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果然,新上的兩道菜也沒讓她失望,老爆三樣肉片軟嫩濃香、豬肝和豬腰也一點腥騷味都沒有,反而濃濃的肉香混著清新的蒜香,非常順口。
醋溜木須也是酸甜口的,也是非常下酒的菜。
眾人吃的正酣,杜明趕緊勸酒,“大家伙別光吃菜,也喝點酒,這酒可是我爸珍藏多年,特別香。”
說著他先給朱虹倒了一杯,“老同學快嘗嘗。”
譚凱沒等朱虹去接,直接自己就接了過去,然后一口就悶掉了,“不錯,好酒。”
杜明撇嘴,“那是當然。”
一杯杯酒滿上,眾人邊吃邊喝,菜也依次上著,苦瓜釀肉、香菇油菜,也都是沒有什么出奇的菜色。
但吃到嘴里卻又不一樣的味道,是與以往吃起來不一樣。
香菇那么汁香濃郁,油菜清脆爽口,苦瓜也正適合夏天吃,都是能吃出原材本來的味道,而且味道更加濃郁。
這個時候大家多多少少對大廚有了不少期待,不管菜品如何普通,能把原材的味道保留下來,也是大廚的本事了。
酒過三巡,又上了兩道甜菜,一個是去皮切塊,外面裹滿糖漿的撥絲紅薯,還有一個糖霜姜絲餅。
“這兩道正好適合女士吃,二位嘗嘗。”杜明招呼著朱虹,在場還有另一個朋友帶來的對象。
兩人女生果然都很喜歡這兩道菜,“這紅薯也太糯了吧?”
朱虹以前不怎么愛吃紅薯,主要是小時候吃多了,現在自己工作賺了些錢,就想吃好吃的。
她其實也是個吃貨來著,剛才也是吃的頭也不抬。
另一個女生也夾著糖霜姜絲餅大呼,“這居然姜絲做的,一點姜味都沒有,脆脆的。”
大家伙也都嘗了嘗,都表示很不錯。
大部分男生其實都不怎么愛吃甜的,但這兩道菜卻甜而不膩,都很好吃。
菜過五味,大家伙這下更期待,接著就迎來了幾道葷菜,也就是平常所說的硬菜。
松鼠桂魚,魚鱗能吃還很脆。九轉大腸也十分軟嫩,還有香酥鴨也是外皮酥脆里面肉嫩多汁。
最硬的大家覺得是一道叫白玉蝦圓的菜,一盤子圓圓白白丸子樣的東西,勺子舀上一個送到嘴里的運動過程中,還能看到丸子顫顫巍巍的如同云朵,吃到嘴里更是又鮮嫩、綿中帶彈的感覺。
就憑這幾道菜,眾人這下可不敢說菜只是原料好,這大廚手藝可真不錯。
可惜在品嘗過這幾道菜之后,就在眾人意猶未盡中上了兩道下飯菜,勾著薄薄芡汁的獨面盤和素薈。
上菜小雜工還問,“上主食嗎?”
眾人這才發現,菜都上完了。
杜明也有些意猶未盡,征求了大家意見,開始上主食。
沒想到主食倒是有些花樣,其實也不算是花樣。
主食也就兩種,一個是米飯,就著下飯菜吃,一個就是春餅,就著新上的炒合菜,卷著吃。
一般宴席主食都上的不多,主要是大家伙吃菜幾乎就吃飽了,還有一個就是會多準備兩種,畢竟眾口難調,愛吃啥吃啥。
一頓飯吃的眾人肚子溜圓,就連嘴欠的杜強也沒有再開口說這廚子不行。
只是杜明這次有些嘴欠了,“怎么樣,小強,這大廚手藝還行吧?”
杜強向來面子比命重要,當然不能承認,“比我們廠里大廚差遠了。我們那大廚可是能把最簡單的土豆絲都炒出大菜的味道,讓你吃了一次想吃第二次。”
不過他說完,就覺得有點不對勁,起身說了句,去趟廁所。
而這時,一個女生小聲說,“咱這個也是吃了一次得想第二次。”
她對象就說,“可不是嘛,小明你哪請的大廚,等我跟小翠結婚時,我們也想請他來掌勺。”
小翠毫不臉紅,反而認真的點頭。
杜明非常得意,雖然跟他想法不同,但到底達到了預期的效果。
他非常高興的跟女神朱虹道,“老同學覺得怎么樣,喜歡的話下次來找我,我還請這家大廚,保證吃好。”
朱虹也是沒少吃,聞言點了點頭,“行啊,老同學。”
譚凱這邊看了眼剛剛離開的杜強,總覺得他不是去廁所。
廁所在剛進門附近,而廚房在最邊是一間屋,杜強出了里屋往外,就去了廚房。
他站了起來,把朱虹面前的一杯酒喝干,“我也去趟廁所。”
朱虹抬頭看他一眼,聳聳肩沒說話。
杜明旁邊道,“上廁所還報備下。”
*
杜強果然去了廚房,他進去后,譚凱就沒進屋,覺得這人應該是想見見大廚。
手藝這么高的大廚他也是沒見過,十分想見見,但也這么進去有點唐突,就有些遲疑,然后就聽到了兩人對話。
“果然是你?”杜強在屋里看到了鐘業成,三分驚,七分理所當然的說道。