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其實(shí)小陽……你真的又想多了……

作者有話要說：田老大其實(shí)是一個(gè)很“活潑”的人。對(duì)任何新鮮事物都很好奇……小陽不要害怕，他只是把他你當(dāng)新鮮事物了……研究兩天他就會(huì)轉(zhuǎn)移目標(biāo)的。比如說是牛三神馬的。【扶額】

117：秋盡果香時(shí)

釀葡萄酒之前自然是摘葡萄。摘葡萄的過程其實(shí)是很愉快的。至少對(duì)小陽和被他“雇”來的那些半大小子來說都是很愉快的。

那葡萄一嘟嚕一嘟嚕地采下來，再用剪刀一個(gè)一個(gè)地剪成葡萄粒。為了保持葡萄皮的完整，小陽囑咐了好幾次。不過還是有那么一部分都進(jìn)了眾人的嘴里。當(dāng)然這也就成了他們的報(bào)酬的一部分。本來小陽也是答應(yīng)他們幫忙摘葡萄就給他們做油炸豆腐當(dāng)零食吃的。現(xiàn)在不過是多了一樣附屬品。

光有朱家，王家和牛家的葡萄是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。反正現(xiàn)在有金山銀礦說要提供原材料，小陽索性就大敲了一筆，順便“訛”來了二十個(gè)大號(hào)瓷壇子，那大小可以跟香花嫂用來腌咸蛋的小缸媲美了。關(guān)鍵是這壇子每一個(gè)都附帶蓋子，田同志還十分貼心地弄了一桶桃花蠟。

說到這桃花蠟著實(shí)讓小陽驚嘆了一把。一開始見到的時(shí)候，他還以為是一桶凝固了個(gè)葷油。結(jié)果提鼻子疑問，竟然有一股花香味兒。據(jù)田同志交代。這個(gè)蠟是專門用來封食壇的。全赫國就只有三家會(huì)做這種手藝。而且每家的味道不同。這桃花蠟是味道最淡的，他覺得很適合拿來封酒壇子。

小陽滿意得不得了。一個(gè)勁兒地夸田同志想的周到，細(xì)心入微。弄得大壯兄醋意橫生。拽著媳婦兒鉆到下屋就啃了一頓。弄得小陽哭笑不得，再一次臉上掛著“香腸”出現(xiàn)在眾人面前的時(shí)候，所有人都笑岔了氣，尤其是田靖巖最為慘烈。小陽童鞋“惱羞成怒”地炸毛了，指著這些大大小小的老爺們兒就怒吼：“笑什么笑！！！想要你們還沒有的呢！！！”

這下大家伙兒笑得更厲害了。頗有頓足捶胸之勢(shì)。不過這一次田同志的笑容很淡定：“他們沒有。我有。其實(shí)吧……你這樣，還挺好看。”

小陽一口老血噴涌而出……你特么這算是調(diào)戲小爺嘛！！！二哥，你男人欠揍啦！！！！

其實(shí)做葡萄酒的方法并不難。但像他們這樣沒什么技術(shù)的，做出美味葡萄酒的方法就是——試著來。

將弄好的葡萄粒都放到大木桶里用鹽水放上淀粉浸泡。再用清水投洗兩遍之后，放到另一個(gè)大木盆里下家伙杵！然后就是開始分裝了。也不知道田靖巖是怎么算計(jì)的，送來的二十個(gè)瓷壇子居然剛好被全部利用。舖一層糖再放一層葡萄，再鋪一層再放一層。至于放多少糖，現(xiàn)在只能憑感覺，反正這次田大財(cái)神支援的糖可以說是有點(diǎn)兒離譜。很有能供全村兒食用一個(gè)月的氣勢(shì)。所以小陽看到這些糖被一袋子一袋子羅到自家下屋炕上的時(shí)候，他就覺得土豪劣紳神馬的果然是必須要被打倒的。

壇子在被裝到八成左右的時(shí)候小陽就讓大家停手了。牛三兒一邊偷吃一邊牢騷，那意思是明明還能放很多，為啥不裝滿。小陽就大家解釋。酒這玩意兒是要發(fā)酵的，發(fā)酵是啥懂不？不懂？那白面揉完了再蒸饅頭會(huì)變大知道不？知道吧。那就是白面發(fā)酵了。這個(gè)葡萄和糖放一起也會(huì)。所以不留空地方，那壇子蓋會(huì)保不住小命的。

