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第二天一早田安和大牛趕上牛車拉上三百多斤筍就出發了。

兩人進了城便先去大牛經常賣獵物的酒樓。

開門的伙計還以為大牛是來賣野味的，可也沒見他手上提著。

當得知不是野味是春筍的時候，便直接道：“小兄弟，我們酒樓只收野味。再說了人人都知道那竹筍苦澀難吃的緊，只有窮的吃不起飯的人才會去挖來吃。酒樓里來的都是貴人不會吃那種東西的。”

田安忙道：“我們的春筍都是制過才拿來的，苦澀味已經去除了。炒出來脆嫩爽口，要是和肉一起炒，嫩筍吸收了肉的香味那滋味簡直不要太好。”

見伙計還在猶豫，田安抓了五個銅板悄悄放在大牛的手里朝他使了個眼色。

大牛心領神會，捏著銅板塞到了伙計手里。

田安趁機道：“麻煩小哥去問一下掌柜的嘛！要是他不相信可以當場試菜，如果不像我們說的那么好，我們馬上拉走絕不啰嗦。”

伙計捏了捏手里的銅板松口道：“我們掌柜的這時候不在，不過我可以去問問我們主廚，他能做主，能不能成我可不負責啊！”

田安連連點頭道：“多謝小哥。”

沒一會兒便出來一個肩膀上搭著圍裙，挺著大肚子的廚子。眼睛蔑著大牛和田安道：“就是你們賣除了澀味的竹筍。”

田安立即笑道：“主廚老爺，我們的竹筍都是制過的，一點苦澀味都沒有。我們昨天在家里試過了隨便炒炒就可香了，老爺您廚藝好，那做出來的肯定是人間美味，保準讓你們酒樓大排長龍的。”

主廚被夸心里也高興：“我的廚藝自是不用說，不過那竹筍可就不一定有你說的那么好了。”

大牛從牛車里抓出一把竹筍遞到廚子面前。

田安笑呵呵的道：“還請主廚老爺試菜，好不好您說了算。”

主廚道了一句：“等著。”便關上了門。

又過了一刻鐘，田安好像聞到了一股子春筍炒肉的香味。

這個點酒樓里是不會有客人的，那肯定就是主廚在試菜了。聞著這菜香味，田安就覺得手里像抓著銀子一樣。

果然，沒一會，門內就傳來了一陣腳步聲。打開門便看見主廚帶著兩個伙計走出來了。

“你們這竹筍多少一斤啊！”

田安立馬上前道：“主廚老爺，春筍六文錢一斤哦！”

主廚皺著眉頭道：“六文一斤貴了吧！”

田安板著手指頭道：“不貴的主廚老爺，這個筍子可難挖了，挖回來還要剝皮，還要制，又得費柴火又得費力的。制完了連挖的一半都沒有呢！而且這可是獨一份的，鎮上其他家酒樓都沒有呢！我們最先來了您這。”

田安說的主廚也知道，就是因為知道是頭一份，他才耐著心在這里和兩人交談。

“行了，你那上面都沾著水呢！也要占不少斤頭，五文一斤，行就秤了。”

田安：“那主廚老爺要多少啊！”

主廚挑眼看田安：“你們有多少啊？”

田安伸手比了一個二：“三百來斤。”

主廚一嗆：“你不是說很難挖嗎？”

田安眨著大眼睛道：“是很難挖啊！我們十幾個人挖了一天，制到半夜，今早才能拉來的。”請下載小說app閱讀最新內容

主廚擺了擺手：“行了行了，全秤了。”

田安高興道：“大牛哥我們也幫著抬吧！”

大牛道了聲：“好”，便一個人抬了一大盆竹筍就進門了，