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但臨到做決定的時候，老掌柜沉默了。

韓楓也不催促他，自顧自喝酒吃菜，過了半晌，才聽到老掌柜悠悠道：“不瞞少爺您說，這是我們家的祖業啊！要在原來，那可是皇家的供奉，宮里頭的鴨子，都是我們家送的。”

韓楓擺擺手，“大清早亡啦，您甭管是皇上吃的還是太后吃的，雨打風吹去了不是？我沒有要壓價的意思，您只管開價，這閑篇就別再扯了。”

老掌柜有點驚訝，這位少爺看起來不過二十來歲，怎么做生意如此老道？

這在外行走做生意，就怕兩件事，一是沒有底線壞了名聲，二是總是當老好人不肯說硬氣話。

犯了第一條，那名聲臭了到哪都吃不開，尤其是在京城地界上，誰不認識誰啊，有那手段骯臟之輩，怕是用不了幾天就臭名遠揚了。

這第二條呢，就是年輕的生意人經常會犯的錯誤，不管什么場合，總是不想或者不敢駁人家面子。

就拿韓楓來說的，這老掌柜進來的時候，韓楓起身離席不受他的禮，這是對老人家的尊重。

可到了談生意的時候呢，說話就不怎么客氣了。

老頭心里一嘆息，心說自己的兒子要是有眼前這年輕人一半的水平，自己也不至于想出來賣掉產業的法子。

老掌柜一拱手，“少爺是個敞亮人，那我也就明人不說暗話了，一萬大洋，少了不賣。”

韓楓慢悠悠說道：“您老人家想什么呢？您這門臉，上下兩層，才多少地方？破破舊舊且不說吧，主要是這地方太不寬敞，上哪值一萬大洋？”

“少爺，話不能這么說，我這不光是地方，還有培養出來的伙計，數一數二的堂頭，另外就是這大師傅，那可是宮里御膳房出來的，烤鴨子那可是一絕，這也得算錢不是？”

韓楓絲毫不為所動，他有錢，但不代表他是冤大頭，滋溜喝了一口酒，哈出一口氣，笑著說：“那么老掌柜，他們是值錢，您說，要是等您這飯莊子給了令公子，他花多長時間能把這地方干關張？等關了張，我拿著銀子來聘這些銀，又需要花幾個錢？”

老掌柜被拿住了七寸，囁嚅著不說話。

這打了一巴掌，韓楓又給了一甜棗。

“老掌柜，我敬佩您的為人，執掌這份產業幾十年，客人沒有說您不好的，實話實話，您也別拿我當初出茅廬的少爺秧子，您這地方，單論地盤，也不過是四五千大洋的數目，連人帶店，我給您七千大洋，這多出來的，您說是那些桌椅板凳廚子伙計的錢也好，說是我敬佩您多給的錢也好，反正就這么多了，您看呢？”

老掌柜唏噓一番，最終還是拱手道：“少爺，老朽服了，您這買賣做的，比老朽不知道要高到哪里去，老頭子我就納了悶了，難道還真有生而知之者，或者從娘胎里就開始做生意不成？”zWWx.org

韓楓哈哈一笑，氣氛重新從剛才談銀子的劍拔弩張緩和下來。

剛好伙計重新端著一盤鴨子送上來，“這位爺，新烤的鴨子好了，您嘗嘗，這回是用正宗果木，烤玉泉山小白眼鴨，這鴨子，是喝泉水，吃野食兒長大的，我們選的時候，不肥的不要，用上那好果木，烤出來那叫一個香。”

聽這伙計在那賣力推薦，韓楓從善如流，這會也沒卷荷葉餅，先夾了一塊放在嘴里，果然，這鴨皮又酥又脆，鴨肉細膩嫩滑。

老掌柜吩咐伙計，“去取紙筆來。”

伙計還以為這位少爺吃了鴨子詩興大發要寫上幾句呢，拿來一四尺全開大宣紙，跟寫大字的斗筆，“這位爺，您看放在哪合適？”

韓楓跟老掌柜都讓他氣樂了，老掌柜沒好氣道：“拿立字據的紙筆來，你拿這個干什么。”

伙計一頭霧水，心說這吃飯怎么還吃出字據來了，但還是重新拿來紙筆，老掌柜開始揮毫。