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“哥們,幫我一個忙。”銘天指著籃筐里的豆芽菜說:“你刀功最好,我要你幫我把這些豆芽菜全部去掉頭尾,而且剩下的菜身必須根根等長。”
這話一出,昭克咕嘟一聲吞了口口水,好像在懷疑自己聽錯了:“小…小兄弟……你沒開玩笑吧?這里有三四千根豆芽菜呢,全部去首尾?還要根根等長?”
“沒錯。”銘天鄭重的點頭,沒有絲毫開玩笑的意思:“拜托你了。”
說完,時間緊迫,銘天連忙沖回自己的工作臺開始處理醬料。
一菜多吃是一種投機取巧的方法,這雖然是一種省時間的方法,但是也有劣勢。
多吃菜的每一種吃法都絕對不能沖突!
比如鳳凰水晶,選了石榴和葡萄這種清爽的原料做醬料,就不能再用醬油和醢醬這種比較肥厚的醬料。否則這就是一道失敗的多吃菜。
生姜榨汁,葡萄和石榴萃汁作為醬料,極品官燕熬稠,和蜂蜜一起備用。
這一道鳳凰水晶的六種吃法就固定了。
分別為姜香,葡萄,石榴,官燕,蜂蜜和蔥香原味。
銘天幾乎是同時制作,只用了10分鐘就搞定了六種醬汁。
旁邊的膳佑更是不解的譏諷。
要知道,銘天的葡萄和石榴是從庖膳房借來的,在他們看來,這只是水果,水果又怎么能用來做菜呢?
一個個膳佑,乃至于膳夫和副膳司看來,銘天的生命隨著這道菜的制作,正在步入倒計時。
然而就在這時。
咚的一聲,正在煮開水的銘天嚇了一跳。
順著聲音看去,卻見昭克把一籮筐已經去了首尾的豆芽菜拍在工作臺上,擦著自己的汗水,露出一個爽朗的笑容。
“哎呀,小兄弟,這還真是難啊,這么多豆芽菜,就算我刀功再厲害也用了這么久呢。”
銘天看呆了,停下手中的活,隨便抓了一把豆芽菜扔砧板上,用菜刀對齊。
卻見隨手抓的這一把大概三四十根去掉首尾的豆芽菜,簡直就像磨具里刻出來的一樣,長度幾乎沒有半點差異。
哥們,你才用了十分鐘啊?我可是給了你整整三斤豆芽菜啊,你…
啊……棒極了,除了安落,老子又遇到和掛逼!喂,二【嗶】神!你確定我穿越的是古代而不是西游夢幻之類的網游?有沒有gm了?掛逼都遍地走了!老子成了群里最弱的玩家啦!!
話雖這么說,面對已經處理完的,大概一斤七八兩的豆芽菜,銘天感覺自己走運了。
昭克的刀功,確實幫了不小的忙。
這鳳凰水晶最難的地方在于擺盤,這需要很多時間,本來時間就不寬裕,幸好昭克的實力驚人,無疑是給銘天爭取到了寶貴的時間。
最關鍵的是,這家伙人好!
如果是給其他膳庖做的話,恐怕為了刁難自己,故意會做的慢點吧。
“謝謝你,接下來我一個人處理,你去休息吧。”銘天也不好意思再讓這位大伯勞累,示意讓他退下。
但昭克卻舔了一口銘天的醬汁,眼色一變:“銘天兄,我是不理解你想做什么,但你這道菜,肯定很考驗擺盤功夫吧?”
銘天一愣,不由有些驚異的看向這個消瘦的老伯。
“你怎么知道?”
昭克哈哈一笑,笑的很爽朗:“你看,蜂蜜甜膩,葡萄汁又是甜爽,兩者如果融合,必然會造成過甜的現象,所以,你必須要讓兩者分開,生姜味道辛香,與官燕搭配為兩吃雖然不錯,如果混成一種醬汁,那又是不搭,所以,最大的可能性是你六種醬汁分開使用。”
說到這里,昭克拍了拍銘天的肩膀:“一菜六吃,又要六種醬料分開,這必須極強極精準的擺盤才行,說實話,我很好奇你究竟要怎么做,才能讓豆芽菜融合這六種醬汁,小兄弟,如果不介意的話,能不能讓我幫你,我也好學習一下。”
這掛逼…呃不,這家伙…
銘天看著他的眼神,仔細觀察他的微表情。
這個叫昭克的老廚師眼中散發著的,只有兩種情感。
真誠和對菜的熱愛。
呵呵,原來這膳食房里也有真正熱愛做菜的好廚師。
銘天頗感欣慰……雖然其實自己并不喜歡做菜,這手藝也是因為沒有女朋友,被迫學會的。
不過如果真的可以的話,銘天當然需要他的幫忙。
時間太過緊迫,這道菜做起來很快,但擺盤需要大量的時間,有昭克這個手上功夫極強的人幫忙,應該能更順利的完成。
“好的,那就拜托你了。”銘天向他輕輕點頭。
聽罷,昭克頓時臉上流露出興奮的表情:“那么,小兄弟,下一步,你要我做什么?”
“我要你…”
“你什么都不準做!!”
就在銘天想要下達任務的時候,錢膳多豬叫般難聽的聲音打破了原本應該轉好的局勢。
只見這死胖子慢步走開,膳司服下的肥肉,就算隔著衣服都能看到在咕咚咕咚的抖動,大小眼如冒火般盯著銘天和昭克兩人。
“昭克,你一個小小的膳庖,沒有老子的允許,誰準你上人臺工作的?給老子滾回你的黃臺去!”
“可是小兄弟他…”
“可是什么?”
錢膳多上下打量著昭克,臉上露出一個壞笑:“怎么?不聽話?你忘了你老婆了?”
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