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曹穎吃素,所以只需要給她準(zhǔn)備韭菜雞蛋餡的餃子就行了,趙顏之前吃了一個多月的青菜豆腐,這對于一個食肉動物來說,簡直像是坐牢一般,今天御醫(yī)終于說他的身體已經(jīng)沒有問題了,可以想吃什么就吃什么,這就相當(dāng)于刑滿釋放,所以他肯定是要吃肉餡的餃子,而且還是最解饞的豬肉白菜餡餃子。
豬肉倒是好辦,雖然豬肉是賤肉,一般貴族都不屑去吃,但若是趙顏堅(jiān)持要吃的話,王府里的下人也不敢攔著,甚至曹穎也覺得趙顏好不容易病情痊愈,現(xiàn)在放縱一點(diǎn)也沒什么,更何況豬肉也吃不死人,小豆芽就特別愛吃豬肉,所以她這個王妃也沒有反對。
廚房按照趙顏的要求,豬肉買來了,白菜也買來了,但是當(dāng)趙顏看到奶娘買來的白菜時,卻是皺著臉撿起一根白菜抖了抖道:“奶娘,你確定這個就是白菜?”
只見趙顏手中所謂的“白菜”大概有兩個手掌長,長長的葉莖上是翠綠色的葉子,看起來十分的苗條,這東西根本不是白菜,而是俗稱的青菜,當(dāng)然也有地方叫它小白菜,不過這兩種菜雖然有點(diǎn)像,但是在體型上卻有著巨大的差異,有眼睛的人都能分辨的出來。
“當(dāng)然是白菜,您別看它的葉子是綠的,但是葉莖卻是雪白雪白的,所以才叫它白菜?!敝鞴軓N房的奶娘接過趙顏手中的白菜,一邊洗一邊回答道。
“好吧,這種只是小白菜,那有沒有大白菜?”趙顏再次不甘心的問道,據(jù)他所知,大白菜是兩種不同蔬菜雜交出來的,而且在隋唐時期就已經(jīng)開始在中國栽培了,按說現(xiàn)在都已經(jīng)是宋朝了,開封又是大宋的京城,應(yīng)該不缺大白菜才對?。?
“大白菜?”奶娘抬起頭來看了趙顏一眼,然后有些委屈的道,“郡王,這已經(jīng)是市面上最大的白菜了,而且都是奴婢親自去挑了,別的菜市里奴婢不敢肯定,但是離咱們王府最近的那個菜市里,絕對找不出比奴婢手中更大的白菜了。”
“呃?我不是說這種白菜不大,只是有沒有和這種白菜長的很像,但是卻比這種白菜要大的多的白菜?也許這種菜不叫白菜,但它真的和白菜長的很像,而且看起來又大又圓的那種?”趙顏想要解釋清楚,但是他卻發(fā)現(xiàn)自己的語言表達(dá)能力真是弱爆了,解釋到最后連自己都快繞糊涂了,更別說是一臉迷茫的奶娘了。
“算了,沒有就沒有吧,奶娘就用這種小白菜做餃子餡好了。”趙顏?zhàn)詈鬅o奈的道,他最喜歡吃大白菜豬肉餡的餃子,至于小白菜做的水餃,這個他還真沒吃過,不過看它長的和大白菜那么像,估計(jì)味道也差不多,將就一下也就是了。
不過就在趙顏失望之時,陪著他一起來到廚房的覓雪忽然開口道:“郡王,你要找的大白菜是不是一種人頭大小的菜,所有葉子都緊緊的包在一起,看起來像個球一樣?”
“咦?”趙顏驚訝的看了覓雪一眼,然后十分高興的道,“沒錯,就是那種菜,覓雪你見過嗎?”
“呵呵,覓雪何止見過,小時候還經(jīng)常吃呢,不過現(xiàn)在大了,卻是再也沒有吃過。”覓雪剛開始還有些高興,不過說到最后一句時,臉上卻忽然露出一絲傷感的神色。
趙顏只顧著高興了,根本沒發(fā)現(xiàn)覓雪臉上細(xì)微的表情變化,只是一臉急切的問道:“覓雪,那種菜叫什么名字,開封城中有沒有人賣?”
讓趙顏再次失望的是,覓雪卻是搖了搖頭開口道:“郡王,覓雪是南方人,開封城中的白菜在我們那里叫菘菜,菘菜又分為大菘菜和小菘菜,廚娘手中拿的就是小菘菜,而郡王您說的那種應(yīng)該是大菘菜,只是小菘菜雖然可以在開封城周圍種植,但是大菘菜一般都只在長江以南地區(qū)種植,北方這邊很少會有人種植,至少奴婢在開封城中就從來沒見大菘菜!”