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25、
挖生產隊的墻角
在生產隊里,吃不飽飯是經常的事。尤其是孩子多的人家,看著孩子們餓得哇哇鬧,大人更是愁云慘淡。實在撐不住勁了,只好去挖生產隊的墻角。
春天過后,田野里的冬小麥開始返青,拔著節地往上竄。看著小麥越過了膝蓋的時候,孩子多的人家就開始有盼頭了,哄著孩子們說:“再等一陣子,就可以烙白面餅吃了。”“真的啊,不許騙我們!”孩子們一個個拖著鼻涕、流著口水地期盼著白面餅。
北方的原野上,一陣陣夏風搖去了千里麥浪的碧波,一抹淺黃便悄悄洇染在萬頃碧波之間。這時候,麥穗就可以燒著吃了。
手快的社員已經耐不住孩子的啼號,下晌(收工)的時候,就開始捋一把稍黃的麥穗頭,悄悄地揣在懷里。等回到家里,將那把麥穗拿出來,扎捆好了,丟在灶坑里,撥拉一些余燼埋起來。
等孩子們回進家,一個個就像老鼠似得到處嗅:“大大(北方對爹的稱謂),哪來的香味?”沒等大人解釋,嘴饞的孩子已經跑到灶坑里去扒拉。
一把烤得香噴噴的麥穗,被從灶坑里拖出來。孩子們一邊燙得“嘶哈嘶哈”地抖著手,一邊每人搶去幾個麥穗,麻利地在手上搓著。之后,輕輕一吹,吹去烤糊的麥糠,手心里就是一把香橙橙的麥粒了。“好香,大大,還有沒?”“沒啦,等明天大大再給你們帶。”
雖然還沒吃上白面餅,但先吃一把充滿了麥香的麥粒,也讓孩子們稍微打了一下饞蟲。
別說孩子們,那時候的大人們也是吃不飽,干活都是無精打采。看著孩子們爭搶烤好的麥穗吃,也都饞得流口水。
那段時間,只要生產隊的隊長不在跟前,在干上半晌農活休息時,很多社員也悄悄三五成群地聚在一起,捋些麥穗,就地取火,偷偷燒著吃。這時候的麥穗還是“水仁”,麥粒里的水分還在上漿,所以烤著吃是滿嘴新麥的清香。
有時,在田里實在找不到干柴草,一些婦女就直接在手上搓好了,將青綠的麥粒丟進嘴里嚼。有的婦女,還會搓一兜子,回來掏給孩子們吃。
這種挖生產隊墻角的方式,還算是小打小鬧。幾乎每個社員和孩子們,在這個季節里都燒過生產隊的麥穗吃。
再一場夏風過后,干辣辣的風便一層層染黃了麥浪。這時候,大家都不再燒麥穗吃了。這時的麥粒已經上漿,燒出來就是干硬干硬得有點硌牙,不好吃了。
等生產隊將田野里所有的小麥聚攏在場院里,所有的社員也都收攏心神,拼著命地搶著好天氣打場。這個時候疏忽不得,一旦稍微耽擱了,一場雨下來,大家就一年都要吃帶芽的小麥。