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要是放在普通百姓身上，可能難辦, 但是以裴琰錦衣衛(wèi)指揮同知的身份，總能尋到合適的地, 只是時(shí)間問(wèn)題。

裴琰嘆氣，“不用太急，你先看著吧。”

買(mǎi)地肯定少不了銀子，盧青桑留下食店一個(gè)月備用的銀子，其余的全部折合金子交給了易焦。

易晃在一邊看熱鬧，被這一小匣子亮閃閃的金子閃花了眼睛, 沖著她豎大拇指，恭維他：“夫人厲害，經(jīng)營(yíng)食店不過(guò)一年就掙得這么多錢(qián)，比我做錦衣衛(wèi)掙得多多了！”

盧青桑客氣了兩句，“你是官，來(lái)錢(qián)輕松，我是民，這些都是起早貪黑的辛苦錢(qián)，不能比，不能比。”

她很好奇裴琰這回拿出多少銀子來(lái)，問(wèn)易焦，“易總管，大人準(zhǔn)備了多少銀子？”

若是不夠，她可以勻出幾百兩銀子回來(lái)幫襯他，盧青桑如是想。

易焦笑道：“大人還沒(méi)有把銀子交給我，夫人你不如直接問(wèn)大人。”

“問(wèn)我什么？”裴琰突然走進(jìn)來(lái)。

盧青桑也不來(lái)虛的，直接道：“你把家產(chǎn)都捐作軍餉，我就想知道你的錢(qián)買(mǎi)房置地夠不夠，若是不夠，我先勻出一些給你。”

裴琰那雙黝黑光亮的眼睛瞧著盧青桑，笑道：“多謝關(guān)心，若是不夠確實(shí)需要麻煩你。”

盧青桑爽快道：“沒(méi)問(wèn)題。”

此時(shí)的易家兩兄弟都呆住了，這還是他們的大人嗎？怎么這么能這么坦然說(shuō)出花媳婦嫁妝錢(qián)的事情。

裴琰看向他們兄弟倆，“還有什么事嗎？”

“沒(méi)事，沒(méi)事。”兩兄弟一致?lián)u頭說(shuō)。

等從屋里出來(lái)，易焦感嘆道：“盧娘子真是個(gè)賢惠的夫人，大人沒(méi)有娶錯(cuò)人。”

這年頭能把嫁妝錢(qián)拿出來(lái)供養(yǎng)夫家的女子都是極其賢惠，被世人所贊頌的，故而易焦才這么說(shuō)。

“大人夫妻兩感情很好，咱們以后可以不用擔(dān)心了。”

易晃連連點(diǎn)頭：“是啊是啊，生意人最看重錢(qián)，就憑盧娘子肯拿錢(qián)給大人用，可見(jiàn)她對(duì)大人用情之深。”

易晃現(xiàn)在是悔不該，當(dāng)初自己多管閑事得罪了元寶，現(xiàn)在盧娘子與大人恩恩愛(ài)愛(ài)，元寶反而不搭理他了。

……

四五月正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，水草豐美，邊境的胡人日子好過(guò)了許多，再加之兩國(guó)使者來(lái)往，國(guó)朝送了不少糧食給胡人，邊境相比去年秋冬安穩(wěn)多了。

盧青桑一如既往忙著食店的事情。天氣漸漸熱起來(lái)了，吃什錦燙菜的人變少，蓋飯的客人變多。京城的天氣，五月就是開(kāi)始很熱了，又到了調(diào)整菜單的時(shí)候。

什錦燙菜準(zhǔn)備的分量減少到原來(lái)的五分之一，重點(diǎn)放在蓋飯上。盧青桑在蓋飯上作出調(diào)整，參照后世小碗菜的模式，專(zhuān)門(mén)定制了一批白色小碗小菜碟子，盛上菜，供客人挑選。

這樣一來(lái)，菜的賣(mài)相好了許多，按碗算錢(qián)比以前按兩算錢(qián)也更方便些。

點(diǎn)心窗口仍然是主打飯團(tuán)福壽卷，其他糯米糕點(diǎn)為輔，雖然不如蓋飯賣(mài)得好，但是顧客一直很穩(wěn)定。

大妞拿了一捆菖蒲走過(guò)來(lái)，問(wèn)盧青桑：“娘子，顧嬸子早上買(mǎi)了菖蒲，是直接掛在店門(mén)口嗎？”

盧青桑先是愣了一下，才道：“掛在后院吧，再拿些艾草點(diǎn)燃了在院子角落里熏一熏。”

