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這下觀眾們都不太理解陳瑋的做法再次交頭接耳起來。
“我怎么覺得陳瑋做的東西都是一種手法呢?都是把羊肉煮了起來,除了第一條腿是烤制的,其他的都在煮。”
“是啊,你看看他都煮了三鍋羊肉了,這不會讓評委吃水煮羊肉吧。沒有新意了嗎?”
“你們不要太過于苛刻,最起碼他還知道怎么去做,你看看段陽他把一整只羊全都烤制了,完全沒有其他的做法了。”
“不是還留了一塊羊肉嗎?”
“不會是做湘竹園最有名的爆炒羊肉吧?”
“嗯,有可能是。”
在觀眾的注視下,陳瑋開始處理著剩下羊肉的邊角料起來,他把這些羊肉切成了片狀放在了盆子里,加入了黃酒和蔥段然后揉捏了起來。
做完這些準(zhǔn)備動作陳瑋竟然在大家的注視下開始打掃自己的灶臺了起來。
只見他熟練的把一口大炒鍋清洗干凈,擦了擦臺面,然后像上次做螺螄粉一樣,直接找了個(gè)舒服的地方睡覺了。
不過有了之前的例子,大家倒也不驚訝,畢竟羊肉確實(shí)需要燉煮的時(shí)間比較長。
現(xiàn)在基本上已經(jīng)不會再有人去吐槽陳瑋比賽的時(shí)候開小差了。
時(shí)間只過去了半個(gè)時(shí)辰,陳瑋已經(jīng)把幾道菜的準(zhǔn)備工作全部都做好了。
然后他除了偶爾起來把鍋里煮出來的浮沫撇出去之外,基本上都在那里假寐。
很多觀眾還是比較理智的,都知道他已經(jīng)比賽過三個(gè)時(shí)辰,想要在比賽中休息一下也是可以理解的。
不過有一小部分人卻不理解這種做法,他們覺得陳瑋有點(diǎn)太過于裝了,甚至還有人大聲的吵嚷了起來。
“陳瑋,你在干什么?不好好做菜,你以為這里是客棧嗎?想睡覺回家抱你娘子睡覺去。”
“哈哈哈哈哈。”
臺上傳來了一陣笑聲,陳瑋的猛地掙開了眼睛,冰冷的視線就像是刀子一樣直接和剛剛的那個(gè)人對視上了。
男人被陳瑋的眼神嚇得后背發(fā)涼,臉上的笑容瞬間凝固住了,訕訕的坐了下來再也沒有說話。
可能是陳瑋的氣場實(shí)在是太強(qiáng)大了,后面有些觀眾也學(xué)著他在臺上默默的休息了起來。
大約過了一個(gè)時(shí)辰的樣子,陳瑋終于動了,現(xiàn)在距離比賽結(jié)束只剩下半個(gè)時(shí)辰。
只見他把剛剛煮好的羊排從鍋里撈了出來,肉質(zhì)已經(jīng)被煮的非常軟爛了,因?yàn)槭侨疅踔蟮模谷贿€有點(diǎn)甜絲絲的香味兒。
他起鍋燒油,把早就已經(jīng)準(zhǔn)備好的蔥姜蒜、干辣椒、花椒先放進(jìn)了鍋里用熱油爆香。
然后把羊排直接放了進(jìn)去,開始煎了起來。
一直到兩面金黃之后,他先把羊排倒了出來,然后用黃冰糖炒出了糖色,加入泉水,再次把羊排放了進(jìn)去。
他從空間買了一點(diǎn)老抽,在別人看不到的角度里到了進(jìn)去,還適當(dāng)?shù)募恿艘稽c(diǎn)去腥的料酒。
一切準(zhǔn)備就緒之后再次蓋上了鍋蓋燉煮了起來。
場上的香味兒愈發(fā)的濃烈,很多本來在休息的觀眾都忍不住的不停吞咽著口水。