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由于時間緊外加顏琪芮‘窮’,整套房子總共只有三間。
一間臥房,方子杰已經聯系了老把式明天來盤炕。緊連著的就是灶房,顏琪芮將晚飯的材料準備的差不多就會撤出來,讓大家封頂。
最后一間在后院偏遠的地方,是茅房以及堆柴用的棚架,勉強也算一間房。
還有就是窗戶和門,這些東西木匠家都有現成的,等下方子杰拿著錢就能讓人上門安裝,也就是三五塊錢的事兒。
至于方子杰的那些來幫忙的戰友也沒閑著。
后院那將近兩畝的荒地上全是比人還高的草,他們僅僅用了一天的功夫就割的七七八八了。
等太陽開始下山的時候,大壯娘幾個婦女也捧著自家的碗筷前來幫忙。
這么艱難的情況下,他們的手里也沒空著。有的帶了一碗自家釀的大醬,有的帶著一籃子野菜,還有人拎著一些咸菜之類的東西。
顏琪芮之前就將泡過的高粱混合著野菜放進鍋里蒸了。
見時間差不多了,她便把之前晾在一邊的蕎麥糊糊倒扣在了案板上。
大壯娘看的驚奇,走過來用手戳戳彈軟的蕎麥凍,問道:“這是啥?”
“我用做涼粉的方式,做了點蕎麥凍,大家忙活了一天又累又熱,吃點這個下飯。”
顏琪芮也不知道該怎么解釋這東西,她連在哪見過類似的小吃都忘了。
“那我能幫你點啥?”
顏琪芮也不客氣,指指那堆菠菜以及蔥姜蒜等物:“您幫我把這些洗一洗,切成段可以么?”
“那有啥不行的!”大壯娘領了任務,又叫上倆婦女轉了出去。
顏琪芮將蕎麥凍同樣切成小片放進盆里,見灶房沒人,趕緊從空間中把之前準備好的豬肝片也拿了出來。
“飯熟了?哎呀,你不過日子了?怎么做了這么老些米飯?”
大壯娘捧著洗凈的蔬菜剛進灶房,就見到顏琪芮正在把高粱米飯盛到木桶中。
“既然請你們吃飯,我們肯定是誠心誠意的,哪能隨便糊弄呢?”
顏琪芮微笑,又將鍋洗凈,放了些水才轉頭處理蔥姜蒜等配料。
“準備這老些蔥姜做什么?”
大壯娘就跟在顏琪芮身后轉,覺得她做的這些都可稀罕了。
“您晚上就知道了。”
鍋內水開,顏琪芮趁大家不備,放了一點點油進去,這才燙熟了菠菜,又趕緊轉到冷水中。這樣使得菠菜明明熟了,卻還可以保持著翠綠的顏色。
切好的蕎麥凍和菠菜拌在一起,就可以先放一邊備用了。
顏琪芮趁幾位大嫂子幫忙端飯的功夫,從空間拿出油和早準備好的調味汁,直接倒在鍋中炒出香味。
她試了試,感覺味道還不夠,又掰了一小塊火鍋底料扔進去。
這下別說整個灶間香氣四溢,就連在外面幫忙的人,都忍不住抽抽鼻子,不自覺的往灶房的方向看了又看。
火鍋底料炒化,顏琪芮將切成小薄片的豬肝倒進去一起炒,然后添了一大瓢水混著煮成湯汁,最后用紅薯粉勾芡,做成濃濃的醬料淋在拌好的蕎麥凍上。
這下,肉汁鮮美,配上彈牙的蕎麥凍,清爽的菠菜……人間美味也不過如是。