大妞“哎”了一聲，找地方去掛菖蒲。

元寶正巧無(wú)事，過(guò)來(lái)湊熱鬧，撈起一把干艾草，“我去熏艾草！”

盧青桑失笑，她已經(jīng)過(guò)年沒(méi)有這么傳統(tǒng)的過(guò)端午節(jié)了，在現(xiàn)代時(shí)，端午節(jié)對(duì)于她來(lái)說(shuō)就是三天不用上班的假期，就是去年這個(gè)時(shí)候，食店才開(kāi)張不久，她整顆心都撲在生意上，也無(wú)暇顧及。

見(jiàn)她們兩個(gè)興致勃勃，自己的興致也來(lái)了，先拿了一支毛筆，然后再去廚房倒了一杯雄黃酒出來(lái)，沖著她們招招手，“過(guò)來(lái)！”

元寶與大妞不知所以，走過(guò)來(lái)站在盧青桑面前，元寶還問(wèn)：“姐姐什么事？”

“給你們驅(qū)邪降魔！”

說(shuō)完，她就拿毛筆蘸了雄黃酒，在大妞額上畫(huà)了一個(gè)“王”字，在依樣畫(huà)元寶，動(dòng)作迅速，在兩人還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)已經(jīng)畫(huà)完了。

元寶“啊呀”一聲，“姐姐！”

盧青桑哈哈大笑。

元寶大叫一聲，“大妞，我們抓住她，也給她畫(huà)一個(gè)。”

大妞垂著手，使勁擺頭。元寶一個(gè)人又捉不住盧青桑，氣得直跺腳。

顧嬸與苗嫂做完自己的事情，見(jiàn)她們?nèi)嗽谠鹤郁[，似乎是想起了自己少年時(shí)的事情，笑道：“都還年輕著呢！”

可不是，就連最大的盧青桑，今年也不過(guò)十七歲。

既然還有幾日就是端午節(jié)了，自然少不了粽子。北甜南咸，一個(gè)地方一直以來(lái)固有的口味無(wú)法改變，盧青桑不覺(jué)得在愛(ài)吃甜粽子的北方賣(mài)咸肉粽子會(huì)賣(mài)的很好，頂多有那好稀奇的人買(mǎi)兩個(gè)嘗鮮而已。

她定了四種口味：豆沙、棗泥、蜜棗紅豆、紅燒肉粽，主打三種是大頭，剩下的紅燒肉粽子不過(guò)就是添個(gè)噱頭。

其實(shí)她自己更愛(ài)吃一種名為“灰湯粽”的粽子，這種粽子清香，不膩人，而且還有助于消化，做法也不麻煩，稻草燒成灰，加上開(kāi)水沖成灰湯，再把已經(jīng)包好的粽子放入灰湯中泡一夜，次日拿出來(lái)煮熟就成。可惜就可惜在找不到干稻草呀，所以只能做罷。

包粽子肯定是要先準(zhǔn)備材料，粽子葉、棗泥、豆沙、五花肉等，然后在此之前，，還有更重要的一步，就是先熬豬油。

盧青桑提早在豬肉攤子定了一大塊豬板油，先加水熬出一鍋雪白細(xì)膩的豬油，然后再開(kāi)始做蒸棗豆。

盧青桑在其中加了厚厚的豬油，調(diào)制棗泥、豆沙餡料，這樣包好的粽子煮熟后，更加滑膩香甜，這是關(guān)鍵一步。這年頭除非是大戶(hù)人家，否則普通百姓一年到頭并非是天天能吃得上肉的，肚子里的油水沒(méi)有盈余，自然會(huì)稀罕著加了豬油的粽子。

盧家食店的糕點(diǎn)主打精細(xì)，因此粽子包成小巧玲瓏的四角粽，而不是本地多有的長(zhǎng)條狀、圓錐狀。

苗嫂與顧嬸都是包粽子的各種好手，在盧青桑示范性的包了一個(gè)四角粽后，她們兩人就能包出一模一樣的，大妞與元寶手拙，包的不好看，索性就在一邊打下手。

四人合作，后面的事情，完全不需要盧青桑操心，盧青桑心血來(lái)潮，粘了片蘆葉，拿小刀劈成細(xì)絲，蘆絲在指尖翻動(dòng)、飛舞，很快一個(gè)小巧精致的菱形蘆葉包就躍然手中，她一口氣編了十來(lái)個(gè)，然后串起來(lái)，遞給元寶。