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他又重新在油里面加入了蔥姜蒜不過這次的火候就變得適當的少了一些，用馥郁國特有的黃豆醬倒入里面，加入了一些干辣椒炒香，調制成了小火，就連主持人都在不遠處聞到了一絲讓人忍不住分泌唾液的香氣。

“奇了怪了，不就是個蔥姜蒜嘛，味道怎么這么好聞。”主持人怕自己失態就趕緊躲得稍微遠一點的地方，就怕一會兒流口水，那就不好了。

等到鍋里的調料都炒制均勻之后，陳瑋這才把甲魚一起放到了鍋里翻炒，這個時候就體現了剛剛他用鵪鶉骨頭熬制的湯是坐什么的，他把鵪鶉湯倒進了鍋里，一下就提出了整個菜品的鮮味兒。

整個過程可以說最受罪的就是不遠處的主持人和看客們了，旁邊的香味兒早就已經讓他們難以忍受了，現在陳瑋的香味兒直接就蓋過了他們，而且這個味道還是從上面傳出來的，隔壁三個人是互不影響的，難受的就是在座的每個人。

“什么味道，怎么這么香？”一個食客都忍不住的站了起來，他的目光緊緊地盯著陳瑋的那口大鍋，還沒有來的及再細看，陳瑋就已經蓋上了鍋蓋，準備用小火慢慢的滋養，讓湯汁的味道全都進入到甲魚里面。

此時他另一個小瓦罐里面的玉米須已經煮沸了，只見陳瑋并不著急繼續做些什么，只是把火調制到最小然后就去干自己其他的事情了。

接下來的菜品陳瑋做的是紅燒鵪鶉，這道菜勝在十分的簡單，他把腌制好的鵪鶉就剪子剪成不一樣的小塊然后裝盤，很多人很奇怪為什么在腌制的時候不分成塊反而現在要來弄，其實陳瑋是忘了。

陳瑋重新啟用了一個新鍋，用大火燒油把鵪鶉塊直接倒入里面開始爆炒，他的手法十分的獨特，為的就是能夠讓每一塊肉都能夠受熱均勻，他選的幾只鵪鶉都是比較肥美的，所以炒完之后鍋里面也有了不少的油脂出來。

接下來就是把那些配料都給放了進去，除了正常的桂皮、陳皮還有一些干辣椒和大料之外，就是剛剛自己選的一些人參須子，之所以沒有放在甲魚里面就是怕太補了再讓上面的幾個貴人流了鼻血。

鵪鶉的油脂全都爆炒出來之后，陳瑋就開始加入各種的配料了，他又再次的加入了一些黃酒去腥的東西還有一些醬油增加顏色，因為他沒有選擇土豆等配料，所以就把省下來的玉米給放到了里面，也是一個不錯的配菜。

把之前燉煮甲魚剩下的鵪鶉湯全都倒了進去，把火候調制成中小火就開始繼續燜煮了。

他這個做法讓很多人這才恍然大悟，原來陳瑋是用鵪鶉骨來吊湯的，他們還以為陳瑋是要用鵪鶉骨頭單獨做成湯品來湊一道菜，現在才發現這個人真是一點食材都是沒有浪費的啊。

不過這會兒他們又開始奇怪了：“那他都把骨頭湯用完了那怎么喝湯？難不成真的是煮玉米的水嗎？”

“那里還有玉米啊，玉米不都已經加入到鵪鶉那一鍋了嗎？”一個人笑著說道：“我覺得他可能是要用玉米須子煮的水來湊湯吧，不過那頂多是茶不能算湯的。”

這個人的話一出所有的人又提心吊膽了起來，這陳瑋真是讓人琢磨不透，他究竟是想要干什么呢？