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卓璉不由瞪大雙眼，無(wú)論如何也沒(méi)想到丹綾居然懷孕了，她看著瞿易，再看看滿臉驚色的瞿氏，完全不知道該說(shuō)些什么。

瞿氏渾身發(fā)抖，一耳光甩在了瞿易臉上，毫不留情地大罵：“你簡(jiǎn)直就是個(gè)畜生，還沒(méi)有成親，便占了人家姑娘的便宜，現(xiàn)在連孩子都有了，你、你！”

卓璉怕母親氣壞了身子，伸手拍撫著婦人細(xì)瘦的脊背，輕聲安慰：“您別生氣，事已至此，讓他倆辦喜酒便是，這樣過(guò)了明路，別人也挑不出毛病?！?

瞿易站在旁邊，見(jiàn)到面露絕望、不住流淚的義母，腦袋嗡的一聲響，心里涌起陣陣悔意。當(dāng)時(shí)丹綾剛進(jìn)家門，一個(gè)人待在屋里害怕，他又吃醉了酒，前去探望時(shí)，也許是著了魔，竟然稀里糊涂地就成了事，他本以為不會(huì)鬧大的。

瞿家的事情外人不好插手，桓母福叔將兩個(gè)小姑娘帶到里屋，在房中吃了飯，等了一個(gè)時(shí)辰，卓璉才回來(lái)。

“事情怎么樣了？”桓母忍不住問(wèn)。

“孩子都有了，自然得成親，幸好丹綾被逐出府門時(shí)，自己拿到了賣身契，否則肯定會(huì)更加棘手?！弊凯I咬了咬牙，道：“瞿易都要成家了，繼續(xù)留在這兒也不太妥當(dāng)，過(guò)幾天他們便會(huì)搬出去，租一座小院暫且住著，等將來(lái)攢夠銀錢了，再做打算也不遲。”

桓母性情善良，但卓璉卻不能得寸進(jìn)尺。

桓家是桓家，瞿家是瞿家，即便兩邊是親戚，也不能住在同一屋檐下，遠(yuǎn)香近臭的道理她還是懂的，快些搬走對(duì)誰(shuí)都好。免得丹綾再鬧出什么幺蛾子，不止瞿氏為難，桓母心里也不會(huì)好受。

得知瞿氏的打算，丹綾險(xiǎn)些沒(méi)氣昏過(guò)去，京城的宅院有多昂貴她心里清楚極了，就算瞿易一月能賺上四兩銀子，在汴州稱不上少，但拿到了京城里卻連水花都激不起，要等到猴年馬月才能攢夠銀錢、買下宅院？

自己費(fèi)盡辛苦懷上身孕，就是為了過(guò)上好日子，為何會(huì)適得其反？

第43章

方才眼帶譏諷的青年們, 這會(huì)兒一個(gè)個(gè)都傻了眼, 明明鐵鍋中熬煮的只是普普通通的肥肉，且出自羊身，自帶一股腥臊味, 平日里聞著、看著都覺(jué)得腌臜，為何現(xiàn)在會(huì)散出如此濃烈的香氣, 伴隨著陣陣霸道的芳辣, 讓人暈陶陶的，好似吃醉了酒一般。

清無(wú)底在米酒中, 品相已經(jīng)算是不錯(cuò)了, 無(wú)論在汴州還是京城，既定的事實(shí)都不會(huì)發(fā)生改變。眼見(jiàn)淺綠色的酒液逐漸與油脂融合, 慢慢化為奶白色，不止勾動(dòng)了看客們腹中的酒蟲(chóng), 就連酒肆中的長(zhǎng)工也不得幸免，雙目發(fā)直地盯著女子的動(dòng)作, 舍不得錯(cuò)過(guò)一絲一毫。

有客人瞧見(jiàn)酒肆內(nèi)擺放了桌椅，直接走入其中，沖著桓母道：“外面的酒水真香，給我來(lái)一升, 再要一碟煮咸栗肉、一碟乾落花生、一碟兔脯佐酒。”

桓母站在柜臺(tái)后, 輕聲提點(diǎn)：“清無(wú)底一升三百文。”當(dāng)初在汴州時(shí)，有不少人嫌棄清酒價(jià)高，說(shuō)這話的人也不想想釀酒耗費(fèi)的藥材以及糧食, 委實(shí)不菲，若真折價(jià)賣了，那豈不是做了賠本生意？

