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桂皮、小茴香、香葉、八角、花椒這些,上次李逵磨成粉的還有剩。
她往鍋里放入適量的水,加大火燒開,把調料粉按照需要的量放進去煮片刻,再加入醬油和白糖,繼續煮上片刻。
接著取出面粉,先將待會要用來做面條的面,和好醒發,再拿出做醬的量,用冷水調成面糊,拿紗布篩去小疙瘩,然后將面糊倒入鍋里和方才煮好的調料一起用小火攪動,煮至黏稠,即可盛出。
蘇玖剛把甜面醬盛出,屋頂上的十珠亮了。
她詫異,這里還會有人來?難道是玄清宗的人趕來了?
然而,一顆,兩顆……七顆,八顆,九顆!
十珠亮了九顆,大乘修士!
蘇玖看向門口,果然看到一個身著素袍廣袖的老人負手走進來,鶴發童顏,端的是仙風道骨。
這還是她第一次見到大乘修士,看著就有種返樸歸真的境界,像個鄰居老爺爺。
來人進來,第一眼就看見趴在桌上昏迷不醒的蘇璟和蘇瑾,他想到外面查看過的打斗現場,心里有數了,是仙饗居救的人,且救的還是凡人。
他沒提出疑問,在僅剩的椅子上拂袖坐下,環顧四周,點點頭,果然如傳言那般,如入仙樓。
蘇玖倒了杯茶送上去。
云中子看到朝他走來的就是個儒雅的中年男子,步伐穩健,不疾不徐,哪怕面對他這個大乘修士也神情自若,且,他看不穿此人修為。
這位,莫不是就是仙饗居的主人?
傳言仙饗居做菜的人是位廚娘,這位,無論是氣質上還是修為都不似廚子。
“請用茶。”蘇玖把茶放到客人面前,后退一步。
云中子端起茶喝了口,不是靈茶,用的也不是靈泉,茶湯卻清亮透明,還有淡淡的回甘。
蘇玖最初想的是蘇璟倆能喝,所以用的是菊花泡的茶,剛好客人進來就先端給他喝了。
云中子看向蘇玖,拱手道,“聽聞仙饗居有美味仙肴
,不知我可有幸嘗一嘗?”
“今日只有炸醬面,可要試試?”蘇玖知道仙饗居的逆天,一點也不慫。
云中子也不知道炸醬面是什么,光聽就很新鮮,點頭,“勞煩來一份。”
“稍等。”蘇玖點頭退下。
云中子透過透明的結界,就能看到蘇玖以中年男子的外貌在廚房里忙活,心里立即否定了這位是仙饗樓主人的想法,也感嘆這仙饗樓的新奇,竟讓客人瞧廚子做菜的一舉一動當雅趣,也不怕被人學了去。
他倒要看看這道菜是如何炸出來的。
第44章
蘇玖回到廚房, 先將炸醬面的菜碼準備上。
云中子看著不知不覺入了迷,只見她拿出一根綠色的長條形, 菜刀在手上一轉, 手起刀落,那根食材在她手里被切出殘影, 且切出來的,條條如絲,長短均勻, 這刀功當得上出神入化。
蘇玖把青瓜、筍、萵苣、白菜, 全都切成均勻的絲, 最后添上豆芽和青豆,一共六種, 除了黃瓜, 全都一一下水焯過,瀝干留做菜碼。
然后是切肉, 做炸醬面最好用的是五花肉,將五花肉切成肉丁,把姜切末, 蔥取蔥白切末。
備好這些,燒鍋熱油,先將肉丁放進去炒到變色,加入少許黃酒,再放入蔥姜翻炒出香味,把甜面醬加進去再次翻炒。
這時候火候要轉小火, 防止糊鍋,要不停翻炒,因為甜面醬是剛做的,沒那么濃稠,所以不需要特地加入水調和,最后加入鹽、醬油和早前做好的蘿卜肉醬,繼續翻炒炸上半盞茶的功夫,最后撒上蔥花,炸醬便做好了。
也不知這結界是如何做的,竟讓香味傳了出來,肉那個香。云中子都忍不住多吸了幾口,真該叫自詡獸肉烤得好的人來聞聞,什么叫做香。
蘇璟睜開眼,就看到面前坐了位老人,不,應是像話本里的神仙。
瞧見蘇瑾也在,他就放心了,環顧四周,仙霧繚繞,只覺好似來到了神仙圣地。
最后,他的目光落在那個匾額上。仙饗居,只多看一眼,眼睛就有些暈眩。
這仙饗居不正是昨日在凡城救了阿九的那個仙饗居嗎?
原來他們是被昨日在凡城出現的仙樓給救了。
蘇璟順著旁邊這位老人的目光往里看,只見一個中年男子正在下廚,那里面傳出來的香味,和阿九做的,有得一比。
蘇瑾也跟著慢慢醒過來,待見到眼前仙霧繚繞的玉樓金闕,有些反應不過來。
他看到蘇璟也在,忙問,“阿璟,我們可是死后到天上了?”
“哈哈,放心,你們還活得好好的。也是你們好運,被仙饗居救了。”云中子大笑著回了一句。
他到的時候發現現場有魔氣的殘留,若非仙饗居出手,這兩人也等不到他來。
“老人家是?”蘇瑾直
接把對方看成普通的老人家了。
“我不過是個有緣得見仙饗居的客人。”云中子豪爽地擺手。
兩人也不知該如何做,只以為廚房里就是仙饗居的主人,只好一塊等著。
“喵~九九,哥哥醒了。”一直忍住不撲上去吃醬的湯圓,見蘇璟醒了,趕忙告知。<script>chapter1();</script>