于是小陽再一次在集體里表現(xiàn)出了不同一般的博學(xué)。也讓大壯兄倍兒自豪，倍兒得瑟。在村兒里跟他同齡的小子里，他和二寶絕對(duì)是所有人羨慕嫉妒恨的對(duì)象！這不是憂郁，而是榮譽(yù)啊！

用桃花蠟封好了瓷壇子，這二十壇將來的葡萄酒就被一個(gè)個(gè)送進(jìn)了老朱家的菜窖當(dāng)中。反正等需要用到菜窖的時(shí)候，它們也已經(jīng)可以喝了。二十天左右，酒的味道就會(huì)很明顯，發(fā)酵好了的也就已經(jīng)成酒了。不過想要味道更好，當(dāng)然是要陳得更久。反正田靖巖要當(dāng)“貢品”給他大姐，也要等到過年時(shí)，應(yīng)該會(huì)更好喝一點(diǎn)兒。其實(shí)小陽還真有點(diǎn)兒忐忑。

糖，還有很多。但田同志既然送過來了，相信不會(huì)摳搜搜地在拿走。所以小陽決定充分利用起來。現(xiàn)在漫山遍野都是熟滿枝頭的果子。過半個(gè)月再去摘，肯定就都掉地上了。于是乎他鼓動(dòng)這些精力充沛又貪嘴的小子們，讓他們到上山去摘果子。摘回來自己做果醬。一滿筐果子給他們四十文。什么果子可是不限制的。這價(jià)格雖然不高，但卻比送去城里去集市上賣要合算。因?yàn)楸镜氐墓铀岬木佣啵瑑r(jià)格就很低廉。何況小陽這還是不限數(shù)量，不限種類，給了就給錢，不用等待，不用考慮賣不出去之類的。誰不樂意。反正就當(dāng)是玩兒唄。零花錢可是他們這些半大小子們可望而不可及的東西，有此機(jī)會(huì)，那還不拼了小命。

所以一聽到有錢賺，這幫人立刻從釀酒的氣氛中超脫了出來。一個(gè)個(gè)都有立馬就要上山的架勢(shì)。當(dāng)然這被朱海給留住了。今天他們幫了一天的忙。留下來吃一頓好的是必然的。一大群人吃飯其實(shí)除了做菜麻煩帶呢人，其他還是很熱鬧的。反正最近二寶和木木也已經(jīng)過上了媳婦兒口中“朝九晚五”的生活。字面意思他不懂，反正實(shí)際意思就是早上吃完早飯走，下午關(guān)上閘板回來。有時(shí)候自己和小陽也會(huì)加入到這一行列中去，但因?yàn)榕６吞锞笌r婚事之前預(yù)備的問題，這陣子的確去城里的次數(shù)少了。

說到預(yù)備隨嫁的東西。香花嫂可是聚集了牛家所有成員，當(dāng)然干親也在內(nèi)，進(jìn)行了一次詳細(xì)的討論。

綾羅綢緞金銀珠寶這些東西別說田家根本不稀罕，他們牛家也拿不出多少來。要知道在牛莊是大戶人家，有房子有地有存銀，可在人家田家人面前，也就就還是一普通農(nóng)家百姓。

錢財(cái)物品作罷。那么剩下的就只能是特殊的東西了。啥東西特殊？自然是他們獨(dú)有的。啥東西獨(dú)有？這可難壞了這一大家子人。最后還是牛樂跑到小陽面前，拉著小陽的手嚷嚷：“陽叔叔，肉干，小樂要肉干。”大家才集體把目光都對(duì)準(zhǔn)了楊小陽同志。

突然間一股革命歷史責(zé)任感油然而生，但實(shí)際上他的內(nèi)心狀態(tài)是一張苦逼的囧死臉。搞笑呢吧？讓自己做牛肉干做隨嫁的東西？說出去不怕丟人嗎？可干爹干娘信任的目光讓他沒辦法說不。何況女王陛下眼神兒明顯就是自己不同意也得同意的架勢(shì)。他也只能癟癟嘴，然后背地里擰了一下自家大壯的后腰，然后同意了。