“三百文就三百文，京城中價(jià)高的酒坊不在少數(shù)，也不缺你這家?！蹦凶訑[了擺手，姿態(tài)十分豪爽。

周人酷愛(ài)飲酒，夏日天氣炎熱，飲冷酒能清燥靜心；冬日霜雪凜冽，飲熱酒能祛寒暖身。其實(shí)冷酒熱酒各有其優(yōu)缺點(diǎn)，冷酒不傷肺腑，但胃性惡寒，會(huì)導(dǎo)致氣血郁滯；熱酒對(duì)臟器有損，卻能行氣和血，不冷不熱方為中和。

最開(kāi)始瞿氏并不清楚溫酒有這些講究，還是昨日璉娘特地找到了她，當(dāng)面示范了一回如何溫酒，瞿氏才學(xué)會(huì)的，現(xiàn)下她留在廚房中幫忙，用熱水浸過(guò)瓶身，待溫度適宜后，才將杯盞送到客人跟前。

這家酒肆并無(wú)陪酒的少女，也無(wú)胡姬，按說(shuō)再普通不過(guò)了，但堂中的位置早已坐滿，甚至還有不少客人邁進(jìn)門，四處踅摸，也找不到落腳之處。

畢竟門口的香氣委實(shí)誘人，只要手頭寬裕些的，恐怕都會(huì)來(lái)嘗嘗鮮。

羯羊肥膘被切成了四方塊，里面還加了一斤去皮掐尖的杏仁，一時(shí)半會(huì)兒熬不好，卓璉就寸步不離地守在灶前，盯著火候。她眉目平和，沒(méi)有半分不耐，桓慎瞥了一眼，忽地走上前去，壓低聲音問(wèn)：“外面風(fēng)大，這鍋羊肉要熬煮多久？”

“羊肉要非常軟爛，方能出鍋，現(xiàn)在還不是時(shí)候。”爐子里火光熊熊，帶來(lái)陣陣暖意，卓璉并不覺(jué)得寒冷，甚至雙頰都被烘得漲紅，她看著面前的青年，催促道：“小叔先回屋歇著吧，店里的人手足夠，無(wú)需你操心勞神。”

“我在這陪著你?！被干鞑蝗菥芙^地說(shuō)。

卓璉對(duì)青年的性情也有幾分了解，知道此人最是執(zhí)拗不過(guò)，索性緊緊抿唇，也不再多言。年輕男女的容貌本就出挑，這檔口主街上的百姓漸漸多了起來(lái)，見(jiàn)卓璉梳著婦人發(fā)式，還以為二人是夫妻。

酒肆對(duì)面開(kāi)了一座茶樓，一名衣著華貴的少年被酒香勾地不行，不顧凜冽的寒風(fēng)，直接將窗扇推開(kāi)，先是抽著鼻子聞了兩下，等透過(guò)裊裊煙氣看清爐子旁的兩人時(shí)，嘴角勾起一絲笑意，笑盈盈開(kāi)口：“三哥，我說(shuō)今日桓侍衛(wèi)怎么沒(méi)跟在你身邊，原來(lái)人家是有美人相伴，艷福不淺??！”

“小九肯定是看錯(cuò)了，桓慎冷心冷血，就算是再美的女人在他眼里也是死物，今個(gè)兒告假定是有旁的事情，絕不會(huì)、”話音戛然而止，滿身貴氣的男子面露驚愕，完全沒(méi)想到會(huì)在街面上看到自家寡言少語(yǔ)的手下。

九皇子笑了兩聲，幸災(zāi)樂(lè)禍道：“食色性也，桓侍衛(wèi)到底也是個(gè)男人，如今到了成家立業(yè)的年紀(jì)，為自己考慮一二也不算什么。”

“那女子成過(guò)親?！比首永渎暣驍唷?

“成過(guò)親？”九皇子再次探出頭去，終于看清了卓璉的打扮，一時(shí)間說(shuō)不出話來(lái)，只能不住搖頭。

三皇子很快便恢復(fù)如常，看也不看擺在桌面上的精致茶點(diǎn)，邊往外走邊道：“對(duì)面的酒肆是桓家人開(kāi)的，咱們也去捧捧場(chǎng)?！?

