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32、

打麥場上的樂趣

麥子集中到了打麥場上后，緊張的麥收才過去一半，剩下最重要的事情就是將麥粒碾壓出來。

每天天還不亮，生產隊的破鐘就像催命符一樣地在村角響起。

睡得迷迷瞪瞪的社員們一邊詛咒著，一邊哈欠連天地到村角集合，晃晃悠悠地往打麥場上集合。經過一周連續的搶收，大家的精力都被耗盡，就連走路都在打著盹。

到了打麥場上，老隊長叼著旱煙袋，已經蹲在滾駝子上等著大家。

看著社員都到齊了，他立即分派活路，招呼大家將麥子攤曬在打麥場上。雖然打麥子也不是輕松的活，但畢竟不用在田里收割，怎么說也是集中在一個地方忙活，多少比割麥子要輕松點。

麥垛上層的麥捆上還閃爍著露水，就被從高處丟下來。大家拖著麥捆到打麥場的邊上，揪住“麥要”的接頭，隨手一抖，金燦燦的小麥就“嘩啦”鋪灑了一地。一個個麥捆被抖開時，還散發著麥稈的潮濕和清香氣息。

層層的麥浪，厚厚地覆蓋了整個場院。

“差不多了，今天就打這些了！”聽見老隊長的號令，在麥垛上的社員也跳下來，將抖散在打麥場邊上的“麥要”收集起來，一把一把地捆好，斷了的或者不能用的直接挑出來丟掉。還能用的就理順了，捆綁好放在場院屋里，等著明年再拿出來用。

之后，大家每人找一把排叉，從打麥場的邊上開始，一點點將抖散的麥綹子抖得更散、更蓬松，這樣太陽出來后很容易曬干，打場時更輕易地將所有的麥粒都打壓下來。

這一遍活忙完，大家也累得不行了。老隊長擺擺手，大家一窩蜂地回去吃飯，吃完早飯還可以迷瞪一會。但到半晌的時候，又要回來將所有的麥子再翻一遍，將底下的麥子抖摟在上面，而且還要又翻又抖，很是考驗腕力。

這時候，太陽也逐漸熱辣起來，打場的前奏也到了。

生產隊的幾頭牛都已經喂飽，肚子滾瓜溜圓地被牽到打麥場邊上。

平時，生產隊里和飼養員是很舍不得給這些牲口加料的，草倒是隨便吃，所以這些牛都是瘦得肋骨一根根地凸顯在牛皮下面。也只有到了春耕、麥收、秋收、秋耕的幾個時節，生產隊才舍得讓這些牲口吃料。所以，吃飽了的牛兒在打麥場邊上互相搖晃著牛角，前蹄不停地往后刨著土，一副隨時可以沖鋒陷陣的狀態。

到中午陽光最熱辣的時候，老隊長擺下手，幾個老把式頭上箍著白毛巾，上身穿著敞開了兩排紐扣的粗布褂子，揮舞著長長的鞭子。打麥場邊上的幾頭牛已經兩頭一具地套在一起，兩頭牛的后面拉著滾駝子，打麥開始了。

打賣場被分成幾個小塊，每個把式各站一邊，吆喝著牛兒拉著滾駝子走入打麥場。這時候，覆蓋在打麥場上的麥子有一尺多厚，牛兒才踏入進去，就感到了吃力。隨著清脆的鞭響，兩頭牛“吭哧吭哧”地低下頭，奮力地拉動著滾駝子。石磙碾壓過的麥子一下子薄了下去，麥塵也在石磙的轉動中飛揚起來。

老把勢站在麥場上，稍微移動著身體，手里的韁繩和鞭子控制著兩頭牛一層層、一圈圈地將厚厚的麥子壓下去。當碾壓過一圈后，所有的麥子已經蟄伏下去。這時候，兩頭牛就輕松了，石磙子的轉動也快了不少。隨著石磙的滾動，一層層的麥粒被碾壓下來。

偶爾，累了的牛兒也會停下來，撅起尾巴來直接在麥秸上拉一大抔糞。這時候，把式就吆喝一聲，孩子們就抓緊端著木掀沖上去，忙著將牛糞鏟出去，丟到場院邊上。

在石磙的碾壓中，長長的麥稈開始被碾斷、變短，麥穗脫離麥稈，麥穗被碾壓開，更多的麥粒脫下來……一兩個小時后，幾頭牛終于可以休息了，被卸下來牛套，牽到打麥場邊上休息。這時候，原來牛哄哄的幾個大家伙，也累得大汗順著牛毛滴下來，有的腿都在打顫，有的則累得干脆趴在地上“倒磨”（反芻）。

而社員們也忙活起來，大家抓緊拿著排叉，將麥秸再翻動一遍，將麥粒抖落到地面上，讓麥秸更加蓬松起來，接受太陽的照射。