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而堿蒿子，剛好能燒出土堿，制作出蓬松綿軟的面餅，不說大富大貴，至少一家人走上小康肯定能成的。

趙信看著手中一小塊綠色，思路飄遠。

......

過了晌午，老娘和老爹先大哥他們一步回來，大嫂娘家稍微遠點，回來的時候估計得天黑。

“娘，我想吃面餅。”

老娘回到家，倒了一碗涼開水，咕咚喝下還沒喘氣，就見五郎巴巴看著自己。

“面餅？我這時候上哪里給你買？鎮上賣餅的早就關門了。”

“娘，我要吃你做的?！?

“一天就你事多，餅有啥好吃的？還不如喝兩碗稀飯呢！”老爹拿著自制竹扇，輕快地搖著，貪婪地享受著涼風。

“好了，孩子要吃我今天就做一頓。”老娘橫了一眼趙鐵柱，“你不就是不想拉磨嗎？扯啥稀飯好喝？走，跟我去干活?！?

趙信看著情況，應該是剛才兩人去外婆家，沒有和大舅母吵架，所以老娘才會這么開心。

這不廢話，拿著東西去上門，還是去還錢的，能吵架？

老娘從木倉里舀了一斗小麥，由老爹扛著，幾人就往村里的祠堂走去。

村里有一口石磨，就放在祠堂里，誰家要用稍微打掃一下，就能用了。

這種石磨是人力的，手扶木頭架子，一推一拉，上面的磨敦就能轉動了，老娘手抓小麥，一把一把投入磨眼，磨盤你散落的就是白色的面粉和棕色的麩皮。

不過想要口感好，還得細磨兩遍。

趙家村有水田也有旱地，所以水稻和小麥都會種植，不過小麥一般都拿去交稅，或者收獲之后賣出去，換點錢用，一般吃面食的很少。

一斗小麥沒有花多少時間就磨出來了。

回到家，面粉過篩之后，麩皮留著，明早吃麩皮粥。

今天解決了家中最大的困難，必須吃一頓好的，純白面餅子。

“唉！”老爹坐在院子里休息，“就是過年，也就這光景了，敗家玩意兒?！?

在老娘和面的時候，趙信手拿一把粉末，一個不小心就撒進了面粉里。.ZWwx.ORG

“你這孩子，別處去玩，幸好里這把沙土不多，不然這餅子怎么吃啊！”

老娘口中說著，手在面粉里捏了幾下，綠色粉末完全捏不起來，幸好量少，應該不影響。

趙信滿意地看著自己的杰作，嗯，這下啥都解釋得通了。

“娘我聽小舅說，西北邊有一種面餅，不是趙家村這種烙出來的，聽說非常好吃。”

“餅不是烙出來，還能怎么來的？”

“他們是用柴火燒灶膛，把灶膛燒熱之后，再把碳刨開，直接把面餅放在灶里的石塊上，用火的余溫就能烤熟，咱要不要試試？”

“也行，弄兩塊你試試，反正鍋里要煮稀飯，灶里得燒大火，不過不好吃的話，你可不興鬧騰！”

趙信露出一個得逞的笑容！！絲絲貓的寒門科舉