“這股味兒的確挺香的，比宮里面的御酒也不差什么，聽(tīng)說(shuō)光祿寺少卿去各地尋訪美酒，年前剛好經(jīng)過(guò)汴州，想來(lái)要不了多久，桓家便會(huì)奉旨釀造御酒了。”九皇子言辭極為篤定，他身份尊崇，良醞署的美酒喝過(guò)不知凡幾，品鑒酒水的能力比普通人強(qiáng)上數(shù)倍，從來(lái)沒(méi)有出過(guò)錯(cuò)。

卓璉嗅覺(jué)靈敏，突然聞到一股香料的味道，她定睛一看，發(fā)現(xiàn)兩名青年站在旁邊，一人年歲稍長(zhǎng)，看起來(lái)頗為沉穩(wěn)，另一人眉眼間殘存著幾分稚氣，卻很是俊美。

“老板娘，你這熬的是什么??？”九皇子湊到近前，盯著鍋里上下漂浮的肥膘發(fā)問(wèn)。

“回公子的話，這是羯羊肉，與酒液搭配在一起熬煮，使脂香浸透在湯水中，而后再與酒飯混合，做出的羔兒酒回味悠長(zhǎng)，喝著綿柔適口，甘醇芳烈。”此刻卓璉已經(jīng)猜出了兩名男子的身份，態(tài)度溫和極了。

桓慎先行了禮，隨即不著痕跡地?fù)踉谂痈?，免得九皇子與她靠得太近。

“酒肆內(nèi)有清無(wú)底與金波，二位可以去嘗嘗?！?

“行之，家里還剩下幾瓶琥珀光，你跟娘說(shuō)一聲，拿給兩位貴客便是?！碑?dāng)初從汴州搬離時(shí)，卓璉將大半酒水賣給了費(fèi)老板，不過(guò)為了開(kāi)店，她幾樣酒都留了一些，每天賣酒時(shí)把控著分量，倒也不會(huì)出現(xiàn)缺貨的情況。

九皇子來(lái)了興致，繼續(xù)追問(wèn)：“這琥珀光究竟有何不同尋常之處，怎么如此稀少？”

“清無(wú)底與金波只是普通的清酒，而琥珀光卻是黃酒，原料相似，卻更加醇厚，品相堪稱上乘。”卓璉自己也嘗過(guò)琥珀光的味道，要不是行路不便，她可舍不得將這些寶貝都賣給費(fèi)老板。

兩位貴客被桓慎帶到了雅間，卓璉用筷子插了插肥膘，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)燉到了骨酥肉爛的程度，當(dāng)即不再猶豫，拿起笊籬將肥肉撈進(jìn)盆中，端到廚房，動(dòng)作麻利地改刀切成細(xì)絲，跟鍋上的酒飯混合在一處，用木杵不住攪動(dòng)，再添肉湯，頓時(shí)整間廚房都充斥著香氣。

福叔將兔脯切成薄片，等瞿氏將菜送到前堂后，他才走到卓璉邊上，咽了咽唾沫問(wèn)：“瞧這羔兒酒的做法，應(yīng)該適合冬日飲用，但它屬于夏日成熟的大酒，天暖時(shí)喝著恐會(huì)覺(jué)得膩歪?！?

“無(wú)須擔(dān)心，酒水能使油脂消融，只會(huì)增加脂香，而不會(huì)使人厭煩，更何況酒水發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，味道就越濃厚，若是不著急的話，咱們完全可以等到明年冬天再收酒。”卓璉將鍋蓋扣好，繼續(xù)道：“費(fèi)老板先前來(lái)信了，他過(guò)幾日回到京城后會(huì)送些花苞過(guò)來(lái)，到時(shí)造些配制酒，咱們店里的品類也能豐富些?！?

“對(duì)了，昨日的羊肉可還有剩？”她問(wèn)。

“羔兒酒只用肥膘，精肉、羊骨以及下貨還剩了不少?！?

卓璉點(diǎn)了點(diǎn)頭，“勞煩福叔將羊腿精肉切成薄片，我還有別的用處。”

羯羊價(jià)高，桓家為了買下這座鋪面，已經(jīng)耗費(fèi)了不少銀錢，平日里自是得儉省著些，因此也不會(huì)時(shí)常采買羊肉。卓璉想趁此機(jī)會(huì)，弄出一種雪花肉膏，飲酒時(shí)切成一片浸入其中，酒味醇香可口，雖比不上發(fā)酵數(shù)月的羔兒酒，卻也別有一番風(fēng)味。

福叔對(duì)卓璉釀酒的能耐很清楚，這會(huì)兒二話不說(shuō)，直接從缸里拎了一只羊腿出來(lái)，去除上面的筋膜，用溫水反復(fù)洗涮，將其中的血絲清干凈，這才放在案板上改刀，發(fā)出咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)捻懧暋?