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飯菜秦氏并沒有要蕓娘幫忙，是趙氏和月季做的。

等菜上了桌，蕓娘才明白姥姥所說的給她做好吃的，也不過是多了個青菜。

還有左鄰崔奶奶聽說她們母女來了，送來了個雞蛋，讓陳氏攤了兩個。

又多了一小盤玉米面餅。

看來姥姥家真的挺拮據啊。

不過這次的味道比昨天那頓要強些，畢竟趙氏做多年的飯菜，不是月季可比擬的。

雞蛋也算噴香，就是少，一人兩筷就沒了，實在是不過癮。

到了下午，蕓娘看月季拿了土豆出來削皮。

一問才知道晚上要炒土豆吃。

行啊，有土豆也比頓頓吃青菜強。

蕓娘自告奮勇的要幫著月季一起做飯，說她不能吃閑飯，把趙氏請了出去，她要幫著忙活。

趙氏看著閨女愣了下，還是出去了，確實，她們母女投靠娘家，不能讓人說吃閑飯，不然會被說閑話。

閨女從小跟著自己，也會做飯，這還是難不倒她的。

想通這些，趙氏放手了，把灶屋丟給姐妹兩個，讓她們折騰。

蕓娘并沒有立即動手幫忙，而是在打量灶屋的一切。

月季也沒有喊自己的姐姐，她以為自己的這個大姐只不過是做個樣而已，還得靠自己忙活。

月季默默的切著土豆。

蕓娘看著月季切的土豆愣神。

那土豆每根都有她手指頭粗，這是土豆絲嗎？土豆塊吧。

蕓娘實在忍不住，問月季要過了她手里的刀。

月季猶豫了下，把刀遞了上去。

蕓娘掂了掂刀，還好，不算很沉。

她拿起一個土豆，下刀切了起來。

開始幾刀稍慢，她在找感覺。

沒一會兒，菜刀翻飛，土豆在刀下成了薄片，接著又成了細絲。

那絲細了，比頭發絲粗不了多少。

月季張大了嘴巴，這？這也嚇人了吧。

好幾次她都差點驚呼出聲，她總覺得刀落的快，會切在手上，可每次都不等她尖叫，刀就已平穩落下。

這刀工棒了，不管是奶奶還是大姑，都沒有這樣的刀工。

這個比自己才大幾歲的姐姐的怎么練出來的？月季的眼內帶了絲崇拜。

蕓娘刀落，把土豆絲放進了裝了水的盆內。

土豆絲散開，如一根根金絲一般，看去一樣粗細齊整，震撼人的心神。

“大姐，你真厲害，這土豆絲可真細真勻稱，我啥時間才能切成這樣？”

月季由衷的說著，這絲和自己的比起來，真是一個天上一個地下。

蕓娘沖月季嫣然一笑。

“月季還小，等你到了大姐這般年紀，定會同大姐一般。”

蕓娘的話很輕巧，可她自己卻知，前世為了練好自己的刀工，為了這個細如毛發的土豆絲，她吃了多少苦。

又有多少次她被鋒利的刀鋒傷了手指，才練出了一手好刀工。

蕓娘把土豆絲控了出來，讓月季幫她找了面粉出來。

面粉不是精細的白面，不過家里的情況只能將就了。

蕓娘又化了點鹽水，加上調料粉攪拌在了土豆絲里。

土豆絲被面粉糊了一層，蕓娘攪動了幾下。看了看顏色。

“月季，我能用油嗎？”

蕓娘詢問月季，她知道油是金貴的，可她要做的不用油是做不出來的。

月季微微皺眉，小臉揪巴到了一起，她在思。

本來她是舍不得的，可想想這個大姐的刀工，她想看大姐能做什么出來，她猛然點頭。

她找出了油罐搬到了蕓娘的面前。

蕓娘看了下，是豬油，白白的都凝結在一起。

蕓娘讓月季把鍋燒熱，然后倒進了豬油燒開。