬天也就相對暖和了很多。

有天早上醒來，媽媽帶著妹妹出去了，我窩在被窩里想多睡一會。才轉過身去，就看到了鍋臺和大炕連接的地方，那里放著一個油膩膩的油罐子。農村的油罐子基本上都很少清洗，有那一層黑乎乎的油膩在外面，估計就是掉在地上都不會摔碎。

那天，我忽然看見油罐子邊上有個小東西，揉揉眼睛一看，原來是只偷油吃的半大老鼠。油罐子上本來有個板板蓋著，估計是媽媽沒蓋好，被這只老鼠扒拉開了。

以前，經常聽媽媽說老鼠偷油吃的故事，還記得幾句兒歌“小老鼠，上燈臺，偷油吃，下不來”。但是，還沒親眼看過老鼠偷油吃的情景。所以，我決定不出聲，看看老鼠到底是怎么偷油吃的。

我知道，那個罐子里只有半罐子老棉油了，老鼠站在罐子邊上，是根本吃不到油的。但是，我卻看到那只半大老鼠滿有信心地圍著罐子轉了兩圈，然后卻“哧溜”跑走了。

我心里正惋惜著看不到老鼠偷油吃的精彩一幕了，卻忽然又聽見“吱吱”地叫聲。那只半大老鼠帶了只更小點的老鼠，一起回到罐子邊上。于是，我繼續在被窩里躺著，側臉看那對老鼠怎么偷油吃。

兩只老鼠“吱吱”叫了一陣，好像在商量什么。之后，那只半大老鼠將身子探下油罐子，兩只小前爪扒在油罐子邊上；另外那只小老鼠就從半大老鼠身上下去，用尾巴蘸到罐子里的油，然后將尾巴彎到嘴角來，津津有味地舔干凈了，再將尾巴探下去。

有時候，它還會將小尾巴翹到罐子邊上，那只半大老鼠就歪過頭去，去舔那小老鼠尾巴上“孝敬”它的油珠。

小老鼠在油罐子里吃得津津有味，上面那只半大老鼠有點等不及了，“吱吱”叫了幾聲，小老鼠才心滿意足地爬上來。之后，是小老鼠扒著罐子邊，換半大老鼠扒著小老鼠下去，用尾巴蘸油吃。

我心里感嘆：“這老鼠也太聰明了，居然想出來這個辦法偷油吃。”有心想滅了這兩只老鼠，但又想著只要一動手，兩只老鼠準會驚嚇得掉到油罐子里。我的那半罐子油啊，還指望著過年呢，絕不能讓老鼠糟蹋了。

所以，想了想，我還是故意翻了個身，受到驚嚇的小老鼠立即“吱吱”地狂叫，那只半大的老鼠還沒吃夠油，但在警情之下，還是要命要緊。只好無可奈何地爬上來，帶著小老鼠一溜煙地溜走了。