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“爹他說他現在過的很好,每天都能見識很多以前沒見識過的東西,他還帶我去了海邊,掰了些石頭,然后煮了給我吃。可是我還沒吃到,長姐你就叫醒我了。”
玉容:“……”
她現在有點懷疑,爹是不是來瞧妹妹了,這夢做的,爹帶妹妹去掰石頭做什么。
“長姐,咱們天亮了去海邊也掰些那樣的石頭回來吧。我認得,上回陶嬸嬸也帶我去弄過。爹說那個叫海蠣!”
這個季節的海蠣已經肥了!能吃了!
玉容雖是半信半疑,但天亮退潮后,還是花了半日時間陪著小妹一起去敲了許多回來。
玉玲坐在門口,瞧著一地的黑疙瘩,臉色一眼難盡。
“長姐,你就聽了小妹一個夢,就去敲了這么多石頭回來呀,你也不嫌累。”
“這你就錯了,我可不是光聽,我還看了。這石頭里頭是真的有肉。”
說完玉容拿起一塊,用刀沿著縫輕輕一撬,里頭飽滿白嫩的海蠣便露了出來。
她又不傻,里頭要是沒東西,她怎么可能費老大勁兒的把這幾十斤的石頭往家里搬。
“小妹說這里頭的肉有啥用,你也拿個刀,咱一起把它們撬出來。”
玉玲親眼瞧見里頭撬出來了肉,這回倒是沒再說什么,乖乖去拿了工具出來幫忙。
小人兒玉竹也想幫忙來著,可惜兩個姐姐都不許她動刀,也不許她拿沒撬出來的海蠣。那些沒撬出來的整塊海蠣外殼有些很是鋒利,不注意就能劃破了手。玉容玉玲都是拿著麻布纏在手上才好去拿的。
不能幫忙弄海蠣,玉竹便給自己找了個其他活兒。
剛撬出來的海蠣很多都會帶著細碎的硬殼,直接煮了吃的話,不小心會劃傷喉嚨。所以她就負責一顆一顆清理干凈,再放到盆子里。
姐妹三齊心協力折騰了一個多時辰,總算是把這一堆的海蠣全都撬出來了。別看這一堆殼兒挺多的,幾十斤重。但出來的肉連湯帶汁的估摸著也就八九斤。
“好腥的味道啊,長姐你確定這東西真能吃嗎?”
玉玲嫌棄的拎起一顆海蠣甩了甩。
“瞧著肉是挺多的,但怎么這么像長福他們流的鼻涕呢?”
玉容:“……”
不說還沒覺得,二妹這一說,她也覺得像了,頓時一陣惡寒。話說這東西能不能吃,怎么吃,她也不知道,得聽小妹的。
“小妹,這些海蠣都撬出來了,然后呢,爹是怎么做的?”
“爹他直接拿去煮了,再把肉撈起來。”
玉竹怎么指揮,姐兒兩就怎么做。她們也沒想過這東西會做出什么好吃的來,只是覺著既然是爹給小妹托了夢,不妨就試試,也省的小妹老是惦記。
因著家中陶罐大小有限,所以一罐煮的海蠣并不是很多,只煮了兩斤左右。玉竹生怕火太大等下給燒糊了,還是親自掌的火。等煮了差不多兩刻鐘的時候,這才讓長姐趕緊撈了海蠣出去。
煮熟的海蠣沒了那層粘液,圓鼓鼓白胖胖的,看上去可愛了許多。玉玲甚至沒忍住拿了一個扔嘴里試吃。
只不過,它的味道,和自己想像的實在差的很遠。
“嗯……這個……海蠣,還是有點腥。”
玉容也嘗了一個,味道雖然淡,但還好,沒吃出過重的腥味。她常年做飯,很快便反應過來這海蠣可以拿來做湯或者加進粥里。有了調味的東西加進去,應當會好吃些。
這些海蠣,肉比蛤蜊還大,不管好不好吃,它總是樣食物,對漁民來說,不是壞事。
“小妹,肉都撈上來了,你要怎么吃?”
玉竹抬眼瞧了瞧那還在冒著熱氣的海蠣們,毫不在意道:“長姐,都先拿去鋪開吧,讓它們吹吹風干了明日曬成海蠣干。”
“海蠣干……”
玉容和二妹互相看了看,還是依言做了。
等她們鋪好海蠣回來的時候,發現妹妹還坐在灶前,陶罐里還裝著剛剛煮過海蠣的水,正咕咚咕咚的不停翻滾著。
“我再倒點進去煮吧。”
玉容說著便要倒海蠣,玉竹一瞧趕緊攔住了。
“長姐,先不要倒了,咱們煮煮這個就行了。我瞧著爹就是這么做的。”
姐妹兩一聽都愣了,這是要煮白水?爹真會讓小妹做這樣無聊的事兒?
玉容暗暗沖二妹搖了搖頭,玉玲頓時明白了。本來想說點什么的,算了,就讓小妹自己玩兒吧,她們今兒弄了一大盆的海蠣肉也不算白忙活了。正好她肚子又不舒服起來,她便干脆進了屋去躺下。
屋外頭便只有燒著小火耐心煮著海蠣水的玉竹,還有不放心的玉容。她怕小妹燒火不小心傷到自己,便端了自己的針線簍子坐在門檻上,一邊縫補,一邊盯著。
半個時辰過去了,她的衣裳都全縫補完了,小妹還在煮。
一個時辰過去了,家里家外都收拾了一遍,雞也喂過了,小妹還在煮。
一個半時辰后……
眼瞧著天都要黑了,玉容有些坐不住了。
“小妹,都快到做飯食的時候了,灶臺讓給長姐做飯吧。”
“長姐,就快好了,你再等等嘛。”
玉竹不肯讓。