同意的當(dāng)然不是只做肉干。還有風(fēng)干香腸，還有小陽一直沒有時(shí)間做的熏制品。當(dāng)然還有一副麻將。當(dāng)然這副麻將可不是牛家人預(yù)備，而是田靖巖親自去督辦的。據(jù)說材料用的是瑪瑙。這讓小陽瞬間石化。有錢人神馬的果然是不能用正常人類的思維來衡量，居然用瑪瑙做麻將，腐敗啊！！！腐敗！！！！

最開始小陽很擔(dān)心到省城之后這些東西會(huì)臭掉，畢竟食物不是其他的，也不確定自己做這些“土特產(chǎn)”人家那大戶人家看不看得上眼。到時(shí)候再給牛家丟人就不好了。不過田靖巖倒是很淡定地跟他說：“沒事兒。我找鏢局讓他們快馬加鞭，應(yīng)該五天就能送到。你這些東西做好了都是干貨了，哪就能那么快壞掉。何況我們也有預(yù)備其他東西。你也不用對(duì)你這些吃的擔(dān)憂，我爹雖然一輩子吃過見過，可絕對(duì)沒嘗過你這樣的手藝，我妹更是嗜吃零嘴兒。你不妨再寫幾個(gè)菜譜，讓金成帶過去。”

如此一來時(shí)間上的問題不大，田家人瞧不瞧得上也無所謂了。這就奠定了從田靖天第三天離開牛莊去城里“視察”之后，小陽就開始了率領(lǐng)村兒里那六七個(gè)小子開始倒騰果子和糖的行動(dòng)。沒辦法，只有他和朱海根本就忙活不了那么多。他們那生意又不能為了這個(gè)停掉。牛二哥身為新人還有更多的需要他去預(yù)備，牛家能不昂忙的真的就只有牛三童鞋了。反正其實(shí)除了時(shí)不常就一臉“垂涎”地感慨為啥美人要是自己的干弟弟就還嫁給別人這件事之外，一切安好。

吃了朱家一頓大魚大肉，又品嘗了沐陽小店的夏季主打冷面，這群小子們的干勁兒那可謂是十足十的。第二天一大早就集結(jié)了一群人進(jìn)山了。牛三也在隊(duì)伍當(dāng)中。

屋子里再一次陷入安靜當(dāng)中，小陽爬到炕上，長長地嘆了口氣。“我現(xiàn)在覺得啊，咱們倆成親還真是沒這么多麻煩事兒。有錢人家什么的真煩躁啊。”

朱海蹬鞋上炕把媳婦兒摟在懷里，心疼能地在小陽的嘴唇兒上親了兩口。“這幾天你也實(shí)在是挺累的。”

小陽摟住大壯的脖子：“可不么。跟剛開店那會(huì)兒差不多了。那些公雞養(yǎng)了這兩個(gè)多月，都被吃了不少了。明天大哥還得再送來一堆。你一個(gè)人宰了褪毛，比我還得辛苦。不然就找倆人來幫忙吧。”說完他也心疼地用嘴唇在朱海的臉上蹭了蹭。

小兩口膩膩呼呼自然是親來親去親出了熱火，好在大清白日大敞著門窗，他們倆也不敢就這么來。等氣息穩(wěn)當(dāng)了，朱海這才說：“找人幫忙是肯定的。不過我不想讓你再這么累得慌了，做一桌酒菜什么的就免了吧。反正你也說不要雞爪子，干脆就把這些雞爪子都做熟了當(dāng)酬勞送了得了。你不是說要趕緊做泡椒嘛？那就多做幾壇子，給他們吃這些酸辣的。順便也讓他們知道知道辣椒的好處。”

小陽點(diǎn)頭：“恩。你說這么辦好就這么辦。不過就是雞爪子也太寒酸了吧。好歹也是為二哥婚事幫忙。”

朱海笑了：“傻媳婦兒，就是因?yàn)槭腔槭拢圆乓馑家馑季偷昧恕Ｔ僬f了，夏叔最愛吃你做的泡椒雞爪子了。你都忘了？”