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聲響離得不近，斷斷續續的，夏越心想應該是家仆在外院燒竹節。

燒竹節應該就是開宅門了，想到今天要去酒藏祭酒神，夏越不敢怠慢，心里也有些興奮，趕緊從床上起了身。

式燕看夏越起了，也不好意思繼續賴著，起來伺候夏越穿了衣，兩個人洗漱一番，拈了些小點心吃著，給進來服侍的小廝侍從發了紅包。

看著時辰差不多了，夏越就帶著式燕去給長輩們拜年，然后留下懷里揣了好幾個紅包的式燕，跟著云老爺往酒藏去了。

酒藏其實就在云家后面，占地不小，圍著大院子，格局看著也是個四合院，北屋建成了很高大的兩層樓房，那里就是釀酒的藏，背后有很高很大的煙囪。釀酒學徒們在院子里刷洗著大小尺寸的木桶，白色的煙源源不斷地從煙囪中冒出，空氣中傳來陣陣香氣。

云老爺領著夏越走進藏里，釀酒工人已經在里頭等著了。領頭的是個中年男人，看著年紀比云老爺要大些，個頭不高，但是一臉堅毅，有種不能忽視的威壓感。

“這是我們云家酒藏的杜師，”云老爺向夏越介紹，“他的釀酒技術在駱越都是數一數二的。”

夏越連忙行禮問好。杜師是酒藏的靈魂，用現代的說法來說，就是首席釀酒師，釀酒的過程及所有事務都由杜師負責。杜師的技術直接決定的釀出來的酒的味道和深度。喝過云家的幾種酒后，夏越就很想拜見一下這位技術精湛的杜師了，此刻見到了，自然是恭恭敬敬的。

杜師笑了，“老爺過譽了，數一數二不敢說，排個第三還是可以的。”

眾人聽了都笑了起來，夏越更是喜歡這樣的傲氣。

“上一次看到少爺，少爺還小，我也還是個麴師呢，一晃眼就這么多年過去了，”杜師瞇著眼看夏越，語氣里有些感慨，“不過不知道少爺今天來，我可沒準備紅包啊。”

云老爺聞言哈哈笑了起來，“杜師你不必給他紅包，往后還要他來給你紅包呢。”

杜師愣了，有些不敢置信地看著云老爺。

“老爺，您的意思是……”

云老爺很自豪地拍了拍兒子的肩，“我今天可不是帶他來看看而已，以后他可是會常來的。”

“少爺要來繼承酒藏了？”不只杜師，其他釀酒工人都很驚喜地看著夏越。

夏越感到自己身上聚集了許多人的期待，想到以前那個連酒藏都不踏進一步的云夏越，心情實在有些復雜，身為云家唯一的兒子，他到底是辜負了多少人的期望啊。

“是的，”夏越微微彎下腰，很誠摯地看著杜師的雙眼，“以前是我不懂事，以后我會很認真來學習的，希望杜師還能多指點我。”

杜師很激動，拉著夏越的手一個勁兒地說好，身后的其他人臉上也都是欣喜的神色。繼承人的問題不只是云老爺的煩惱，也是酒藏所有人的擔憂，少爺的人品教養是極好的，偏偏不肯來繼承酒藏，這讓杜師他們也是很傷心遺憾的。

于是在所有人都滿心歡欣的氣氛下，云老爺帶著夏越，領著酒藏眾人，一步一步上了樓。

祭酒神的場所在閣樓，閣樓不寬敞，也不高，夏越的身高只堪堪能站直，遇到稍低的梁就需要低頭。神壇就設在閣樓深處，四周飄蕩著一種很特別的氛圍，本來臉上還掛著笑容低聲交談的眾人，一踏上閣樓就一下全安靜了下來，人人表情肅穆。

釀酒人越是愛酒，就越是敬畏酒神，無人敢對酒神不敬。酒藏每年要祭兩次酒神，一次是在寒造開始前，打掃干凈酒藏之后，就要所有人一同祭拜酒神，另一次就是在正月初一。

所謂的寒造，指的就是釀酒。釀酒季從秋分開始，直至春分，大部分酒藏都選擇在一年中最為寒冷的隆冬時節進行酒的釀造工作，因此稱為寒造。

神壇上已經燃著蠟燭，擺好了供品，云老爺雙手執香上前，身后跟著杜師，夏越與其他人站在杜師身后，一同跪坐于地，闔眸默默祝禱。