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“你們兩位的作品我都品嘗過了,我要求的第六味是【酥】,這個【酥】,紹安用在了豆腐上,而小當家則用在了其他的地方……”而剛剛的那盤魔幻毛似乎讓李提督回到了十年看前,那個夢幻般的麻婆豆腐!
李提督頓了頓,繼續道:“十年前讓我的身溫和有效的【魔幻麻婆豆腐】,其實那個酥的真面目不是豆腐!而是絞肉!”
李提督的這句話很明顯就直接否定了紹安的作品!因為紹安將第六味【酥】用到了豆腐上!
紹安的臉頰滲出了幾滴汗水:“居然……是絞肉!這……”
“沒錯,小當家所做的麻婆豆腐正是那世上第一無二的【魔幻麻婆豆腐】!肉的口感酥,才是真正的第六味!”李提督這句話再次肯定了小當家的作品!
紹安此刻再也忍不住了“噌”的一聲直接從地上站了起來,道:“容我插一句話,提督!就算是酥擁在肉上,可是我用的是上好的肉,味道不用說,就算是彈性說什么也不會遜色那個小鬼的!”
李提督似乎料到了紹安會不服氣,在盤子上早就已經擺好了紹安和禽獸兩盤麻婆豆腐剩下的肉粒!
“你和他絞肉口感的差異,你仔細看看有什么不同!”說著李提督拿起了勺子:“首先是你的絞肉!”
李提督用勺子按下去,紹安麻婆豆腐的絞肉直接被壓扁在那里!
“再來是小當家的絞肉!”李提督同樣的朝著絞肉按了下去!
這次只聽得“啪”的一聲,絞肉變成兩半直接從餐盤上飛了出去,飛出去的其中半塊4肉粒直接打在了紹安的臉上!
秦壽見此笑的很開心,這才是當面打臉啊!看著紹安那像便秘一樣的表情,秦壽心里那個爽啊!
場外的行人見此,又不禁開始議論紛紛起來!
“哎哎,你看見沒有啊!小當家的絞肉彈性好的切成兩半直接彈了出去了啊!”
“就是就是,而紹安的肉并沒有切斷,只是壓扁了而已!”
紹安拾起了那半塊的秦壽麻婆豆腐的肉粒仔細的看了起來。
而李提督則繼續道:“這肉真是太不可思議了,不管是什么樣的肉無論怎么用心去絞,也一定會有筋!然后小當家的肉,不僅火候透的十分的均勻一點筋也沒有!這口感也是非常的順口,好的沒話說!”
“小當家……”李提督將目光望向了秦壽。
秦壽雙手抱拳:“是!”
“這肉到底是……”
秦壽站起身來,微微一笑:“提督,其實那個并不是肉!”
秦壽的話再次讓眾人吃驚在哪里!
“什么!!”
“那不肉!”
“那個秘密……”秦壽將捏在手里的大豆,呈現在了眾人的面前!
“就是這個!!”
眾人不禁朝著秦壽的位置靠了靠!但是因為太遠,有些人還是沒有看懂!
“這個秘密武器大家都非常的熟悉,請各位跟我到廚房來便知了……”秦壽對著眾人道。
廚房內
秦壽將眾人帶到了一個水缸的面前,盯著眼前的水缸秦壽不由道:“我的絞肉其實就是這個……”..