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相對其他客人，這些人點的菜并不算多，一桌八個人，點了八道菜。

菜剛進來的那一刻，也說出不是什么味道，幾乎什么味道都有。

有鮮、有辣，還有醬香，更有清甜，各種味道匯聚在一塊兒，色香味俱全，勾得人口水直咽。

要不說孫寶寶讓關(guān)萱來看酒仙院呢，她這人粗中有細，別看性格風(fēng)風(fēng)火火，可旁人注意不到的事兒她都能記在心中。

比如這九個人，剛剛點了什么菜，在這些菜上桌時，她就把每個人點的菜放在他附近，這樣能食客方便不少。

腌篤鮮，自然擺在呂尋清面前。

眾人雖然都很想吃自己面前的菜，但還是等她舀了一碗腌篤鮮后，慢慢轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，也舀一些腌篤鮮。

腌篤鮮看著外表清清淡淡，筍白肉紅，可你只要聞一聞，就知道這湯得有多鮮。

呂尋清舀起湯，湯水清亮，浮油更是少。腌篤鮮的味道被鼻子敏銳捕捉到的那瞬間，她仿佛回到兒時在老家蹲守在灶爐邊之時。

老家靠山，屋子后頭就是竹林，每年春季，正是吃腌篤鮮的季節(jié)。

過年之時剩下的咸肉、村口肉鋪子上買的鮮肉，再加上爺爺順手從竹林中挖的竹筍，再扔些碧綠的萵筍，那味道可謂一絕，多年來令久未回鄉(xiāng)的游子魂牽夢縈。

她并非沒在家鄉(xiāng)外點過這道菜，可不知是不是一方水土養(yǎng)一方“菜”的關(guān)系，無論再哪里吃的，無論價格幾何，都沒有在家鄉(xiāng)吃的那種味道。

她吹兩下，然后一口喝了這一勺湯。

呂尋清沉穩(wěn)的臉龐有些許變化，她不由得呆愣一瞬，反應(yīng)過來后又喝幾口。

鮮！

巨鮮無比！

這三種食材真的很奇妙，分開后無論跟那種食材都組不出這味兒，即使是魚羊湯，煮出來都沒有這股鮮味！

熱乎的湯從舌尖一路到肚子，把人的胃都給熱暖和了，五花肉的鮮味、臘肉的咸香、春筍的清甜，匯集到這一口湯中。

“難怪了難怪了！這家飯店難怪能迅速打出名聲，這么偏僻的位置卻日日滿座?！币慌缘念欀魅胃袊@道。

他也曾吃過腌篤鮮，可他是在十分有名的私家房中吃的，里邊的廚師專門做這一道腌篤鮮，做了幾十年！

如今面前這道，不說味道超過那家私房菜，至少是不分上下的。

關(guān)鍵是也不知是不是春筍現(xiàn)摘新鮮的關(guān)系，吃著鮮甜味會更濃重一些。

春筍脆甜，咬一口，汁水滿滿，沾上臘肉的咸香，和本身的清甜混合，又是奇妙的味道。

鮮肉和臘肉酥爛，呂尋清夾起一塊鮮五花肉，五花肉不散，入口卻稍微一咬便化開。其中肥肉不膩、瘦肉不柴，被燉煮的特別徹底，臘肉味浸入其中。

而臘肉呢，嚼著有股獨特的風(fēng)味。

呂尋清吃到這口臘肉后眼睛都不由得瞇起。臘肉顏色比鮮肉更深，吃著不但有咸香，還帶著些腌制熏烘過后的味道，濃郁鮮美，咸淡適口。

“還真是，吃著還真能讓人想起以前吃腌篤鮮的場景?！彼挥傻酶袊@道，“清城山是旅游城市，這里有從全國各地來旅游的人，所以服務(wù)行業(yè)、餐飲行業(yè)很重要。

民以食為天，為什么望天村的旅游業(yè)短短半年內(nèi)翻了好幾番，就是因為有一個品牌在帶動。飲食與景點有時是相輔相成的，以后人們提起孫家飯店，就會想起望天村。同理，來到望天村，也會來孫家飯店。這就跟西湖和西湖邊上的醋魚一個道理。”

旅游城市就得有著名品牌。

清城山景區(qū)內(nèi)的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而飲食方面呢？

十幾年前有八珍堂，可八珍堂卻把重心移到外地，后來也逐步?jīng)]落，直到去年聲名狼藉。

如今呢，她倒是看好孫家飯店的“孫家”系列，比如孫家菌菇醬、孫家鹵味、孫家火腿等等，若是能做好，能堅持幾年，以后也是聞名全國的老字號。

她又和眾人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃著半點都沒有忌諱。

比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四個下去了！

“我們那里這個叫青團，艾草做的?！?

艾草做出來的皮與這個什么清明菜做出來的皮還真不一樣。這個熱乎乎吃著，野菜芳香明顯，裹著咸餡的更好吃些。

顧主任吃了個豆沙清明粿也道：“我們那邊倒是用漿麥草所做，不過用的是汁，汁水?dāng)D到糯米粉中，吃著還帶著點甘甜?！?

其他人聽了這兩人細細說青團，頂著飽肚子，也忍不住吃了一個。

這一餐飯，滿足了每一個人的味蕾，胡主任心想毛血旺果然好吃，讓他不顧形象連吃兩碗飯，徹底把自己大飯量暴露在眾人眼前。

呂尋清吃到第一口家鄉(xiāng)味時，心中便被這家飯店征服了，她有點想見見這位又是廚師又是老板的孫老板。

杜鳴覺得原來先前的甲魚并非最好吃的，沒想到酒仙院中的菜，和外邊的菜有這么大的差別，差不多被他吃了半碗的西湖莼菜湯，湯清味鮮，雞絲、火腿、莼菜，三種食材混合，加上水淀粉勾芡，湯汁無比鮮嫩爽滑。

他很想說這道湯在他心中味道能比得上腌篤鮮，可他不敢，呂書記明顯酷愛那道腌篤鮮。

飯后喝杯茶，茶氣氤氳，裊裊升起，坐在此處，令人不自覺卸下防備放松身體。

一桌人有一句沒一句聊著。

“那場見面時間大概改到什么時候？”顧主任問道。

“聽說又有分歧，應(yīng)該得秋天。”

“地點應(yīng)該不會變吧？”

“不會，就是清城山……”

呂尋清放下茶杯，心中琢磨好一會兒，下了決定。

夜晚，了卻一件大事兒的孫寶寶心中十分輕松，雖然今天文心姐回她父母那里，老宅只有孫寶寶她一人，她還是搬出燒烤架，給自己烤了兩大盤燒烤。