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一眾食極宗高層風風火火的沖到了文無雙這里。

長老帶頭行禮:“文公子，祖師爺。不知二位來斷劍宗擔任宴席主廚，還是斷劍宗去我宗買食材的時候才告訴我的。不知文公子為何會突然想到要擔任宴席主廚了？”

“他們提出來的時候我就想來試試，若是對我的廚藝有幫助的話以后或許會經常這樣的，會不會影響了你們的生意啊？”

突然想到了這樣是不是搶了食極宗的飯碗了！

“不會不會，我們食極宗的確是會接手一些大宗門的宴席，但這也只是收入來源的一小部分，且皆是歷練而已，食極宗的主要事宜還是培養真正的習廚之人，而不是賺錢。且即便是賺錢，那些大大小小的酒樓就夠我們賺的了，接任宴席還真賺不了多少。”wap..OrG

“對對對，文公子既然接宴席，我們高興還來不及呢，這樣不僅能品嘗到文公子的菜品，還能學習一些我們不知道的菜品做法，我們高興還來不及呢。”二長老趕忙接話回答道。

“我們今天來的目的是想幫文公子，宴席需要很多人手共同施展才行，與其讓那些半吊子廚子幫手，不如讓我們這些長老來。不知文公子意下如何？”

“行啊，我正愁要找什么樣的幫手呢，你們就自己來了！那之后的幫廚就麻煩你們了。”一聽到食極宗的宗主長老都來來當小弟，文無雙頓時覺得輕松了許多。雖然之前有食仙幫忙，但人多點總不是什么壞事，況且還是食極宗的這些高層，至少不會出什么岔子。

“行，那就這么定了，宴席一般都在前一天早上開始準備需要提前準備的食材，那我們明天早上就開始吧，我食極宗全聽文公子的指揮。”宗主振振有詞的說道。

“那就有勞諸位就，菜譜應該你們也看過了，不知道的我可以現在給你們講解一下，到時候該怎么處理食材就應該不會出岔子了。”說著將連同菜一起送來的那張菜譜拿了起來。

食極宗的眾人也都湊了上來，將食仙和文無雙給圍了起來。

“涼菜我們都知道，但這個麻婆豆腐是什么意思？”一位長老指著紙上寫著的麻婆豆腐不解的問道。

“麻婆豆腐想來你們也沒聽說過。想傳從前有位飯店的老板娘，臉上長滿了麻子，大家都稱呼其為陳麻婆，某天就在店快打烊的時候進來一群干苦力的人要吃飯，要求好吃便宜熱乎。但陳麻婆看店里只剩下了一些豆腐和碎牛肉，便用豆瓣醬，姜蒜花椒面等調料，將豆腐下鍋放入牛肉末，加入高湯燉煮，加入辣椒面和鹽等調料，等湯熬的不多時出鍋，撒上蔥花。誰知道這些人吃的是滿頭大汗，直呼過癮。自此陳麻婆的豆腐這道菜就這樣一傳十，十傳百，從此成了名菜。后改名就叫麻婆豆腐了。且具有麻、辣、燙、香、嫩、鮮、活、酥這些特點。是一道既便宜又好吃的一道菜。雖然有些不太上宴席，但這沒什么，這次宴席我說了算，哈哈，好吃就行了。”

此時食極宗的人都忍不住咽口水了，真想快些吃到麻婆豆腐。

“哦，對了，麻婆豆腐必須使用嫩豆腐來制作。普通的豆腐做出來的沒有嫩豆腐做出來的好吃。”文無雙趕忙補充道。

“嫩豆腐？”

“我之前教給你們的是普通豆腐，除此之外還有嫩豆腐和老豆腐之分。其實就是點制的時候用的材料不同而已，嫩豆腐是使用石膏點制的，你們學的普通豆腐也是使用鹵水來點制的。除此之外豆子還能制作成豆腐腦，豆腐皮豆干等很多東西，等完了的話可以去我那里學習。”文無雙為眾人科普著豆腐的知識。