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“取糖容易，澄清難。糖白一分，價貴一錢。”秦琴把熬好了的黑糖再次熬煮，同時加入了黃泥湯和少許明礬。空間里存著的明礬數量巨大，足夠滿足一個古代手工糖坊一百年使用的。“黃泥湯是第一步，明礬湯是第二步……行了！”

倒入最后一個壇子里的糖汁，幾近透明，在燭光下閃著亮光。一直陪著她的明湛，這時才信服地微微點頭：“其色如冰，其形如晶。等它們結晶之后，就是上好的冰晶糖了。”

“阿湛，你是不是吃過見過這冰晶糖？”

明湛說：“沒有……我不記得了。”

秦琴就抬頭看著他，發現他一臉坦然，完全沒有撒謊的跡象。

算了……也不是什么大事。

她低下頭，說：“等過了七天，才能見到這種冰晶糖呢。到時候不光是你，所有人都會見到的。”

“嗯……快天亮了，我們先回去吧。”

……

日子放長了過，七天眨眼就過去了。

這七天里也才下了兩場雨，倒是能讓搶種了的晚稻活下來——至于收成如何，那只能說，聊勝于無。

秦琴家里沒有地，也就少操了這些心。她家后院那幾分地，也就只開墾了不到一半，就這一半，因水源充足，加上靈泉滋潤，再加上她從空間里偷偷地拿了化肥、多菌靈和呲蟲淋出來撒過了，甭管是地瓜還是木薯，甘蔗還是木瓜，豆角還是菜心，都長得肥肥壯壯的。

這日，秦四奶奶到院子里掐了一籃子地瓜葉準備當菜吃。

回到灶屋里，正好趕上冰糖結晶好了。

秦琴打開壇子，只見大塊大塊的冰糖，呈不規則狀，在陽光下閃著晶瑩的光芒。天然結晶的冰糖，還帶著一點點淺黃的顏色，但透明度和純度已足夠驚艷眾人。

秦冬雪瞇著眼睛，沉醉地盯著那冰糖，嘆道：“真漂亮啊！”

秦琴拿出一小塊來，放碗里敲碎了，遞給娃們：“來，都嘗嘗！”

想起了什么，對秦夏道：“小夏，先拿一顆給秦四奶奶嘗嘗。冬雪，拿一顆給爹。”

要從小教會小孩子們孝敬老人尊敬長輩才行。

秦四奶奶和明湛都只嘗了個小的，就讓給娃們了。這些自己煉出來的冰糖，純綠色無污染，比起空間里拿出來的糖果又多了一種清甜。

“娘！好好吃哦！”

“這個糖真甜！”

“娘……好厲害……”（秦夏的小奶音）

碗里很快被吃得干干凈凈的，四個娃就跟四條小狗似的，亮晶晶濕漉漉的眼睛一霎不霎盯著秦琴。秦琴食指挨個腦門兒戳過去：“這是做菜腌菜用的！都別想著能白嘴多吃了！要幫廚的留下，要幫干別的活兒的到外面去！”zWWx.org

秦冬雪秦夏一哄而散，只有靜兒留了下來。秦秋平也留了下來。小十九鏡的農家悍妻有空間：種田搞錢養首輔