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既然主食吃餃子，配菜總是要兩個的，姜映梨還買了一副豬大腸和豬肺，她便打算做個爆炒肥腸和涼拌豬肺，再打個魚頭湯。

豬肺和豬大腸不好清洗，姜青檀手上還有傷口，姜映梨當然是不愿意讓他跟著幫忙。

李玉珠也想幫忙，卻被沈雋意阻攔，“娘，我來吧！”

“阿雋，這事兒你怎么能做呢？”李玉珠雖然從不覺得兒子要遠庖廚，但腸子臟污，極容易沾染氣味。

沈雋意素喜干凈，李玉珠心疼兒子，當然不想讓他沾手。

“您能做，我自然也能做。”說著，沈雋意就主動提起了小木桶出去了。

姜映梨也端起個木盆，朝幾人道：“餃子就交給你們了，我們去河邊，很快回來。”

“天暗注意腳下滑！”李玉珠頗為擔心，隨后忍不住吐槽了句，“這大腸味重，有啥好吃的，不如做魚吃！”

餡兒已經攪拌完，包餃子姜青檀也派不上用場，他眸子轉了轉，“我去燒灶，等會燒個炭盆子給姐姐姐夫去去寒。這柴火有點少啊，等我改明兒去趟后山多砍些回來……”

寧老太太覷了眼李玉珠，“我看隔壁都傳來飯菜香了，我肚子都餓了，咱們也包快些！”

她也不吃大腸，反正那東西她看著就悚得慌！

姜映梨愛折騰，就隨她！

李玉珠這才回神，動作麻利地加快速度。

姜映梨和沈雋意兩人選了河流下游，此時天邊灰蒙蒙的，河邊也不見什么人，寒風凜冽，吹得臉頰通紅。

河灘泥土柔軟，也有很多細小的石頭，沈雋意拄著拐杖走得很是小心翼翼。

姜映梨呼了口白氣，縮了縮脖子：“你在這等我，我去提水過來。”

說完，她把大腸和豬肺都撈出去，丟在帶來的木盆里，用木桶提了一大桶水過來。

沈雋意還是頭回處理這些，他彎腰疑惑地看著一攤東西，“這個怎么洗？”

姜映梨抬頭挑眉道：“你來真的啊？”

“當然。”聞著不大美妙的氣味，沈雋意遲疑了下，堅定地點了點頭。

總不能什么臟活累活都讓他娘和姜映梨來做！他一個大男人也能！

姜映梨也沒阻攔他的自告奮勇，她指著大腸，笑瞇瞇道，“那就勞煩沈相公把里面的黃白之物清理出來，然后再把大腸翻轉過來，把內部多余的油脂扯掉，再清洗干凈就成。對了，這是粗面，用這個灑在腸內部清洗會黏走臟污。”

這是她剛才在家里找到的最后一點粗面，也夠處理一副大腸了。

“我想沈相公肯定能做好！那這就交給你了，我去洗豬肺。”

說完，她撈起木盆里的豬肺就跑到河邊。

很快，她聽到身后傳來的暗暗壓抑的嘔吐聲，她聳了聳肩，繼續灌水反復沖洗了。

等她清洗干凈豬肺回來時，沈雋意已經處理大半，姜映梨問道：“怎么樣？要幫忙嗎？”

沈雋意已經臭得麻木了，他忍著惡心反胃，強撐著道，“不用，別再沾臟了你的手。你再提幾桶水過來，得再清洗幾遍。”

姜映梨抿唇笑了笑，又去提了幾桶水，經過反反復復地沖洗后，味道總算是散了。

沈雋意本來還想再處理幾遍，但大腸都快被洗禿嚕皮了，姜映梨只能出聲阻止，“好了，已經洗得夠干凈了。天也要黑了，我們該回去做飯了！”

沈雋意這才作罷，回去路上他神色蔫巴，暗暗搓了搓指尖，黏膩感還在指尖縈繞不去。