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這時候,李飛慶幸自己買了個價格和性能都很美麗的suv,開這種路也soeasy.
兩公里的路程很快就開完了,李飛已經望見海鮮店大哥所說的一排平房,他拿起手機,播出了剛才紙條上的電話。
“喂?是輝哥嗎?我是李飛,光華海產店的大哥介紹來的……”
李飛話還沒說完,對方便爽快地表示知道,還催他趕緊過去。
下了車步行了幾十米的沙灘路,便到了那排平房。院子里烏煙瘴氣的,走近一看,一個男子正坐在自制的烤爐邊上,使勁扇著風。
爐子上,是黑乎乎的不明物體。
李飛到了之后,還沒來得及打招呼,便被他塞了一條烤·黑暗料理。
“就是你小子說這東西好吃的?漁船里這種東西多了去了,起初我還往光華那送呢,后來都沒人要,放那里味道還老腥,我就再沒弄過這東西。而且這魷魚還蠢得要死,撈別的魚呢,老喜歡往我的網里撞,整得有時候光是扔它們就費老鼻子勁了。”
李飛看向手里的不明黑色物體,還真是魷魚,張牙舞爪的。
還沒靠近嘴,濃濃的腥味就傳了過來。
他現在的嘴,被自己的手藝養得刁了不少,而且五感十分靈敏,光是聞味道,他就知道好不好吃。
手里的這個肯定是吃不了的,這么鮮嫩的魷魚,不得好好撒點調料腌一腌去去腥再烤?
“是我說的,這不聽說您這經常撈上魷魚,到您這來買呢!”
吳紋輝撇撇嘴,這東西白送他都不要,還專門跑來買?
簡直是人傻錢多。
“今天的大多在海上的時候就扔了。”吳紋輝吹了吹手上被烤得黑乎乎的魷魚,一口咬了下去。
“呸呸呸,這么腥怎么吃?”一口吐出了嘴里的魷魚,吳紋輝懷疑地看著李飛。
“輝哥,這東西可不是這樣加工的,你這還有沒有剩的沒烤的?”
忙活了一上午,正好肚子餓得咕咕叫,要有現成的,正好優先犒勞自己。
吳紋輝不明所以,“還有幾條漏扔的在桶子里,咋了?”
上午在市場買的調料還在車里,李飛交代了一句回去拿點東西,就朝車上跑去。
這里沒有鐵板,有個烤爐也能用。
拿了需要的調料,李飛跑回院子借了吳紋輝的廚具,就開始忙活。
吳紋輝好奇地看著他,熟練地切掉魷魚的觸須,嘖嘖稱奇,“你這手法很老道啊,以前出過海?”
李飛笑了笑,他當然沒出過海,只不過系統加持過的神級廚藝,是從食材處理到最后加工成熟一整套完整的手藝,因此處理起剛打撈起來的魷魚,也是不在話下。
說話間,他把魷魚肚子里的內臟就掏了出來,將魷魚切成合適的大小,放進盆子開始腌制。
這正到中午,現有條件又比較簡單,李飛打算先做個簡易版的烤魷魚吃吃。
簡單的腌制了半小時,李飛將魷魚熟練地穿上了串,準備開烤,吳紋輝也好奇地過來幫忙,把火燒得旺旺的。
他倒要看看,這小子會怎么做這個魷魚,把那個臟兮兮又腥臭腥臭的東西變廢為寶,對他而言也是好處多多。
至少以后打撈起來,也能賣錢了!
一切準備就緒,李飛將魷魚串刷了薄薄的一層油,便放上了烤爐。
“輝哥,您說今天的魷魚都扔掉了,那我要買的話,是不是還得等明天?”
“是啊,至少要等到半夜,你要早點說的話……咦?咋這么香?!”吳紋輝本來幫忙扇火呢,突然一股激烈的香氣沖進了鼻腔。野云邊上的美食:校門口擺攤,饞哭校花