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44、
北方的熱炕頭
到了冬天,北方的農村都要燒炕了。但山東農村的大炕和東北三省不一樣,和新疆一帶的炕也有區別。
記得幾歲的時候,曾經去過莘縣的舅舅家。
舅舅家在莘縣的東街,雖然距離主街道不遠,但也應該算是城中村了。一個很精致的小院子,三面有房子,舅舅那時候住東屋。炕的外面是磚頭砌的,里面還是有土坯。但是,在盤炕的時候,在炕的正面留出一個方形的洞來。
晚上臨睡前,將蜂窩煤爐子推到那個方形的洞里,外面擋上一塊板。封住火的蜂窩煤爐子,一晚上散發的熱量都傳到了炕里,睡著很溫暖。到早上的時候,將蜂窩煤爐子拉出來,挑開爐蓋子就可以做飯了。
那時候,城里做飯基本上都用蜂窩煤,但在農村都還沒見過蜂窩煤呢,所以根本別指望用蜂窩煤取暖。
農村中最常見的,有“暖炕”和“熰炕”兩種辦法。
暖炕要用到泥巴做的火缽?;鹄徥怯棉r村坑塘里沉積的紅膠泥,大致捧出一個盆的樣子來,隨便燒一下,就可以拿到集市上去賣了。
冬天的夜晚,吃完飯后,媽媽都是從鍋底下取點余燼,倒在火缽的底部。將曬干的玉米芯引燃了,用扇子慢慢扇去煙子,剩下的玉米芯就燒得紅彤彤的了,沒有煙霧。這時候,媽媽就抓緊掀起被子來,將火缽放在被窩里,在火缽上罩上一個“烘罩”,然后落下被子來,壓好被角。
烘罩是那個時代農村特有的取暖產物,用藤條子編成有很大網眼的罩子,形狀有點像從中間剖開的核桃的樣式。褥子上有火缽,火缽上有烘罩,上面還有被子壓著,玉米芯散發出來的熱量,就暖烘烘地在被窩里游走著,驅走了被窩里的冰涼。間隔一會兒,媽媽還會將火缽移動一下。待將整個被窩都暖熱了,大家就一窩蜂地抓緊鉆進被窩去。
這種暖炕的方式,一晚上都暖暖和和的。
這個很土的取暖辦法,幾乎伴著我走完了整個童年的冬天。
但是,暖炕也有例外的時候,也會有意外。
有時候,火缽在被窩里沒放好,或者火缽傾斜了,玉米芯濺出來,就會引發火災。有時候,睡著了,腳丫子會踢翻烘罩,也會帶翻火缽,不僅會燙傷腳丫,還往往將破被褥燒出好幾個窟窿。記得小時候,小妹睡覺很不老實,老是會蹬倒烘罩,幾次被子都被燒出洞來。后來,媽媽一般是照顧我們睡了,就悄悄拿出火缽和烘罩,免得燒燙到我們。