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陳長(zhǎng)安讓夏依依暫時(shí)兼任二樓大堂經(jīng)理,陸雪婷兼任一樓大堂經(jīng)理。
隨后在網(wǎng)上發(fā)布了招聘信息。
要求很簡(jiǎn)單,只要有過相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)就可。
陳長(zhǎng)安不想設(shè)定太多硬性要求,以免讓有實(shí)力的人被遺漏。
他有系統(tǒng)的存在,可以在面試的時(shí)候,直接判斷出應(yīng)聘人員的能力。
飯店的大堂經(jīng)理要負(fù)責(zé)的事情比較多。
比如監(jiān)督檢查,前臺(tái),服務(wù)員的工作質(zhì)量。處理客人投訴,協(xié)助飯店有關(guān)職能部門處理飯店的突發(fā)情況。
每天巡視工作,監(jiān)督服務(wù)員的儀容儀表,衛(wèi)生狀況,設(shè)備運(yùn)行及安全,組織防火防盜工作,記錄每天發(fā)生的事件以及處理情況!
下午的時(shí)候,就來了不少應(yīng)聘的人,但資質(zhì)都是在一二星左右,連一個(gè)三星的都沒有。
這么重要的位置,陳長(zhǎng)安自然不會(huì)隨便安排一個(gè)人。
直到三點(diǎn)多,飯店準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)時(shí),有一女子來到了隆祥飯店。
“這……太豪華了吧……”
原本信心滿滿的她,在看到飯店大氣磅礴的裝潢后,就有些打退堂鼓了。
從退學(xué)到現(xiàn)在,她至少擔(dān)任過五次飯店的大堂經(jīng)理。
其中還有一家三星飯店。
只不過,每一家飯店在她工作不到半年,基本都關(guān)門了。
要么是老板和小姨子跑了,要么是后勤串通廚師長(zhǎng),做假賬。
她見過最過分的一個(gè)后勤采購(gòu),所有購(gòu)買的菜價(jià),都比市場(chǎng)高出百分之四十以上。
不過因?yàn)槭抢习迥锏挠H戚,所有人都只得睜一只眼閉一只眼,結(jié)果當(dāng)然是入不敷出,三四個(gè)月就關(guān)門了。
而在不同的飯店,接觸過形形色色的客人,處理過各種各樣的問題,也讓她積攢下了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
同時(shí),也獲得了餐飲黑寡婦的“美譽(yù)”!
最近,她已經(jīng)接連應(yīng)聘了十幾家飯店,可一聽到她的名字,所有飯店的表現(xiàn),出奇的一致。
那就是直接拒絕。
畢竟,餐飲界黑寡婦,一般人是真的頂不??!
她并沒有急著去面試,而是在一樓大堂打量了一圈。
“這的服務(wù)員好像都經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)吧……”
就算是在三星飯店,她都沒有見過這樣舉止有度的服務(wù)員!
此時(shí),飯店即將開始晚上的營(yíng)業(yè),陸雪婷正在檢查著衛(wèi)生。
這原本是大堂經(jīng)理的職責(zé),不過暫時(shí)由陸雪婷來兼任。
陸雪婷手里拿著白紙,在桌角蹭了幾下。
如果白紙上有污漬,這個(gè)區(qū)域就要重新清理。
當(dāng)然,廚房的衛(wèi)生要比外面還嚴(yán)格一些。
“如此正規(guī),遠(yuǎn)超三星飯店標(biāo)準(zhǔn)的地方,會(huì)聘用我么?”前來應(yīng)聘的女子,心中更加忐忑。
不過,既來之則安之,已經(jīng)沒有哪家飯店肯聘用她了。
而且她現(xiàn)在很需要一份穩(wěn)定的收入。
即便不能應(yīng)聘到大堂經(jīng)理的位置,哪怕當(dāng)一個(gè)服務(wù)員也可以。
她以前也是從服務(wù)員做起的。
一個(gè)月一兩千的工資,省吃儉用一些,還能留一點(diǎn)寄回家里!
做好了打算,她向一旁的服務(wù)員說道:“您好,我是來應(yīng)聘的,請(qǐng)問在哪里面試?”
陸雪婷聞言,笑著走過來:“您是面試大堂經(jīng)理么?”
“額……算是吧!”