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夏越也伸手去摸，語(yǔ)氣有些擔(dān)心：“讓沈大夫看了沒(méi)？”

式燕點(diǎn)頭。沈大夫?qū)λf(shuō)一切正常，可能是昨晚鬧了一番，手腳的位置變了，頂?shù)绞裁吹胤搅耍群⒆釉賱?dòng)一次也許就好了。

好在不是壓著胃了，沒(méi)有影響式燕吃東西，夏越也放了心。

吃完午飯，夏越才把懷里的小葫蘆拿出來(lái)。式燕初看還一臉不明所以，待丈夫拔開(kāi)塞子，一股久違的香氣竄入鼻間，他頓時(shí)雙眼一亮。

“這是……今日上槽的酒？”他鼻翼翕動(dòng)，聞著那縷清冽的酒香，也不敢伸手去拿，只是看著丈夫問(wèn)。

夏越拿了小酒杯過(guò)來(lái)，邊倒酒邊說(shuō)：“是今年的第一桶云起，一個(gè)時(shí)辰前才結(jié)束上槽的，我順了一些出來(lái)。”

說(shuō)著，他把酒杯遞給式燕：“嘗嘗吧，可不許喝下去。”

式燕一臉的喜色，他小心地接過(guò)杯子，湊近聞了聞，才低頭抿了一口，然后輕輕呼出一口氣，將酒含在舌尖上細(xì)細(xì)地品。

夏越看他眼睛都瞇起來(lái)，一臉愉悅的神情，臉上也浮起了微笑。

云起柔和的口感讓式燕有些陶醉，新上槽的酒很活潑，把云起高雅的感覺(jué)稍微打了些折扣，但可以想見(jiàn)穩(wěn)定下來(lái)之后，會(huì)比去年的更出色。

因?yàn)椴荒苎氏拢窖嘤行┎簧岬貙⒕贫嗪诳谥辛艘粫?huì)兒，待他終于睜開(kāi)眼，便看到丈夫注視著自己的溫柔笑臉。式燕心頭驀地一陣顫動(dòng)，差點(diǎn)把嘴里的酒咽了下去，無(wú)論過(guò)了多久，他對(duì)上丈夫帶著柔情的視線(xiàn)，依然還是會(huì)臉紅心跳。

將酒吐在小盅里，嘗到了好酒的式燕一臉滿(mǎn)足：“今年的云起真不錯(cuò)，也不知是否剛上槽的緣故，感覺(jué)似乎各種味道都比去年的要鮮明，口感似乎更細(xì)膩了些。好期待這酒穩(wěn)定下來(lái)的味道，一定會(huì)比去年的更美味。”

“我也這么覺(jué)得，”夏越自己也抿了一口，酒的味道比剛上槽時(shí)稍稍沉穩(wěn)了些，能更細(xì)致地感受到其中的香氣與味道，“等藏里的酒都火入了，也差不多就是你生下孩子的時(shí)候了，再忍耐一會(huì)兒，不需要等太久就能喝到的。”

知道丈夫是怕自己品了之后更想喝，才體貼地安慰，式燕點(diǎn)頭，笑得眉眼彎彎。

第一桶云起上槽之后，緊接著是第二桶云起。

第二桶比第一桶多發(fā)酵了兩天，上槽那日起了風(fēng)，藏里一直等到風(fēng)稍微停歇的時(shí)候，才開(kāi)始上槽。

夏越照樣裝了一個(gè)小葫蘆，帶回家給式燕品。這桶云起的味道與第一桶差別不大，一點(diǎn)不比第一桶遜色，口感較之第一桶還更為強(qiáng)烈些。

式燕與夏越私下討論了一回，都覺(jué)得也許不能兩桶云起都一起出。如今已經(jīng)能感受出細(xì)微的區(qū)別，待火入之后，也許這區(qū)別會(huì)更明顯，都作為云起出酒的話(huà)，似乎有些不大妥當(dāng)。只是現(xiàn)在感覺(jué)兩桶酒都非常出色，想著也許要留一桶熟成，只出一桶，就覺(jué)得頗為可惜。

夏越與杜師也提起了此事，杜師看起來(lái)也很是苦惱。兩個(gè)人在酒藏廊下站了好久，最后也還是沒(méi)能打定主意。

“索性，等少藏主的云起上槽了，三種一同比較吧，”杜師道，“我總覺(jué)著，少藏主的云起與我釀的那兩桶都不一樣，到時(shí)候也許會(huì)更煩惱呢。不過(guò)，陳年古酒也是很有魅力的，熟成之后也許表現(xiàn)會(huì)比現(xiàn)在更出色。只是那么長(zhǎng)時(shí)間不能讓人品嘗到，是有些可惜。”

夏越也知道只能如此。他其實(shí)不認(rèn)為自己釀的云起能超越杜師的，本就抱著自己那桶云起要留待熟成才能出酒的心思了。他想，到時(shí)候要煩惱的，始終還是杜師的那兩桶云起。

“第三桶云起上槽，要等到元宵過(guò)后了吧？”杜師問(wèn)他。

“是的，”夏越答道，“現(xiàn)在醪還很活潑，表面上依然有泡泡涌現(xiàn)，我覺(jué)得應(yīng)該要多等幾天。”

“嗯，”杜師頜首，“我看那桶酒情況非常好，上槽的時(shí)機(jī)就由少藏主決定吧，畢竟是少藏主釀的酒。”

上槽時(shí)機(jī)十分考驗(yàn)一個(gè)杜師對(duì)醪的了解和把握，夏越?jīng)]有自信自己能做得好，他也認(rèn)為自己的云起情況十分不錯(cuò)，正是因?yàn)椴诲e(cuò)，他更害怕。若是上槽早了或晚了，都會(huì)讓目前為止的努力白費(fèi)掉。即使一直很順利，最后做不到最好，便不能算是成功，夏越給了自己頗大的壓力。

他看著大木桶內(nèi)還在持續(xù)冒泡的酒醪，內(nèi)心不斷說(shuō)服自己壓下恐懼。沒(méi)問(wèn)題的，沒(méi)問(wèn)題的，現(xiàn)在還不能上槽，肯定要等到元宵之后，要等到醪液表面平靜一些，現(xiàn)在還在冒泡，就說(shuō)明酵母還在繼續(xù)進(jìn)行酒精發(fā)酵，急不得，更不能怕，他對(duì)自己說(shuō)。